1. 急速冷冻机
显示e1是不制冷或制冷效果差的意思。
具体操作：
(1)、检查冷凝器上是否有污物，散热不好会导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。
(2)、控制器的参数设定有误，重新设定即可。
(3)、制冷不好，请参考故障2 。
(4)、温控失灵。
(5)、电器损坏。
2. 速冻机设备
冷冻机 是指用压缩机改变冷媒气体的压力变化来达到低温制冷的机械设备。所采用的压缩机，因其使用条件和压缩工作介质的不同，它又不同于一般的空气压缩机。按冷冻机结构和工作原理上的差别，它与空气压缩机类似，也可分为活塞式、螺杆式、离心式等几种不同形式。冷冻机是压缩制冷设备中最重要的组成部分之一。
冰箱保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20~500升。
3. 急速冷冻机和液氮效果一样吗
极速急冻，最大化保留海鲜的鲜度。传统冰块冷冻时间通常要6个小时以上，漫长的降温过程对蛋白质和结构形成不小的破坏。
运用液氮鲜冻技术，在3到12分钟内完成冻结过程，对组织结构破坏程度大大降低，解冻后的海鲜基本能保持原有新鲜度。
4. 家用速冻机
1.起动压缩机让制冷装置投入调试运行。
2.在开始调试时，由于冷间温度比较高，把膨胀阀的开启度调至蒸发器出口开始结霜状态，然后再稍开大一点，让系统运行一段时间后。应当指出，膨胀阀开度不宜过大，过大易产生“液击”，但也不能把开度调得过小，因为过小造成制冷量过小，降温速度太慢。
3.制冷运行比较稳定后，再调节膨胀阀，使霜层结到回气管的末端（即压缩机的吸入口)，但压缩机气缸上不允许结霜，否则易引起“液击”。
4.在调节膨胀阀的操作过程中，每一次的调节量不能过大，一般每次调1/2~1/4圈，而且调整一次后，让它有20min左右的运转时间。经多次反复调整，使冷间温度下降至- 10℃时，(即蒸发温度为- 20c) 。
5.在调整膨胀阀的同时，应注意其他运行参数的变化。按照冷凝温度与冷却水温度之间的关系，合理的冷凝温度应比 30℃高5~9℃，同时蒸发器的结霜连续均匀，吸气温度在-5~0℃(若有气液过冷器，保持在15℃过热度为宜)，如无吸气温度计，则能见到霜刚好结到压缩机的吸入口，调试到此基本达到了设计要求。
5. 急速冷冻机是什么原理
首先明确制冷效率的定义：COP=得到的冷量/付出的功。影响制冷效率的因素有很多的。
1、冷凝温度。冷凝温度高，制冷效率会很低。
2、蒸发器、冷凝器的换热效率。比如说蒸发器是否结霜。在结霜初期，传热效率是上升的，所以制冷效率上升；如果结霜多了，严重影响换热，制冷效率急速下降。
3、蒸发温度。就是你想得到多低的温度。如果蒸发温度低，制冷效率就低。一般民用的制冷剂COP都是大于一的一般在3到4之间，但是工业用的低温制冷机很多设备的COP都是低于一的。
5、制冷剂的种类也会影响制冷效率。
6、压缩机的压比也会影响制冷效率。
7、节流装置也会影响制冷效率。节流装置引起的功的耗散越大，制冷效率就越低。
8、应该还可以想到很多，暂时想不到了。。。不知道你是不是专业的。如果不是专业的回答如下：1、环境温度。环境温度越高，效率越低。2、制冷装置性能的好坏。3、机器的用途。想要得到的温度越低，制冷效率越低。
4、想不到了。。。
6. 快速冰冻机
冷冻干燥机的操作方法
1、开机
2、预冻——将样品盘放入预冻架上，并置于冷阱中，温度计探头置于上层样品盘上，盖上密封盖。点击屏幕“制冷机”开关，预冻3小时。
3、更换干燥架——预冻结束后，将样品盘从冷阱中取出，迅速装进干燥架，将干燥架置于冷阱上方，罩上有机玻璃罩，干燥罩与下端“O”型密封圈接触。
4、干燥——检查充气阀门是否拧紧，点击屏幕“真空计”，如显示真空度为110kPa，点击“真空泵”，真空泵开启运行，真空度迅速下降，至20Pa以下为正常。
5、干燥度检查——经过时间的干燥运行后，查看样品曲线及视感样品已干燥，慢慢旋开充气阀门，使冷冻干燥机内压强回升至110kPa。点击“真空泵”，关闭真空泵。点击“真空计”，关闭真空计。
6、结束干燥——取下有机玻璃罩，从干燥架上取出样品盘。点击“制冷剂”，关闭压缩机。
7、收尾——冷阱中的水分融化后，从充气阀门流出，注意接收。
8、每次使用完毕，务必记录使用时长，累计300小时，更换机油。
7. 速冻制冷机
事先向机内水箱注入一定量的水，通过冷水机制冷系统将水冷却，再由水泵将低温冷却水送入需冷却的设备，冷水机冷冻水将热量带走后温度升高再回流到水箱，达到冷却的作用。
在空调系统，冷冻水通常是分配给换热器，或线圈在空气处理机组，或其他类型的终端设备的冷却在其各自的空间（S的空气），然后冷却水重新分发回冷却被冷却了。
这些冷却线圈转移显热和潜热从空中到冷冻水，因此，通常除湿冷却空气流。
一个典型的空调机组应用的额定为15至1500吨（180,000 18,000,000 英制热量单位/ h或53至5,300 千瓦）的制冷量。
8. 新型速冻机
推荐一款美菱BCD-249CF双门机控冰箱，拥有101L超大冷冻室，符合你的需要。美菱也是专业制冷的大品牌了，性价比挺高。
另外海尔无霜三门冰箱BCD-268WBCS也不错，是一款具有风冷无霜、变频全温区、Vc诱导保鲜、007软冷冻功能的新型冰箱。这两个品牌的冰箱都不错
9. 急速冷冻机器
氮气膨胀制冷，原理是对氮气进行加压，然后绝热膨胀吸热制冷。
1、液氮食品速冻原理：
食品速冻一般是指运用现代冻结技术，以液氮为冷媒， 将食品温度降低到其冻结点一下的预期低温。使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体。
2、液氮速冻食品的优点：
(1)液氮无毒，且对食品成分呈惰性，再者，由于替代了从食品中出来的空气，所以可以在冻结和带包装冷藏过程使氧化变化降低到最小限度。
(2)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触，是热阻力降低到最小限度。
(3)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触，以200K以上的温差进行强烈的热交换，故冻结速度极快，每分钟能降温7-15K。食品内的冰结晶细小而均匀，解冻后食品质量高。