1. 花式棉花糖的机配件
一般使用加湿器的季节最好在秋季，做花式棉花糖最好用加湿器，这样出来的棉花糖口感软绵，特别好吃。
1、棉花糖的制作原理是利用高温(约150度以上)将白糖熔化成液态，然后通过高速旋转的离心机，将熔化的白糖液体通过离心机上的微孔甩出，遇空气后冷却成细丝，棉花糖机外壳不旋转，这些细糖丝在外壳内被中心高速旋转的转子拉绕成类似棉花的绒状，就会变成棉花糖，制作者用一根竹棍作中心，将棉花糖缠绕上去就变成了棉花糖。
2、棉花糖是一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。是将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名
2. 新型棉花糖的机器配件
皮辊轧花机
是利用摩擦系数较大的皮辊表面沾附和带动棉纤维，从而达到与棉子分离的目的。结构简单，制造成本低，操作、维修简易，且不易轧断棉纤维，适用于加工细绒棉、长绒棉和成熟度较差的子棉。常用的机型有冲刀式和滚刀式两种。冲刀式皮辊轧花机是用一把定刀在皮辊的一侧阻挡棉子，同时用一把上下往复运动的动刀冲击棉子，使其与纤维分离,生产效率较低，一台宽度800毫米的皮辊轧花机每小时仅能加工30～40千克皮棉。滚刀式皮辊轧花机是用一个高速旋转(约 500转/分)的滚刀代替往复运动的动刀分离棉子。一台宽度1000毫米的滚刀式皮辊轧花机每小时可加工皮棉200千克。
锯齿轧花机
利用高速旋转（圆周速度约12～13米/秒）的圆盘锯片通过肋条间隙钩拉棉花纤维，使之与棉子分离的机械。有毛刷式和气流式两种类型。其主要工作部件有喂花辊、清花机构、轧花工作箱、轧花肋条、锯片圆筒、毛刷滚筒或气流吸嘴、集棉箱等。子棉经成对配置的喂花辊喂入清花机构，然后进入轧花机前箱，被拨棉辊抛向锯片。铃壳等大杂物漏下，子棉被锯齿钩住带入轧花工作箱。锯片迅速旋转，带动相互牵引的子棉形成转动的子棉卷。锯齿钩住纤维转动，通过相邻轧花肋条间隙后，棉纤维被毛刷滚筒（或气流）刷下，并送入集棉箱；棉子被肋条挡住，沿两锯片之间的肋条面下移，经棉子梳排出机外。 锯齿轧花机的生产效率同轧花工作箱的形状、子棉卷的转动速度、锯片齿形及速度等因素有关。因此，提高锯齿轧花机的主要途径是减少子棉卷的运动阻力，同时提高其表面运动速度，以加快棉子的排出。一般是一台80锯片的轧花机每小时能加工皮棉400千克左右,相当于10台800毫米的皮辊轧花机的生产效率,还可节省能耗40%。
3. 棉花糖全自动机械设备
连接煤气与电瓶(正负级接正确,红色正级,绿色或黑色是负级,否则会烧掉充电器)打火(火苗的高度不能超出棉花糖机出糖器三片风叶的最低端,否则火太大,做出的棉花糖是黑色或色,而且拉不出来丝,是一团一团的)加糖(看到糖开始(将要)熔化的时候,糖一定要市场粗一些的)按旋转开关,就可以出棉花糖了清洗(每次做完3个或5个,10个棉花糖要停机器的时候,先关掉煤气加热开关,然后在出糖器加糖位置加少许水,旋转出来,接着关掉旋转开关)
4. 棉花糖制造机
流通比较好的应该属于先昌李记品牌直热式棉花糖机，其优点开机加热，不需要等待3秒即可出丝，比传统机器加热速度快，出糖快，大概价格在3000元左右。
5. 做棉花糖的机
价格大一概在3000元左右。流通比较好的应该属于先昌李记品牌直热式棉花糖机，其优点开机加热，不需要等待3秒即可出丝，比传统机器加热速度快，出糖快。现在市面上的传统机器已经快过时了，3000元左右也差不多，今年有新款直热式棉花糖机器不需要预热还可以储存糖比起现在传统的机器效率高多了！
6. 棉花机做棉花糖
首先要考虑的是出糖器的温度是否适中。出糖器不出丝，很明显是温度太高太高了，砂糖已经汽化了，感觉像是冒烟。
试着将火控阀门调到一般打火机火头大小，接通电源，让出糖器旋转起来大概5分钟左右，赤（光）手离旋转的出糖器1公分以上要有炽热的感觉，此时可以加糖了。如果不出丝或出丝很慢，说明温度不够，须等3——5分钟再试，如果一直出糖慢，试着将火调稍大一点点再试，很快，你就会成功。切记，一开始火要小，烧的时间不能太长，而且出糖器保证在旋转状态