中药熬药机(中药熬药机熬的好还是自己熬的好)

海潮机械 2023-01-16 22:09 编辑:admin 174阅读

1. 中药熬药机熬的好还是自己熬的好

熬中药当然是用砂锅好啦。砂锅煎煮中药的好处

煎煮中药,选择器皿是很重要的,熬药首选砂锅、瓦罐。接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。传热快,散热慢,保温能力强,一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾的热度。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能最大限度地释放食物味道。适用于小火慢熬。不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。中医专家提醒大家特别注意的是,千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用。

2. 自己熬的中药好还是机器熬的好

机煎中药与药锅煎中药的区别在于。机煎中药属于全自动化。只需要你将该煎的药材放入药锅内加上水。设置好程序就不用管了。机器会自动熬煎多少个小时,然后自动封包装。属于省时省力的一种,药锅煎中药。得自己控制好火候。药量。时不时的盯着别煎过头,

3. 熬药机和自己熬哪个好

中药煎煮过程中,有个后下的煎法,是将整个方子中(除了后下的药物)的药物,放到汤锅中进行煎煮,等药物煎煮沸腾后,再把需要后下的药物放到锅里煎煮的方法,这样做的目的是防止有一部分药物过度的煎煮以后有效成分挥发掉。

通常需要后下的药物主要是植物的花,叶,比如薄荷,荆芥穗,藿香,佩兰,砂仁,苏叶,多数在出锅前5分钟放入就行。

4. 中药熬药机熬的好还是自己熬的好呢

不一样。

中药煎煮煎药机通过现代科技研发,煎出来的药药效良好。但如果自己有条件的话,建议还是自己用砂锅熬,效果会更好。

科学的中药煎煮煎药机促进了中医的发展,促进了患者的方便和卫生。但煎药机煎制的中药和自己是用砂锅煎制等有一定的差异。如果有时间的话,最好还是用砂锅自己煎,药效是最可靠的。

煎药机的中药和平时自己煎煮的中药治疗效果有一定差异。平时需要在医生指导下对症治疗。

5. 中药自己熬的好还是机器熬的好

(1)手工熬药汤色更深一些。因为,手工煎药过程中饮片在空气中会发生氧化作用,致使汤色变深,而机器煎药在煎煮过程中是密闭的。

(2)手工煎药只有在起锅时过滤一次,因此药汤中含有药渣和药屑;机器煎药需要使用过滤袋煎药,煎煮完成后还会有2次过滤,因此药汤更加清亮透明。

(3)手工煎药无法做到药渣、药液的完全分离,尤其是根茎类饮片,会造成有效成分的流失;机器煎药会将药渣完全挤干,最大程度的保护有效成分进入药液中。

(4)手工煎药具有很多不确定因素,无法追溯;机器煎药全程可追溯,全透明化,煎药完成后会自动生成煎药报告随时备查,使医生和患者信任度更高。

(5)手工煎药操作繁琐,药液不易保存,易变质;机器煎药全程在密闭空间下完成,最后五分钟会进行高温、高压的灭菌,真空包装,使药液质量更稳定,储存时间更长。同时,密闭的煎煮,能更好的保护饮片中的挥发性成分