食品车间设备清洗消毒(食品车间设备清洗消毒记录表)

海潮机械 2023-01-20 09:07 编辑:admin 161阅读

1. 食品车间设备清洗消毒记录表

你可以打出一个固定的表格,包括标题就叫某某饭店消毒记录表。具体内容应该包括消毒日期,消毒具体时间,消毒地点或场所,消毒人员,消毒用品,还有备注栏这些就可以了。

饭店,无论是按照食品卫生的相关规定,还是按照现在疫情防控的要求,都需要消毒记录。包括我们上面说的这些基本就全面了,如果还有不明白,可以向你当地的卫生部门和市场监管部门请教。

2. 设备及车间清洗消毒记录

物体表面消毒记录表格是:日期,时间(好多点开始消毒的),消毒液名称,配制浓度,消毒时间(消毒液作用了多少时间),签名字,可以加一个备注栏,特殊情况下用的消毒液可以在备注栏记录一下。也可以把配制浓度注明在表格的下面或者是上面,只在表内打Ⅴ就可以了。

3. 食品车间设备清洗消毒记录表怎么填

记录日期几点具体人员以何种方式消毒……

4. 食品车间设备清洗消毒记录表模板

餐具消毒记录表填写规范:

一、消毒的日期和餐次。例如4月20日早餐

二、餐具的数量。例如餐盘100个,汤碗100个,筷子100双,勺子100个等

三、消毒方式:例如:热风消毒、物理消毒(84消毒液寖泡)或者臭氧消毒,要写清楚消毒方式

四、消毒时间,一般都是消毒30分钟

五、填写消毒记录。谁操作,谁填写消毒记录

5. 车间及设备器具消毒记录

快递消毒记录应该根据具体消毒情况来填写。

消毒记录主要有:消毒的具体位置(比如物品存放处),消毒的物品(比如快递物件),消毒的方式(比如使用八四消毒液按照1:20配比,进行擦拭消毒),消毒的时间(比如2022年7月23日),消毒人员(某某)。

这样记录,就可以清楚了解消毒的情况了

6. 食品车间设备清洗消毒记录表格

毛巾清洗记录其实是很好洗的,首先制作一个表格,上面写上日期,然后还有清洗毛巾的数量,最后清洗好消毒处理!这个是主要为了方便查询和记录每天清洗的数量。

一是干净卫生,二是让顾客感觉到饿,在你家洗头也比较放心。也方便卫生检查部门的监督。

7. 食品生产设备清洗消毒记录

有两种,红消和绿消。100ppm红消是38升水,10pp就是从100pp红消中拿出一份对上九分水。消毒水配比方法:一包清洁粉+38mL水=100PP清洁水(常温即可)