1. 豆浆机盖布
备料：生黄豆粉500克，白醋50克，水5000克（自来水即可）
制作步骤：
1. 冲浆。先取约4公斤自来水烧开煮沸。再把500克生黄豆粉装入大一点的容器里，用一碗水把生黄豆粉稀释成面糊状。然后匀速冲入煮沸的4公斤水，边冲边顺时针搅拌。
把生黄豆粉稀释成面糊状
2. 挤浆。将冲好的生豆浆趁热倒在纱布中（最好用双层纱布，滤出的豆浆更细腻）,用手把豆浆挤压出来(挤剩下的豆渣可以留着，能做成各种面食。但实际上没剩下什么豆渣了);
用纱布挤出豆浆
3. 煮浆。将过滤后的豆浆倒入锅里用中火煮开， 当锅面起泡沫时，应将表面的泡沫捞除，不然很容易溢出。豆浆煮开后还要继续小火煮五分钟左右，直到煮熟透，防止有豆腥味；（久久经验技巧：生豆浆不要全部倒入锅里煮，留下一饭碗的量，待锅里煮开起泡沫后再加入。一边煮要一边顺时针轻轻搅拌，防止沉底烧糊）
一边煮一边轻轻搅拌
4. 煮好的豆浆关火等待5-10分钟，让温度降到80-90度。
5．清水（点卤）。把50克白醋倒在大碗里用250克的水稀释。然后用汤勺慢慢均匀地洒入锅内，再轻轻用勺子往一个方向搅拌，当豆浆开始出现絮状沉淀物，并且水也渐渐变清澈就可以了。成了豆腐花了。（久久经验技巧：醋与水的比例为1:5，点好后要保温静止约20分钟，目的是让沉淀充分反应；）
6．包豆腐。准备一个可以滤水的容器，铺好干净纱布，将豆腐花舀到纱布内（下面要用一个盘子接漏下来水）；把豆腐花铺平，用纱布包裹好，然后上面用重物压住以利于把水挤出。
7．挤压1小时左右就可以开包趁热吃了。别心急，热豆腐有点烫。俗话说“心急吃不了热豆腐”。（压豆腐的时间和力度根据个人的口感来决定，喜欢吃嫩的就少压一会儿时间，上面的重物可以轻一点；叫做嫩豆腐。喜欢吃硬的就再多压一会儿时间；把水分都尽可能地压走，就是老豆腐了。）
8．新鲜做好的豆腐最好尽快食用，如果不能马上吃的要用冷水泡着，放入冰箱冷藏保存可以长达5天。（注意：豆腐是不能急冻的）
2. 豆浆压盖机
黄豆这种食物是人们生活当中很常见的一种豆类，以黄豆为原材料制作出来的食品有很多，比如豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐片、豆油等等，因此黄豆是非常受人欢迎的。在人们的生活中黄豆的储藏是比较重要的一件事情，那么黄豆有哪些比较好的储存方法呢?下面就来详细介绍一下。
一、储存豆类方法：
绿豆、红豆、蚕豆、豌豆等保存起来很轻易生虫，难以长时间保存。你可以在存放前将豆类倒入网篮中，连篮一起放入沸水中，搅拌半分钟，使豆子表面的虫子和虫卵被杀死，然后立即倒入冷水中，再将豆子放在阳光下暴晒干透，装入罐中。
在表面放几瓣大蒜，经过这样处理的豆子，发芽力和食用均不受到影响，存放时间却大大延长。
冰箱的冷藏室也可以放，但必须要把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。此外，用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心，可加几粒花椒，它的味道有驱虫的作用。
二、巧防豆类生虫：
1、将豆类浸泡在沸水中半分钟,浸泡的同时搅动沸水。
2、将豆类从沸水中捞出，直接放进冷水中。
3、从冷水中捞出后，把它们放在太阳下晒干。
4、用一个密封性较好的容器存放晒干的豆类，同时放几瓣大蒜。
营养价值
1、黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。
2、黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。
3、黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20%。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用;卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。
3. 豆浆机怎么盖
一、量取食材
用随机所配的量杯按机型和功能量取一定量的食材。需要注意的是，在制作五谷豆浆或湿豆豆浆时，要将量取好的干黄豆清洗干净后再进行充分浸泡。
二、加入食材与水
将量取好的食材或浸泡好的豆子清洗干净后，放入杯体内。同时，将水加至上、下水位线之间。
三、安装精磨器
将豆浆机的精磨器按照箭头指示的方向装好，它的口部与下盖配合处应确保紧密无缝隙。等到安装完毕后，可以用手向下拉一下，如果它保持不动，则说明安装到位。
四、制作豆浆
将机头按正确的位置放入杯体中，接着插上电源线，功能指示灯全亮；然后按下所需的功能键，对应的指示灯也会随之亮起来，这表明启动了相应的制浆程序。机器按设定的程序进行多次打浆及充分熬煮后，电热器和电机停止工作，机器发出声光报警提醒，此时就是提示豆浆已做好。
4. 豆浆机水封
1.九阳豆浆机出现故障代码b，导致这种情况的原因有很多，
而且一般是不会出现这种故障代码的，所以在这种情况下最好不要私自琢磨，应该及时把电源切断，
清理好豆浆机之后送到九阳售后进行维修。
2.九阳豆浆机屏幕显示b，指的就是九阳豆机的型号含义，
就比如DJ14B-D06D，DJ是豆浆机的意思；14是容量，1400ml；B是设计系列号；D是超微精磨器；当然如果九阳豆浆机出现故障的时候，也有可能会出现代码b。
九阳豆浆机屏幕显示b时，如果能正常工作那就是显示的九阳豆浆机型号含义，如果不能正常工作那就是出现故障了。
5. 豆浆封盖机
1.
温度不足。在使用封口机封口的时候,如果温度不够的话,就会导致封口不好,因此如果是这种情况的话,就需要提高热封的温度了,对于热封的温度,都是有规定的要求的,不能让温度过高或者是过低,因为过高或者是过低都是不合格的。
2.
在使用封口机封口的时候,要按照封装口的塑料薄膜的厚度,去确定热封的温度,另外,如果热封的时候,速度太快的话,就会导致封口的部位还没有被热化,就被进行了封口后的冷却处理了,这样也会导致封口不牢固的。
3.
如果冷压胶轮的压力不足的话,也会出现这种故障现象的,这个时候就需要对弹簧,进行适中的调节,调节它的压力的大小,如果压力调节合适的话,就不会出现封口不牢的情况了。
4.
热封的薄膜存在质量方面的问题。
6. 小型家用豆浆压盖机
豆腐制作工艺流程如下：
黄豆清杂→泡豆→磨浆→煮浆→点浆→蹲脑→破脑→上脑→包布→压制→成品
1、黄豆清杂，泡豆
黄豆清杂的目的是为了去掉混在黄豆原料中的杂质。杂质不清除，既会影响豆腐成品的质量和卫生，也会影响到豆腐机器。产量小的可以采用人进行清杂，产量大的可以选用自动化的黄豆清理浸泡系统，节省人工，提高生产效率。
将清杂后的黄豆倒入容器中，加水进行浸泡。用水量为黄豆质量的2.5-3倍为宜，浸泡时间与水温有关，春秋季浸泡时间在10-15小时，夏季浸泡时间5-10个小时，冬季浸泡时间15-24个小时。
2、磨浆，煮浆
将浸泡好的黄豆倒入磨浆机，加水，把黄豆磨成豆浆，磨出的渣加水搅拌再磨1-2遍。磨好的豆浆抽进煮浆设备里，开始进行煮浆。煮浆有传统大锅煮浆，电加热煮浆以及蒸汽煮浆。根据豆腐产量的多少，来选择适合自己的煮浆方式。
3、点浆，蹲脑
煮开的豆浆添加凝固剂进行点浆，形成豆脑。不同的凝固剂，最后做出来的豆腐也不一样。常用的凝固剂有石膏，卤水，内酯，也有传统的酸浆。点浆后形成的豆脑，需要静置一段时间，这个过程叫蹲脑，也叫养脑，让凝固剂与蛋白质进行充分的反应。用内酯点浆做豆腐，不需要进行蹲脑，工艺上有区别。
4、破脑，上脑，包布，压制
蹲脑结束后，进行破脑，排出一部分黄浆水。在豆腐模具筐内摊上豆腐布，将豆脑盛入模具筐内，将豆脑用豆腐布包好，加上压盖，进行压制。压制的时间与压制的力度有关，传统制作方法是用石头或者其他重物，也有的用千斤顶压制，这两种压制时间比较长，效率比较低。现在采用的是气压，压制速度快，没有二次污染，豆腐成型好。
经过压制后，豆腐就做好了。
7. 豆浆杯封盖机
豆浆封口机手动的200-300元一台。半自动的在300元以上一台。
8. 豆浆机罩子
破壁机其实是高转速的搅拌机，因为高转速所以制作料理的时间更短，研磨更细腻。
破壁机与豆浆机的区别：
转速：越快越细腻
破壁机：20000-50000转/分钟 （40000转以上已经算是超高速，排骨、鱼都能粉碎）
豆浆机：10000-15000转/分钟 （豆浆要么需要过滤，要么感觉有渣）
功率：越大越稳定，能带动高转速
破壁机：1000-1500W
豆浆机：500-1000W
破壁机：80-90分贝
豆浆机：65-80分贝
不过声音问题可以自己想办法减小：地下垫毛巾、放在地上，减少共振，或者外面罩个罩子至少能减少10分贝。