1. 食品饮料配方
1,健力宝与汽水使用原料不同:
(1)健力宝产品配方:水、白砂糖、蜂蜜、二氧化碳、柠檬酸、碱性电解质(钾、钠、钙、镁)、苯甲酸钠、安赛蜜、甜菊糖甙、日落黄、食用香精。
(2)汽水原料,食用色素: 赋予饮料美丽的颜色。可乐香精: 添加香味以增加口感。柠檬酸: 抗氧化剂,糖果的酸味剂,也可用作清洗剂。三偏磷酸钠:硼砂的代替品,用来增加食品的口感。小苏打粉: 用来产生汽水的气泡。糖: 有些厂商为了降低成本,都会用比较便宜的糖精(也是化学原料)来代替。
2,健力宝是运动饮料,汽水就是碳酸的水溶液;
(1)健力宝运动饮料,富含碱性电解质、天然蜂蜜、不含咖啡因,具有以下功效:酸碱平衡身体好:含碱性电解质,促进体内酸碱平衡,帮助消除疲劳,快速恢复体力。蜂蜜滋润身体好:添加天然蜂蜜,含多种营养成分,滋养身体。气足劲爽身体好:“气”可促进电解质的快速补充,快速恢复体力
(2)碳酸饮料俗称汽水,是充入二氧化碳气体的软饮料,把大约2~3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
扩展资料
关于健力宝与碳酸饮料:健力宝不算是碳酸饮料,是含气运动饮料。如果将健力宝跟碳酸饮料比,那是拿黄金当铁卖,所以我们必须快速地把它们切分开。喝了健力宝之后确实能缓解疲劳和恢复体能,运动员能喝,对人体无害,从产品配料表上就可以看出,碳酸饮料除了食用香料、白砂糖、食品添加剂,可以说就是汽水。
健力宝几次成为中国体育代表团指定专用饮料。
全球95%以上的运动饮料都是不含汽的,当然也有含汽的,像日本和美国都有含汽的运动饮料。而含汽的运动饮料一般在运动后喝比较合适,因为含汽的优势在于饮料的口感清爽度高,解身体的渴,又有运动饮料的功效,对于快速恢复体力和缓解疲劳有一定作用。而且含汽更便于产品保鲜,保质期更长久。
2. 食品饮料配方出售
一、汽水
1、配方(克)
柠檬酸(食用) 3
凉开水 300
白糖 适量
小苏打 3
食用香精 适量
2、制法
将白糖和香精溶解于水中,加入柠檬酸,摇匀,再加进小苏打立即密封瓶口,放进凉水或冰箱中冷却半小时左右即可饮用。
二、果子露
1、配方(克)
果汁 5-10
凉开水 250
小苏打 2
柠檬酸(食用) 3
食用香精 适量
白糖 适量
2、制法
制法与汽水相同。
三、汽酒
1、配方(克)
柠檬酸(食用) 4.5
凉开水 500
白糖 适量
小苏打 3
食用香精 适量
白酒 调酒度为5-7度
3. 食品饮料配方可否申请专利
有,国藏康奇生物科技有限公司开发了三高饮品,有相关的资质专利
4. 食品饮料配方设计
饮料用的是糖棒,棒糖用的也是糖哈哈哈
5. 食品饮料配方及技术创新论坛
BG即是“boy and girl”的简称,起源于并多用于动漫领域。表意即为“异性恋”,通常人们也习惯称之为“正常向”,“男女向”。
通常人们使用BG这个词,多数是在动漫周边范围,如讨论动漫性质,动漫人物的配对,和同人文中使用。历年来虽然BG向的震撼强度和威力并不明显,但是各类动漫中BG配对和原创BG文的数量并不少。我们不时可以看见“XX动漫BG”“XXBG”之类的文章,即是指关于这部动漫的男女向的恋爱故事。在奇幻小说、电视剧、游戏等蓬勃发展的今天,渐渐地也出现了不少关于小说、电视剧、游戏等的BG类配对和故事。
6. 食品饮料配方研发公司
良品铺子
手撕面包-爱乡亲食品旗舰店
脆冬枣-十月红旗舰店
兰花豆-口水娃旗舰店
米酿-爽露爽旗舰店
即是柠檬片-鲜引力旗舰店
面筋、辣条-君仔
小鱼仔-土老憨
蔓越莓牛轧奶芙-红森林
麻辣牛肉、灯影牛肉丝-牛浪汉旗舰店
鸭舌、鸭掌、鸭脖、薄豆干-久久丫旗舰店
冷吃兔、藕丁、海带-小胡鸭
海苔薄脆-嘉友旗舰店
牛板筋-尚上坊旗舰店
小香肠、深海鱼肠-厨师旗舰店
芝麻葫芦-御食园食品旗舰店
香卤铁蛋、臭豆腐、鹌鹑蛋-湖湘贡旗舰店
开口笑甘栗-富亿农旗舰店
鱼豆腐、即食鱼丸-旭乐食品
猪肉铺-靖味坊
香菇豆卷-乐派菇军粉豆
炭烧腰果-森宝旗舰店
草莓脆-派乐滋旗舰店
夹心枣-百枣纲目旗舰店
果冻-淘吉食品旗舰店
紫薯薯片-小王子旗舰店
无骨鸡爪、奥尔良小鸡腿- 骥洋(自营的是带骨鸡爪)
爆浆麻薯-六合信(自营的细微不同)
综合果仁-山里仁
麻花-宏康
芒果干-海丽天
华夫饼-丹夫
牛轧雪芙酥-红森林
香辣海带丝-国圣
三只松鼠
鸡汤小饼-伟龙
乳酸菌面包-多鲜
手撕面包-乐锦记
猪肉脯-喜友
鱿鱼丝-富丹
芒果干-含羞草
牛板筋-品品食品旗舰店
锅巴-高妆
麻薯-六合信
部分坚果-詹士
秋刀鱼-固达可
蔓越莓饼干-巧焙
牛肉干-五源
爆米花-阿米哥
鸭肉系列-皮皮鸭
麻花-陈吉旺福
百草味
牛肉干-好味来
鸭脖-益客食品(阿里巴巴有)
金钱肉-好好
牛板筋-四川品品
泡椒凤爪-勇仔
虎皮凤爪-周义
麻辣牛肉-老川东
来伊份
鸡蛋蛋糕-然利
锅巴-乐锦记
鸭系列-饷客
卤凤爪-百赢
小鱼卷-协嘉
来伊份
猪肉脯-靖江市味乐食品有限公司
小黄鱼-瑞松
手工鸡蛋蛋糕、虎皮蛋糕-然利
螺狮粉-螺状元
乳酸菌小口袋蒸蛋糕、手撕面包-香当当
糯米锅巴、肉松吐司-乐锦记
黑米蛋糕-可焙
MUJI
薯条-脆升升
棉花糖-爱亿华食品
脆脆面-统一企业
蛋糕卷、黄油饼干、 曲奇饼干-波路梦食品
米果-青岛龟田食品
草莓巧克力-鼎康颐, 搜“特怡诗”
玉米片-麦西恩食品
海苔小脆卷、柿子种-卡米达
挂耳咖啡-捷荣咖啡
海底捞
爆米花-永明
锅巴-旭源
尖角脆-旭源
炒米-口水娃
黄金玉米豆-永明 (绵阳紫东食品)
牛肉酱-吉香居
油条-千味央厨
肯德基
鸡肉供应商-福建圣农、华都肉鸡、凤祥、泰森、嘉吉
由于肯德基有自有配方,各供应商旗下的自有品牌不一定口味一样,但品质上是类似的
烤鸡翅-圣农香烤翅中、泰森奥尔良鸡翅
鸡块-嘉吉鸡块
鸡米花-大成鸡米花
薯条-麦肯
面包-嘉顿
7. 食品饮料配方大全
自制红牛饮料主要包括以下成分:白糖,复合甜味剂,柠檬酸,苹果酸,柠檬酸钠。可是总是调配不出红牛那种酸和甜的口感。
标准红牛配方
牛磺酸: 125mg;
赖氨酸: 50mg;
咖啡因: 50mg;
肌醇: 50mg;
维生素B6:1mg;
维生素B12:3ug;
烟酰胺: 10mg。
无糖版本的红牛饮料,不含有果糖与葡萄糖两种成分,但却多添加了醋磺内酯钾(Acesulfame-K)与阿斯巴甜(aspartame)两种代糖物质作为调味,以减少热量,但其余成分皆同。但由于失去糖类等天然防腐剂的保护,使得无糖版本的红牛之保存期限大幅缩减为四个月,而局限了其在市场上的分布性。