1. 超市用制冰机
1、在加压试漏时，将空气中的水蒸气压缩成水，注入管道内造成冰堵。
2、蒸发器破损后，长期开机而将冷冻（藏）室中的水分子，连带空气中的水蒸气分子一并带入压缩机内（开机时发器内产生负压，大气压力就将潮湿空气中的水分子带入机内）。
3、工艺管打开后未密封，又未及时修理。这种长期搁置的冰霜，加上偶尔开开机，空气中的水分就会从管口外带入机内。还有未密封又长期放置的压缩机，未经干燥处理就换到冰霜上去使用，也会造成冰堵、脏堵。
4、制冷剂水分过多，充注会造成冰堵。
5、干燥过滤器老化失效，失去应有的干燥吸水功能。上述5条中尤以1、2两项最为突出。
2. 超市制冰机为什么要加盐
1.
制冰机用的水需要加盐(加药)至于多少量,看制冰量多少调制泵(柱塞泵)自动调整。
2.
制冰机主体分两腔体外腔体内盘的一定密度的铜管(蒸发腔),就是制冷的东西。
3.
制冰机外腔体内是一个很规则的圆不锈钢腔体中心有一三叶刮刀与内壁的距离可自行调整一般为3毫米。在冰刀的上方有几组均匀分布的铜喷嘴。
4.
制冰机工作原理为开机时柱塞泵将掺有盐分的'水通过几个过滤器将0.2公斤的水均匀
3. 超市制冰机的冰可以直接吃吗
制冰操作过程
1.开机前必须检查自动供水装置是否正常，水箱存水量是否合理（本机出厂时已调正好水位，用户可不作调正）。
2.插上电源，制冰机开始工作，首先水泵开始运行（水泵有一个短时间的排空气过程）约2分钟后压缩机开始启动，机器进入制冰状态。
3.当冰块厚度达到设定的厚度时，冰板探针开始启动，除霜电磁阀开始工作，水泵停止工作，热气进入蒸发器，约1分钟左右冰块下落。
4.在冰块下落时，使落冰档板翻转并打开磁簧开关。
5.当磁簧开关重新闭合时，机器进入再一次制冰过程。
6.压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。
7.当储冰桶内冰满，磁簧开关不能自动闭合时，机器自动停止工作，当取走足够的冰块，磁簧开关重新闭合后，延时3分钟后机器启动，重新进入制冰过程。
8.冰桥厚度的调正
9.冰桥的厚度应为3mm左右，探针与蒸发器的间际应比实际的冰桥厚度厚1.5mm左右，顺时针旋转调节螺钉口增加冰桥厚度（螺钉旋转1/3圈冰桥厚度改变1.5mm）。
10.检查冰板探针的接线和连接支架，应保证自由转动使每个制冰过程后都能回到正确的位置。
主要分类：
制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。
制冰机从形状来看：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰等。
颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。
圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下，一般用于生产吧台式小型制冰机。
鳞片冰的温度为-6℃~ -12℃，最适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。
4. 超市用制冰机吗
1.一般看当地的用冰需求，像海鲜市场、超市，蔬菜市场，化工厂等等，很多地方都需要用到冰。最好的参考就是当地是否已经有制冰厂，看他们的生意是否红火。还有就是和卖冰的人咨询，如过送冰量比较大，市场肯定不错。
2.应该考虑的就是你自己建制冰厂出的产品是否有竞争力，市场很大，但是你上的制冰设备出来的冰，成本很高，竞争力不足，那样的话，也是不赚钱的。
5. 超市用制冰机价格
1、把制冰机的功能打开，显示器会在对应制冰机的位置显示“开”。
2、上面的冷藏食品的那一层里有一个注水器，把它拿下来，打开上面的旋钮后注入纯净水（注意水位），注水后再放入原来的位置。
3、将制冰机放入制冰的那个门，把它往里推紧，然后把中间可以上下动的那个“东东”从左往右转“90度”，这样这个制冰机装置就锁住了。第二天就可以看到很多冰块了。