1. 小时候吃的烤肠机里面的烤肠怎么做
使用方法:
1、打开机器先检查外观,将烤肠机置于牢固平坦的工作台上。插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开电机开关,滚轴开始平稳转动,然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转,将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准,加温指示灯亮,滚轴内电热管开始加温,旋钮继续顺时针转动约在150度处停下,当烤肠机器温度达到设定值时,加温指示灯熄灭,恒温指示灯亮,表示温度已到设定值;
2、把预先准备好的香肠、丸子,平行排放在相对两根滚轴中间,以相反的方向开始受热转动,嗅到香味即可使用。
2. 烤肠机的烤肠能吃吗
可以的!现在的表示也可以代卖烤肠的
3. 小时候吃的烤肠机里面的烤肠怎么做好吃
还可以烤肉串。
烤肠机除了烤肠以外,还可以烤各种串好的肉串或者玉米这类食物。缺点是烤的速度很慢,优点是更容易掌控火候不容易烤糊。
烤肠机不能烤土豆片,可以烤土豆块,因为土豆片在烤肠机上滚不起来,串好的土豆块可以在烤肠机上正常滚动。
4. 烤肠没烤肠机怎么做好吃
川味10斤五香香肠的配方及做法
工具/原料
前腿肉 (10斤)
肠衣 (20m)
鸡精 2勺
味精 60g
五香粉 3勺
盐 250g
白酒 100ml
方法/步骤
1、将猪肉洗净血水
2、把肉磨成肉丝的
3、加入花五香粉、鸡精、味精、白酒、
4、肠衣洗净,用温水泡一下
5、用手动灌肠机灌肠
6、用牙签在灌好的香肠上面戳一些小眼,以便于更好的晾干
7、再用棉线绑成一节一节的,长度自行掌握
8、挂到透气通风处,风干半个月就可以吃了
5. 小时候吃的烤肠机里面的烤肠怎么做才好吃
1 将面筋刷上油烤热
2 撒上烤面筋专用粉
3 面筋烤香(皮微焦)
4 撒上混合物
5 按顾客需求撒上辣椒粉
6 略烤即可
干粉制作
混合粉:1000克孜然,30克小茴香,10克花椒粉磨成粉后10:1拌入肉香粉备用
白芝麻:将白芝麻小火炒至微黄色备用
辣椒粉:买碎干辣椒粉
注:各种干粉密封保存
6. 烤肠机怎么烤出来的肠好吃
用烤肠机要把肠烤的皮不裂开不硬吃着还香的话,可以先给烤肠打上花刀或者用牙签扎上小孔,特别是打花刀这个方法,即能缩短烤肠需要的时间让皮不被烤硬烤干,而且打上花刀烤出来的烤肠还好看,看上去会更有食欲。只是打花刀也要时间,而且用刀时候要小心,所以外面卖的烤肠一般是扎孔的。
7. 烤肠机怎么烤肠好吃
1、打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开。
2、把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的。
3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。