1. 冰柜冬天调冷冻还是冷藏
1、冬季温度调节 我们的冷藏效果一般要求控制在0-10度之间的，但一般在冬天时，因为温度较低，这样冷藏很容易达到设定的温度。所以我们温度一般要调节到4档以上才合适。一般环境温度低于16度时，我们可以将柜温调节到5档。如果环境温低于10度，那更要往上调，可以调到6-7档了，这样还可以更加省电和方便制冷。
2、夏季温度调节 而当到了夏季环境温度很高的季节，这个时候我们的商用冷柜内部温度下降的就会非常艰难，而且开机时间会变得更长，压缩机也会超负荷工作。这个时候就又需要我们去对它的温度进行调节了，并将温度调节到2-3档。我们的压缩机就不需要那么拼命的工作了，也不会那么容易的损坏，这样还可以节能，更能增长其的寿命。
3、制冷效果 当然我们根据季节调节温度是一回事，但温度还是有一定的偏差的，这就需要我们检查好制冷效果是否足够了。如果光从商用冷柜角度考虑的话也不妥，因为柜内还有需要冷藏的食物的。所以我们调节好温度后，还需要在运行一段时间时，去检查柜类食物是否是冷藏的，以防腐败变质
2. 冰柜冷藏跟冷冻
在了解速冻食物和冷冻食物之间的区别之前，我们需要认识一下什么是速冻食物，什么是冷冻食物。
速冻食物，顾名思义就是将食物在短时间内进行冰冻，使得食物在温度达到-18℃以下的连贯低温条件下，送至消费场所的一种食物。因为冰冻的时间较短，能够尽可能地保证食物原有的营养和口感，并且因为食物温度较低，能够有效地抑制细菌的滋生，在冰冻的过程中也不添加任何防腐剂等添加剂，是一种原生态、高营养的食物。
冷冻食物就是我们日常冰冻在冰箱冷冻层中的食物，将常温的食物经过较长时间的冷冻，形成冷冻食物，待食用的时候再进行解冻。因为冷冻食物的时间较长，无法保证食物的新鲜程度和营养，并且极易受到细菌的污染，产生变质、发霉的现象。
由此可见，速冻食物和冷冻食物虽然仅有一字之差，但是实质却千差万别，因为冷冻的时间、方式的不同，导致食物的营养成分、新鲜程度以及口感都有着千差万别，因此在日常食用过程中要注意对两种冰冻食物的甄别
3. 冰柜夏天调冷藏还是冷冻
冰柜主要用于冷藏食品，有冷藏和冷冻的功能，那具体应该怎么调节呢？冰柜冷藏和冷冻怎么调呢？
1、在夏季时， 由于夏季环境温度高，所以冷柜在使用过程中，温度调节器应调在2-3档使用。
2、在冬季时，由于冬季温度较低，所以温度调节器的档位要调到4档或以上。
所购的冰柜只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0—10度之间，而一般在冬季环境温度比较低，冰柜很容易达到所设定的温度，所以温度可以稍微调高一点，而夏季就与之相反。
冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷冻的状态
4. 冰柜冬天调冷冻还是冷藏呢
卧式冰柜的温度调节是靠温度旋钮控制的，调节卧式冰柜保鲜柜温度具体的操作步骤如下：
1、在冰柜的保鲜柜内部侧面就是冷藏温度调节旋钮。
2、在冬天的时候要将温度旋钮拧到强挡的位置处，可以保鲜食物，降低压缩机的负荷，而且还剩电。
3、在夏天的时候要拧到弱挡的位置处。
4、春秋的时候要拧到中挡位置处。
5. 冰柜是保鲜还是冷冻
冰柜分冷冻和冷藏。
一般来说我们的冷柜控温是有0-7，这7个档位的，档位越高的情况下，我们冷柜的温度就越低。在外部温度不一样。季节不同的情况下，达到的冷藏冷冻的效果需要调节的档位也是不一样的。主要表现在夏季和冬季温度相差较大的两个季节。
夏季外部温度较高，冷柜要达到低温的效果很困难，冷柜一味地调高档位，就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。为了更好的保鲜和省电，档位应该打弱档，这样既能达到保鲜目的，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命.
冬季温度较低，冷柜的话很容易就能达到冷藏的效果，所以主要还是保障冷冻的效果，所以这个时候就要把档位调高，这样冷冻的效果就明显。
6. 冰柜冬天调冷冻还是冷藏好
冬天冰箱应该调在4-5档之间最合适。 冰箱只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间,而一般在冬季冷藏环境比较低。
7. 冰柜冬天放冷冻还是微冻好呢
把冰柜调成冷冻就可以了。
因为这样很省电如果你是冷冻食物，应调在冷冻处。如果你是冷藏食物，应调在冷藏处。如果是速冻食物，或者是冬季长期冷冻食物，建议调在强冷处。
最好放入一个温度表实际测量，需要长期冷冻保存的食物，温度应达到零下18度。如果是短期冷冻保存的食物，温度在零下12度左右即可， 这样也更省电一些。如果是冷藏食物，温度在4-8度之间就可以了。如果是保存酸奶的话，温度应在2-6度之间。
8. 冰柜冬天调冷冻还是冷藏比较好
冬季冰柜低温好，冬季一般档位要打到2-3挡就行，如果只有一个温控器来控制冷藏和冷冻的温度，并且冷藏温度技术要求控制在0-10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冷柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。
一般性况下，如果环境温度低于16度，调到3档，低于10度，就可以调到2或3档。
有时由于环境温度太低，如0-5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在展柜外部存放。