1. 棉花机做棉花糖
蔗糖是一种粒状的立方体晶体。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的，每个分子都有固定的位置，就像停车场里停放整齐的汽车一样。但是，一旦蔗糖进入了棉花糖制作机，分子结构就会发生改变，蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花。
棉花糖制作机是台像个大碗的机器，机器的中心部位是一个温度很高的加热腔，热量打破了晶体的结构，将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候，离心力将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的周围。由于液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关，体积越小，凝固得越快。因此，研究人员把加热腔中的小孔直径设计得很小，只有50微米，从小孔中喷射出来的糖浆马上就凝结成固态的糖丝，不会粘在一起。
快速的冷却让蔗糖分子之间没有时间排列整齐，因此孩子们手中的那个巨大蓬松的棉花糖再也不是晶体了，而是由无数线状的玻璃状的糖组成的。用稍微专业的话来说，蔗糖的晶体结构已经被棉花糖制作机破坏掉了，蔗糖分子的排列不再有规律了，而是比较杂乱无章。这种结构的变化可以用熔点测试出来，蔗糖分子有特定的熔点，在受热熔解时温度不再变化；而棉花糖丝没有特定的熔点，熔解时温度会逐渐上升。
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2. 不用棉花机做棉花糖
最原始的棉花糖机是手摇或脚踏的，只需加装一只电机就能改装成电动的了。在机组的下方加装一只电机，用皮带连接上好电机的皮带轮和旋转轴上的皮带轮即可。电机可以是电瓶带动的，也可以是交流电带动的，那种方便可行就用那种，注意点安全就行。
3. 棉花机做棉花糖的原理
原理:蔗糖分子有特定的熔点,在受热溶解时温度不再变化;而棉花糖丝没有特定的熔点,溶解时温度会逐渐上升。经过出丝口的高速旋转蔗糖会变成长丝状物质,绕在一起就像棉花。
4. 怎样使用棉花棉机做棉花糖
采棉时，先背负电池，扎紧采棉包，然后将50厘米长的采棉机圆管后端，接入盛棉包内，前端有一多方向采棉头，它具有采棉和将籽棉导入盛棉包内的双重功能，进行田间作业，只需打开电源开关，对准棉桃，即自动完成摘棉、导入全过程。
用旋转的带齿摘锭，将绽开棉桃中的带籽纤维抓带出来并靠气流送入棉箱。采棉机有两种主要类型：在美国使用水平摘锭式采棉机，其采摘率较高，但结构复杂、制造精度要求和成本高；在苏联大多使用垂直摘锭式采棉机，其结构较简单、成本较低，但采摘率较低、落地棉较多、对棉株损伤较大。机采籽棉的含杂率高，质量等级较手摘籽棉显著降低。机采籽棉需要配备成套的清棉设备，采摘的棉花在轧花前后进行反复清理后才能用作纺织原料
5. 用棉花机怎么做棉花糖
棉花糖机器做棉花糖方法：连接煤气与电瓶，打火，按下开关让机器旋转1-2分钟，在旋转期间要观察机器运作是否平稳。若有过分震动则需调整机器，务必使其平稳安放和转头安装正确。
旋转电压调节旋钮观察电压表，调节到210V～220V，并让发热件加热4-5分钟 加入适量的糖，按旋转开关,就可以出棉花糖了，将出丝的棉花糖缠绕在竹签上。
热糖液遇冷后就马上变成白白一团。就是这样把棉花糖制出来。
制作完棉花糖先关掉煤气加热开关,然后在出糖器加糖位置加少许水进行擦拭。 棉花糖机怎么做彩色棉花糖机，做棉花糖的原料不同，不同颜色的原料，做出不同颜色的棉花糖，也可以将不同颜色的棉花糖原料放在一起，做出五彩缤纷的棉花糖
6. 棉花机做棉花糖融化后不样子
棉花糖机出糖器出丝成块：
一、棉花糖机出丝少。原因可能是一、因为棉花糖的原料的颗粒太小， 建议使用大一点的棉花糖原料；二、可能是温度太低，原料没有融化好，建议等融化之后再拉丝。
二、棉花糖机不出丝。原因可能是出糖口被堵塞，发现堵塞，及时疏通；棉花糖机温度过低，也会使棉花糖原料形不成丝状，堆积在出糖口。