板栗脱皮机专利(新型板栗剥皮机)

海潮机械 2023-01-15 11:45 编辑:admin 196阅读

1. 新型板栗剥皮机

空气炸锅烤剥皮板栗需要200度烘烤25分钟。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

2. 新型板栗剥皮机器

步骤/方式1

大板栗快速剥皮的方法:划十字,热水泡。

首先,我们准备一盘大板栗。

步骤/方式2

用剪刀再大板栗顶部划十字。

步骤/方式3

这样就可以了。

步骤/方式4

放入盆中。

步骤/方式5

再倒入开水。

步骤/方式6

浸泡20分钟。

步骤/方式7

拿出来轻轻一剥就开了。

3. 新型板栗去皮机

在我所在的区域,剥皮的栗米是没有任何化学药剂的;因为我这里就是板栗产区,在每年的板栗成熟季节,一些板栗商贩就会大量收购带壳板栗,招一些农村闲置妇女集中剥壳,然后把剥好的栗米卖到板栗加工厂或到市场零售,而这些现剥的栗米是没有任何化学药剂的;所以说,市场上小份的栗米是没有化学成份的。

4. 小型板栗剥壳机

热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

2.

筷子搅拌法。将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

3.

盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。

4.

电饭锅法。第一步和上面一样,也是将栗子切个口子。放在电饭煲中,煲内无需放水。按下煮饭键,15分钟后,将栗子取出来剥壳和皮。

5. 新型板栗剥皮机名字创新

背景技术:

板栗营养价值极高,每百克含糖及淀粉60~70g,蛋白质5~10g,脂肪3-7g,并含有多种维生素、无机盐和不饱和脂肪酸,是深受大众喜欢的干果类食品。但是板栗采收之后,容易霉烂、失水、生虫以及后期发芽,要解决这一问题,根本出路还在于对板栗进行规模化深加工处理,将板栗加工成罐头是解决这一问题的有效途径。

技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种板栗罐头加工工艺,杂质去除更为彻底,加工口感好,方便存储且便于运输。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的:

一种板栗罐头加工工艺,按如下步骤进行:

步骤一:原料准备;

步骤二:预煮,原料解冻后放入煮料锅中,并加入体积为原料总体积2~2.5倍的水,加热至温度68~72℃,加热时间50~55分钟;

步骤三:漂洗;

步骤四:糖浸,按质量配比白砂糖50~55%、麦芽糖浆10~15%、水30~40%,合计100%制成糖液,控制糖液糖度为70度,然后将原料与糖液按照质量比=1:2放入煮料锅中,糖液沸腾后煮35~45分钟,然后煮料锅停止加热,煮透的原料和糖液在密封的煮料锅中放置12小时,然后取出并控出糖液将板栗装盘,控出的糖液保留注汁用;

步骤五:利用磁力棒初步去除金属异物;

步骤六:利用金属探测仪扫描板栗,检测是否有金属杂质,并用磁力棒在有金属杂质区域反复扫描,进一步去除金属杂质;

步骤七:板栗装罐,且装罐过程中再次过磁力棒去除金属杂质;

步骤八:取步骤四控出的糖液加热,然后向步骤七的各个罐中注汁;

步骤九:脱气并封罐口;

步骤十:杀菌;

步骤十一;冷却入库。

步骤一中,先选择新鲜饱满的板栗,然后将带皮板栗利用去皮机去掉老皮(最外面的硬皮),再人工去除紧贴果实的一层涩皮,原料验收要求无涩皮,然后直接冷冻备用。

步骤二中,原料取出后解冻2小时,糖液煮沸后加入质量占原料总质量百分0.03~0.06%的添加剂VC。

步骤四中,利用白砂糖、麦芽糖浆和水熬制糖液。

步骤七中,利用装罐机装罐,并且所述装罐机上配有磁力棒。

步骤八中,取步骤四控出的糖液加热至90℃,然后注汁。

步骤十中,杀菌温度95℃,杀菌时间90分钟。

本发明的优点与积极效果为:

1、本发明加工出的板栗罐头,其杂质去除更为彻底且添加剂使用量少,人们食用更加安全卫生。

2、本发明加工出的板栗罐头口感好,保质期长,方便存储

6. 新型板栗剥皮机价格

步骤/方式1

首先,我们把板栗放在瓶盖里。

步骤/方式2

用刀切一个口。

步骤/方式3

把切好的板栗都放进碗里。

步骤/方式4

倒入开水,没过板栗即可。

步骤/方式5

进去十五分钟。

步骤/方式6

取出来。

步骤/方式7

用手挤一下。

步骤/方式8

很轻松地就剥开了。

7. 板栗剥皮机多少钱一台

保鲜膜密封或风干保存。去皮之后的板栗保存时间很短,可以用保鲜膜密封起来放到冰箱中保存,可以保存3~5天,不能保存太长时间,否则板栗很容易变质发霉,最好在两天之内食用完。

还可以将板栗风干,风干时要放在阴凉通风的地方,风干后的板栗可以保存一年左右,食用时用开水泡开即可。