1. 分离混合固体饮料
分离混合固体的方法有三种，第一种是过滤：用于分离固体和液体，如过滤泥水。
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萃取：一般和分液一起用，主要用于把溶液中的溶质分离出来，如CCl4萃取水中的Br2。
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结晶：分为蒸发结晶和冷却结晶，蒸发结晶一般用于不饱和混合溶液，把其中溶解度随温度变化较小的溶质析出，如把海水中的氯化钠析出。
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冷却结晶一般用于饱和混合溶液，把其中溶解度随温度变化较大的溶质析出，如在氯化钠和氯化钾混合溶液中析出氯化钾。
总结
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1:过滤：用于分离固体和液体，如过滤泥水。
2:萃取：一般和分液一起用，主要用于把溶液中的溶质分离出来。
3:结晶：分为蒸发结晶和冷却结晶。
2. 分离混合固体饮料是什么
脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。 它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。目前脱氧剂不但用来保持食品品质，而且也用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等。
中文名
脱氧剂
外文名
deoxidizer
别名
去氧剂、吸氧剂
原理
抑制氧化反应
类别
添加剂
快速
导航
原理优点应用使用范围使用方法
简介
人们在发展食品生产和食品加工的同时，食品保鲜受到高度重视。为达到食品防腐、保鲜，延长食品保质期和货架期的目的，人们采用了各种保鲜技术，如冷藏、辐照等。但最为方便和经济的技术是采用脱氧剂保存等方法。
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，延长食品货架期，在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。
脱氧剂具体可用于焙烤食品中，防止糕点霉变；用于鲜肉贮藏过程中防止肌红蛋白被氧化，达到除氧护色的作用；对于熟肉制品具有抑制脂肪氧化和防止霉菌生长的作用；在茶叶包装中防止茶叶的褪色、变色和维生素的氧化，故若能在防潮、遮光的同时再加上脱氧包装，则在低温中贮存一年后，仍能使绿茶保持汤清叶嫩的新茶状态；在固体饮料中采用脱氧包装，通过气体平衡，除去乳状结构中的氧，防止出现陈宿味或其它异味；脱氧包装技术用于以油炸为主要工艺的膨化食品中可除去膨化后海绵结构中的氧，防止油脂氧化；在谷物食品中脱氧包装除去氧后，可防止虫蛀和霉变；在花生、核桃、芝麻中使用可防油脂哈败；在水果和蔬菜的干制品或粉剂中，可防维生素变性和变色等。[2]
原理
氧气是引起食品变质的重要因素之一。食品中有许多组分都与氧的存在密切相关。从生化角度看，脂肪遇氧会氧化哈败，维生素和多种氨基酸会失去营养价值，氧还会使不稳定色素变色或褪色；从微生物角度看，大部分的微生物都会在有氧的环境中良好生长，即使氧的含量在包装环境中低至2～3% ，大部分的需氧菌和兼性厌氧菌仍能生长，生化反应也仍会进行。故在包装中除去氧气，具有非常重要的现实意义。通过化学反应，短时间内除去密闭容器中氧气，使食品处于无氧状态（O2浓度 0.01% 以下），有效控制细菌、霉菌等微生物的生长，防止油脂氧化，从而能有效地保持食品的色、香、味，防止维生素等营养物质被氧化破坏，延长食品保质期。
脱氧剂根据其组成可分为两种：（1）是以无机基质为主体的脱氧剂，如还原铁粉。其原理是铁粉在氧气和水蒸气的存在下，被氧化成氢氧化铁。又如亚硫酸盐系脱氧剂，它是以连二亚硫酸盐为主剂，以Ca(OH)2和活性碳为副剂，在有水的环境中进行反应。（2）是以有机基质为主体，如酶类、抗坏血酸、油酸等。抗坏血酸（AA）本身是还原剂，在有氧的情况下，用铜离子作催化剂可被氧化或脱氢抗坏血酸（DHAA），从而除去环境中的氧，常用此法来除去液态食品中的氧，抗坏血酸脱氧剂是目前使用脱氧剂中安全性较高一种，酶系脱氧剂常用的是葡萄糖氧化醇，是利用葡萄糖氧化成葡萄糖酸时消耗氧来达到脱氧目的的。
脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化（铁系）、酶氧化（酶系）、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应。这种铁系脱氧剂可做成袋状，放入包装内，使氧的浓度降到0.01%。一般要求1g铁粉能和300mL的氧反应，使用时可根据包装后残存的氧气量和包装膜的透氧性选择合适的用量。应用的产品包括糖果、干制的海产品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋装脱氧剂外，还将含有活性铁粉的塑料标签或各种卡片插入包装内。
除了铁系脱氧剂，酶系脱氧剂应用也很广。酶系脱氧剂对pH、Aw、盐含量、温度和其他因素的变化都很敏感，在反应时还需水的参与，因此，在低水分含量的食品中应用效果不好。但在瓶装啤酒或白酒饮料中，这种脱氧剂可直接做成小袋，放入瓶盖内。另外，也可将酶系固定在聚丙烯或聚乙烯膜上。还有一类脱氧剂是光敏感性染料脱氧剂，这种脱氧技术是在透明包装袋的内顶部密封一乙基纤维素膜小簿片（内部溶解有光敏染料和单线态氧受体），当包装膜受到合适波长的光照时，激发的染料分子就会将环境中渗入包装膜的氧分子致敏成单线态氧，此单线态氧分子与受体分子反应而被消耗掉。澳大利亚的02TM是为一系列塑料包装材料设计的，此材料中的反应组分经紫外线或高的能量激活后才呈现活性，因此适合于加工成膜、片层和涂层等。对含在柔性层的02TM进行测试表明：在没有二氧化碳的条件下，霉菌能被抑制，甚至能阻止火腿在可见光下褪色。
炼钢用脱氧剂主要有硅铝钡钙铁，硅钙包芯线，铝线，铝锰铁，钢芯铝，电石和碳化硅等，主要作用是与铁水中溶解的氧反应，主要生成非金属化合物，形成沉淀上浮至渣层中，加以除去即可得纯净的铁水。
脱氧剂可单独使用，也可与气调包装结合使用。实践中多采用气调包装除去大部分氧气，再使用较少数量的脱氧剂脱除包装内残余氧的办法。
主要的脱氧方式有沉淀脱氧，扩散脱氧和真空脱氧等。此外现代炼钢也可以采用真空设备加以脱氧，如VD炉，VOD炉等等。
优点
1、完全除氧，可在短时间内迅速将包装袋中氧气浓度降至0.01% 以下。
2、维持长时间无氧状态。
3、具有广泛利用效果，对氧化、变色均有效。
4、对粉体、液体食品均可用。
5、食品味道不会变。
6、与食品分离，不随着食品摄入到体内，可以放心使用，非常安全。
7、价格适当、体积小、使用方便等特长，容易普及。
8、生产方便，规模大小均可。
9、同时开发的氧气检示剂，可目视有无氧，给用户带来方便。
应用
脱氧剂作为食品保鲜新材料，有它独特的优点。其与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用，万一误食对人体也无害。脱氧剂一般以铁粉为基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品质及延长货架寿命，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持营养素。国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。目前，脱氧剂形式除袋装外，还有帽装。袋装用于袋装食品，帽装则用于瓶、罐等容器。近年来，随着食品工业的发展和包装材料的改进，脱氧剂在国内愈来愈受到重视，应用也愈来愈广泛。
3. 分离混合固体饮料有哪些
1、浓缩乳清蛋白
浓缩乳清蛋白是乳清蛋白最常见最平价的形式，浓缩乳清蛋白粉是采用中低温工艺喷雾干燥，因此保持了蛋白质的天然形式，还含有少量的乳糖、矿物质、脂肪。乳清蛋白的含量取决于浓缩程度和工艺，在30%~80%之间。常见的汤臣倍健乳清蛋白粉就是浓缩乳清蛋白，蛋白质含量高达80%。
2、分离乳清蛋白
分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上，进一步去除部分矿物质及乳糖浓缩而得，这种分离蛋白价格比较昂贵，其更多地应用于对乳糖含量有特殊要求的产品，乳糖不耐受症的人群可以食用。
4. 固体碳酸饮料
冷冻后碳酸饮料状态的要素不是饮料的种类，而是冷冻前碳酸饮料瓶内的气压。如果冷冻前瓶内的气压和外界一致（一个标准大气压），那么，当外界温度低于饮料的熔点时，在足够长的时间后，饮料将从液态变为固态。而如果在冷冻前晃动饮料瓶，溶解于碳酸饮料中的二氧化碳就会被释放出来，瓶内的气压将高于外界。
由于碳酸饮料在凝固的过程中密度会变小（体积会膨胀），所以瓶内气压的增大会使其熔点降低。当降低后的熔点低于冰箱的温度时，冷冻后的饮料就处于一个“过冷液体”的状态（这种状态下的液体极不稳定，稍有干扰就会结晶）。
此时打开瓶盖让气压回到与外界一致（熔点也随之一起回升），再晃动一下饮料瓶，使其释放出一些二氧化碳，就能看到液体瞬间结晶，呈现冰沙状。
5. 固体饮料分装
北京市中瑞美食品包括：加工、销售饼干、糕点、膨化食品、固体饮料；生产食品［分装粮食加工品、方便食品、薯类和膨化食品、糖果制品（含巧克力制品）、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品（水产加工品）、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、干制食用菌］
6. 固体饮料如何混匀
配方一底物显色A液：醋酸钠13.6g，柠檬酸1.6g，30%双氧水0.3ml，蒸馏水加至500ml。底物显色B液：乙二胺四乙酸二钠0.2g，柠檬酸0.95g，甘油 50ml，TMB 0.15g，蒸馏水加至500ml。如果是普通的TMB，而非盐酸盐，要先用DMSO溶解后再加入水中。使用前A B 液 1:1混合即可。配方二TMB母液：用DMSO将TMB配成1%浓度，4°C保存。TMB工作液：在pH5.0柠檬酸缓冲液9.9ml中加入0.1ml 1%TMB液。PH5.0柠檬酸缓冲液配方：0.1mol/L柠檬酸24.3ml，0.2mol/L Na2HPO4 25.7ml，H2O 50ml配方三底物缓冲液（ pH5.0的磷酸-柠檬酸缓冲液），配制方法为:0.1mol/L柠檬酸C6H8O7?H2O)，即称取柠檬酸19.2g，加水至1000mL，为甲液;0.2mol/L磷酸氢二钠(Na2HPO4)，即称取磷酸氢二钠71.7g，加水至1000mL，为乙液;取甲液24.3mL，乙液25.7mL，加水至100mL，即为底物缓冲液底物溶液：取50UL TMB(10mg TMB溶于1mL DMSO中)溶液+10mL底物缓冲液+10μL30%过氧化氢，混匀。配方四称取TMB１７．２mg(固体），加ＤＭＳＯ１ml?溶解 ，然后加醋酸钠缓冲液（０．１ｍｏｌ／ｌ，ｐＨ５.５）６６?ml，此为底物A底物B?,取双蒸水100ml，加３０％H2O2?１７微升 使用时A：B?液等体积混匀即可．以上配方均是小福在网上收集，如配方有误欢迎大家一起来探讨及验证！另外小福发现以上配方都是双组份的。福因德生物技术团队开发出单组份TMB底物显色液欢迎广大实验者前来选购。Frdbio单组份TMB显色液
7. 复合固体饮料
非常好。
初泰鹿篸源复合固体饮料功能可以促进骨骼发育。
初泰鹿参源复合固体饮料富含多种矿物质元素与维生素，尤其是钙元素，可以很好的促进人体的骨骼发育，是十分不错的。
营养丰富。该款饮料，采用了多种矿物质元素的进行提炼而成的，像维生素b1与稀缺的钙元素等都是含量比较高的，属于营养十分丰富的。