1. 油炸机灭火系统
、容油量：新型研发的设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。
2、功率：设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。
3、安全保护：电加热油炸机配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的烫伤；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。
4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。
2. 油罐灭火系统
根据GB 50074-2014第12.1.4条第3款规定：地上卧式储罐、覆土立式油罐、丙B类液体立式储罐和容量不大于200m³的地上储罐，可采用移动式泡沫灭火系统。第12.1.5条第2款规定：容量小于3000m³或罐壁高度小于15m的地上立式储罐以及其他储罐，可设移动式消防冷却水系统。因此，你的20m³的地上常压卧式储罐可设移动式泡沫灭火系统和移动式消防冷却水系统，如果不想设移动式，就必须固定式，不能不设。
ps：不设消防给水系统的只有一种情况，第12.1.5条第3款规定：五级石油库的立式储罐采用烟雾灭火或超细干粉等灭火设施时，可不设消防给水系统。
3. 油炸机灭火系统有哪些
油炸锅使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、油炸锅使用合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作
4. 油烟灭火系统
1.当油锅火灾发生在初期阶段时，首先要保持沉着冷静。 应立即关闭油、气开关，再将蔬菜、鱼肉等投入锅内用以降低锅内油温，使之迅速降至燃点以下，火就会自动熄灭。
2.如果火势已经蔓延到排油烟管道，要注意不能盲目切断电源，应利用厨房排油烟管道自身的吸力，将火灾产生的烟气排出现场，使扑救人员能迅速进入火灾现场开展有效扑救; 不能盲目用水扑救，由于位置和结构的原因，排油烟罩和管道内或下方往往会有热油，因此绝对不可用水盲目扑救，否则热油遇冷水会发生剧烈喷溅，容易造成火未灭人先伤。
5. 油锅自动灭火装置
可以使用。油类起火属于B类火灾，B类火灾是指液体或可熔化的固体物质引起的火灾，比如甲醇、沥青、石蜡、柴油等。适用灭火器如下：泡沫灭火器；二氧化碳灭火器；磷酸铵盐干粉灭火器；碳酸氢钠干粉灭火器。如果是做菜时油锅起火，应该是及时把食材倒进锅里或马上盖上锅盖，而不是用水灭火。
6. 油炸机灭火装置
1、首先，迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。
2、其次，迅速盖上锅盖，不要去管锅内有什么。盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭。
3、这里要特别说明的是，千万不要惊慌失措，更不能用水往锅里浇，否则水遇油会产生“油炸”现象烧着的油就会溅出来，同时加速燃烧，甚至引燃厨房的其他可燃物。
4、然后，再用湿布或湿毛巾等覆盖在锅盖上面从而加速将火苗盖住，当然，不要用你用来洗涮用的很油腻的布去覆盖。
5、如果火势过大，不可控，应迅速断开电源，迅速拨打119报警，做好自己和他人的生命财产安全。
7. 油烟机灭火系统
这种情况是正常的。大部分油烟机使用多使用了电机有过热保护器，就是在当电机发热到125℃左右时，会自动断开电机电源，使其停止工作；当温度降到85℃又可正常工作，电机连续工作1小时左右即可达到内部温度最高；如果温度下降后还是不启动那就需要报修了。
抽油烟机电机时转时停是原因：
1、抽油烟机的电机功率不是很大，通常烧的机率也很小；若是如今能断定抽油烟机中电容是正常的话，最有能够的就是抽油烟机运用时间过久，抽油烟机的电机转子（轴承）被油腻住。
2、电机不转，有嗡嗡声,通常是电容容量减小或短路，形成电机不能正常发动；先看下电容的外观，如有外观有烧焦的痕迹，阐明电容已坏，换个新的同类型电容就能排除毛病。
8. 油炸机灭火系统包括
一要迅速关闭火源
二要用锅盖盖住油锅
注意绝对不能用水灭火！
手边有灭火毯子也可以直接盖上去，隔绝空气可以灭了它！
如果手边有灭火器（非水溶液质），比如是二氧化碳气体灭火器，也可以直接用。