冷藏箱和保温箱(冷藏箱和保温箱的温度)

海潮机械 2023-01-23 20:21 编辑:admin 205阅读

1. 冷藏箱和保温箱的温度

调节方法:温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7当,数字越大,冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上,具体要看你的要求,冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的,夏天我们可以打到1档或2档,冬天打到4档或5档。

 

1、夏季温度调节

    电冰箱(冷柜)在使用过程中,其工作时间和耗电受环境温度影响很大,因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。夏季环境温度高时,应打在弱档2-3档使用。

 

    原因:在夏季,环境温度高,而此时箱内温度每下降1度都很困难,通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快,这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行,加剧了活塞与气缸的磨损,电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低,耗电量也会急剧上升,即不经济又不合理。若此时改在打弱档(2.3),就会发现开机时间明显变短,停机时间加长,这样即节约了电能,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。

 

2、冬季温度调节

   冬季一般档位要打到4档以上适用,原因是:您所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,而一般在冬季冷藏环境比较低,冷藏很容易到达设定的温度,如果设定温度过高,容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到,而冬季如果环境温度低,主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低,如0~5度,档位调低后冷藏冻东西,这个时候,完全可以把食品放在冰箱外部存放。

 

3、低温补偿开关的开关

    您所购产品系统属于单系统冰箱,只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,所以当环境温度与藏室温度接近时,冷藏开机时间很短甚至不开机就会达到温度,出现冰箱不开机或开机时间短的现象,而冰箱冷冻温度达不到。为了避免冬季不开机或开机时间短,生产部门对单系统冰箱专门设计有一套低温补偿或切换装置,利用此装置确保冬季环温低也能正常工作,因此在环境温度低于16度时需要打开低温补偿或切换开关(具体内容祥见说明书)。另外还要注意环境温度不能低于10度,将温控器调至偏强档位置。

商用医用冷藏柜,使用方法的温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到“4"处,冬天调到“1"处,这样可以减少商用医用冷藏柜压缩机的启动次数,达到省电目的。  商用医用冷藏柜使用方法应摆放在环境温度较低、通风良好的地方,应远离暖气片、炉具等热源;商用医用冷藏柜左右两侧及后部要留有适当空间,以利于散热。 

2. 冷藏箱和保温箱的温度区别

运输冷藏药品的冷藏车规定及药品运输对冷藏车的规定:;《药品经营质量管理规范》国家食品药品监督管理总局令第13号中的规定:;第五十一条  运输冷藏、冷冻药品的冷藏车及车载冷藏箱、保温箱应当符合药品运输过程中对温度控制的要求。冷藏车具有自动调控温度、显示温度、存储和读取温度监测数据的功能;冷藏箱及保温箱具有外部显示和采集箱体内温度数据的功能。;第五十二条  储存、运输设施设备的定期检查、清洁和维护应当由专人负责,并建立记录和档案。;第六节  校准与验证;第五十三条  企业应当按照国家有关规定,对计量器具、温湿度监测设备等定期进行校准或者检定。;企业应当对冷库、储运温湿度监测系统以及冷藏运输等设施设备进行使用前验证、定期验证及停用时间超过规定时限的验证。;第一百零八条  在冷藏、冷冻药品运输途中,应当实时监测并记录冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据。;第一百零九条  企业应当制定冷藏、冷冻药品运输应急预案,对运输途中可能发生的设备故障、异常天气影响、交通拥堵等突发事件,能够采取相应的应对措施。;《药品经营质量管理规范》冷藏、冷冻药品的储存与运输管理等5个附录的公告(第38号)中;的规定:《附录1:冷藏、冷冻药品的储存与运输管理》中规定:;(三)冷藏车具有自动调控温度的功能,其配置符合国家相关标准要求;冷藏车厢具有防水、密闭、耐腐蚀等性能, 车厢内部留有保证气流充分循环的空间。;(四)冷藏箱、保温箱具有良好的保温性能;冷藏箱具有自动调控温度的功能,保温箱配备蓄冷剂以及与药品隔离的装置。;(五)冷藏、冷冻药品的储存、运输设施设备配置温湿度自动监测系统, 可实时采集、显示、记录、传送储存过程中的温湿度数据和运输过程中的温度数据,并具有远程及就地实时报警功能,可通过计算机读取和存储所记录的监测数据。;

(六)定期对冷库、冷藏车以及冷藏箱、保温箱进行检查、维护并记录。第三条 企业应当按照《规范》和相关附录的要求,对冷库、冷藏车、冷藏箱、保温箱以及温湿度自动监测系统进行验证,并依据验证确定的参数和条件,制定设施设备的操作、使用规程。

3. 冷藏冰箱温度

        不正常。冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃。

        根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。为了保证质量和符合标准, 生产冰箱的厂家都会比较注意这些,要求非常严格。

        现在很多人在使用冰箱的时候都觉得把冰箱的温度设的越低,它的保鲜效果也就会越好,其实这样的想法是不正确的。要是把冰箱温度设置过头了,可能冰箱冷藏室就会变成冷冻室了。

4. 保鲜箱温度

冰箱正常制冷降温,它的冷藏窒温度都保持在3-10度之间,适宜水果蔬菜类7天储藏。

若是三门冰箱的:鱼肉类则在0-负3度C之间的冰温保鲜3-5天,则无需解冻取出即可切割烹饪。一般把刻度拔到中间位置即可满足要求。

5. 冷藏箱的温度范围

1档控制温度在9℃~10℃左右,这也是冷藏室是最高温度,通常在夏天室内超过32度的时候需要设置这个档位。

2档温度在8℃左右,也是夏天常用的档位。

3档温度在6~7℃,4档温度在5℃左右,这两个档位适合春秋时节,室内温度在20~25度时候设置。

5档控制温度在4℃左右,6档在3℃左右,这两个档位,通常在冬天设置,室内低于15度的时候。

7档是强冷,温度通常在2℃左右。通常很少设置在这个档位,一般在冰箱放置大量食物,急需制冷的时候,设置这个档位,压缩机很可能不停机。

另外,档环境温度低于16℃时,需要打开低温补偿开关,确保冰箱的开机率及冷冻效果。否则,会造成冰箱不开机或化冻现象。