1. 破壁机做奶昔用酸奶还是牛奶
常温牛奶不经过加工是变不成奶昔的。变成奶昔需要用破壁机加工，破壁机有很多功能，其中一项就是奶昔。可以把牛奶倒入破壁机内，选择奶昔功能。手动摁一下，再按启动键，经过二十多秒的转动，奶就变成奶昔了，小泡沫比较多，喝起来跟牛奶完全不一样的口味。
2. 奶昔机和破壁机区别
食材用料
蓝莓10颗，桔子1个，苹果1个，香蕉半根，酸奶1盒
做法步骤：
1/4
首先把苹果，桔子，香蕉去皮，苹果切块，香蕉切段，蓝莓清洗干净
2/4
然后将蓝莓，苹果，香蕉，桔子和酸奶等所有食材放到破壁机里
3/4
开启果蔬汁功能
4/4
一杯口感酸甜顺滑的果汁奶昔就做好了，很好喝噢
3. 破壁机做奶昔用酸奶还是牛奶比较好
破壁机上的轻养功能是用来做豆浆、奶昔、果汁、养生茶等饮品的，破壁机轻养功能可以用来做奶昔，和一般的榨汁机一样，破壁机也是能够制作奶昔，其做出来的奶昔不仅无渣口感细腻，还能够融入更多营养成分。
这是由于榨汁机在榨汁的时候往往会产生残渣，营养也会因此流失，但破壁机能够很好的保留这些营养，避免残渣的产生。
4. 破壁机可以做酸奶吗?
一、火龙果奶昔
红心火龙果半个，酸奶200毫升，熟黑芝麻8克，熟白芝麻8克，蓝莓8颗，红心火龙果去皮切成块，放入破壁机中加入酸奶，启动果汁按钮，几秒钟之后即打成细腻奶昔，倒入碗中不要太满，8分满就行，表面1/3的地方铺上一层酸奶，上面放白芝麻、黑芝麻以及蓝莓装饰，吃的时候搅拌均匀，实在是太美味了。
二、酸奶200毫升，牛油果一个，熟白芝麻8克，熟黑芝麻8克，蓝莓8颗，牛油果洗干净，从中间切开用勺子挖出来放入破壁机中，酸奶倒入破壁机，启动果汁按钮，几秒钟之后即可打成奶昔，倒入碗中8分满，不要装太满，然后在表面1/3地方铺上一层薄薄的酸奶，最上面放白芝麻、黑芝麻以及蓝莓来装饰，吃的时候搅拌均匀，清爽又可口。
三、芒果奶昔
芒果一个，酸奶200毫升，半个芒果去皮切块放入破壁机中，再倒入酸奶启动果汁按钮，几秒钟之后打成黄色奶昔，倒入杯子中2/3的位置即可，杯中还有1/3加入酸奶，将一半芒果切成片，再绕成玫瑰花形状，放在上面做装饰，养眼又可口。
5. 破壁机做奶昔和果汁的区别
1、功能不同
料理机的功率比破壁机而言要小得多，可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机”。打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能。而破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物生化素，可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质，可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电。
2、工作原理不同
料理机的工作原理是通过超强马达，采用特细过滤网，使其榨出不含任何杂质的果蔬汁。而破壁机可以说是料理机的“升级版”，其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头，瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放。破壁机的强度和速度都比料理机更大，从而达到了分子重组的效果。
3、食物营养及口感不同
虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同。料理机工作中所产生的摩擦和高温，会去掉食物里的杂质，使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素;而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁，从而将食物本身的口感改变，出来的是混合物，口感如同奶昔，却并不会损坏其中的营养元素。
6. 破壁机可以做什么奶昔
不需要。如果是打打杂粮米糊，各种豆浆、米糊、奶昔、果蔬汁。豆浆和米糊、滋补糊就需要加水，需要注意的是豆浆一次最多只能打600ml，1000ml是米糊、滋补糊等功能才能用的容量，所以只爱喝豆浆的小伙伴可以考虑买个mini型号就好了，日常完全够用。
如果是打粉就不需要加水，根推自已的需要而定。
7. 破壁机做奶昔好喝吗
我觉得奶昔的话，应该要放一点纯牛奶，那就没有生味，还有做那个花生露，
8. 破壁机做奶昔用什么奶
奶香玉米汁，以玉米和牛奶为主要原料，风味清香可口，富含人体必须的营养物质，可直接被肠道吸收，能抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老等，适合男女老少饮用。
食材用料
玉米粒 200克，牛奶 400克，水 1500克
，糖 适量
做法步骤：
1、准备食材。
2、玉米粒解冻用水冲洗一下。
3、放到破壁机里，加入1500克清水。
4、启动破壁机，选择玉米汁程序。
5、打好的玉米汁里加入400克牛奶和适量的白砂糖。
6、 好喝的奶香玉米汁就做好了。
7、奶香味很浓。
8、我直接用的玉米粒，很方便。
9. 破壁机打奶昔用什么奶
破壁机没有奶昔功能做奶昔可以选择果汁或沙冰功能，首先水果，去皮去核，切成小块放入杯中。然后加适量纯牛奶，可根据自己的口味来决定是否添加糖。
接着启动破壁机，选择果汁或沙冰的功能，静静等待片刻。机器会自动制作完成并停止运作。
10. 奶昔用榨汁机还是破壁机
一个是纯粹将蔬菜和水果榨汁。另一个是加了奶昔制作的饮品。果昔使用的液体饮料是酸奶，奶昔使用的液体饮料是牛奶。基于以上原因，制作好的果昔是不宜加热的，否则，不仅味道酸酸的，而且还会造成对营养成分的破坏。
果汁是指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100。市场上很容易就能买到100的果汁。
11. 破壁机做奶昔用酸奶还是牛奶好
破壁机没有奶昔功能做奶昔可以选择果汁或沙冰功能，首先水果，去皮去核，切成小块放入杯中。然后加适量纯牛奶，可根据自己的口味来决定是否添加糖。
接着启动破壁机，选择果汁或沙冰的功能，静静等待片刻。机器会自动制作完成并停止运作。