1. 面包机做饼干面团
全麦苏打饼干的做法如下： 喜欢吃苏打饼干的一定要试试这个方子，它健康又美味。这款饼干几乎不含糖，但吃起来很香。虽然是全麦制作，但口感和低粉制作出来的一样酥脆，它全麦的属性让它比一般饼干更健康。同时它也帮我把那一大袋全麦面粉又消耗掉了一点~唉，十斤全麦粉啊，什么时候能用完啊……配料：低筋面粉60克，高筋面粉60克，全麦面粉80克，黄油30克，干酵母1又1/4小勺，糖粉1/4小勺，盐1/2小勺，小苏打1/4小勺，水85-90克制作步骤：1、将软化的黄油，各种面粉，干酵母，糖粉，盐，小苏打，水揉和成团，在案板上用力揉15分钟（这个面团很干，用面包机揉不动，所以还是手揉吧！）2、揉好的面团用保鲜膜包起来，在室温处发酵20分钟。
面团达到轻微发酵的程度即可。3、发酵好的面团擀成长方形。4、把一段从1/3处向中间折起来。5、把另一端也从1/3处向中间折起来。完成第一次三折6、折好后，收口向下放置7、再次擀开成长方形，然后三折。再擀开，再三折。一共三折三次。（这比做千层酥皮叠被子简单多了哈，不怕漏油，放心大胆的擀吧~~）8、三折好的面皮擀成厚约0。
25CM的薄片，用叉子在上面叉出均匀的小孔。9、用刀切成正方形的小块（有尺子和轮刀最好。没有的话，找个长直的物件比划着也行。注意长宽大小要一致）10、切好后，移到烤盘上。在表面稍微喷点水，室温发酵20分钟左右，发到厚度约0。4CM的时候，就可以入炉烤焙了。
烤箱事先预热到170度，15分钟左右。
2. 面包机做饼干面团的做法
家里有面包机厨师机烤箱，最近想入手面条机，厨师机烤箱使用率最高，解放双手不用和面，爱手揉的劲道，可以一个人做饺子包子面包饼干蛋糕馒头，面包机扔了
3. 面包机做饼干面团的方法
面包机不可以当烤箱用。
1、面包机面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
2、烤箱烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。两者是不一样的，所以面包机不可以当烤箱用。
4. 做面包饼干用什么机器
基本工具：烤箱，电动打蛋器，手动打蛋器，不锈钢盘，电子秤，食品级刷子，刮刀，各种裱花嘴（做曲奇用），裱花嘴转换器，裱花袋，铝箔（俗称锡纸），耐高温纸杯，各种蛋糕和饼干模具，可靠的配方，最重还是双手。 以上是基本工具，根据不同需求还可能用的其他工具。 基本原料：低筋面粉，普通面粉，做面包要高筋面粉，玉米淀粉，鸡蛋，牛奶，无盐黄油，可可粉，抹茶粉，糖粉，细砂糖，芝士，奶粉，各种坚果葡萄干，耐烤巧克力豆，奶油奶酪等等很多。
5. 面包机烤饼干的做法
面包机推荐松下的，用过的都说好。 烤箱如果家里有条件建议上嵌入式的，温度控制和容量都是小烤箱不能比的。 如果家里已经装修完不方便放嵌入式的话，可以买小烤箱。建议容量不要低于30L。 品牌的话，各大家国产电品牌都可以，价格再三百多元足够用了。 必需要的功能有：炉灯（方便观察），带上下温度分控，搪瓷内胆（便于清洁），热风功能（烤饼干比较好用）。 带发酵功能的可以选，没有也可以。 其他一些莫名其妙的什么云控制之类，完全是智商税，不要上当。 有需要可以私聊，给你推荐具体款式。
6. 面包机怎么做饼干
原料
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鸡蛋液 (85克
风筝低筋面粉 (360克)
鲜牛奶 (70克)
玉米油或液状黄油等 (60克)
盐 6克
黑芝麻 40克
细砂糖 15克
黑胡椒 适量
1/将除了黑胡椒和牛奶以外的材料，用硅胶刮刀压拌混合。如果对黑胡椒的量把握的好，这里也可以先放进去。
2/面团不同，吸水也不同，可先放60克牛奶，再根据面团情况决定要不要加到70克或更多。
3/我的案板不够大，家里又有人不吃黑胡椒，所以我把面团分成三份。椒盐的那份擀成6毫米厚，根据个人口味轻重，研磨适量黑胡椒均匀的撒在上面。没有研磨瓶的，直接撒胡椒粉也可以，多放点就行。然后继续和面，和均匀。
4/面团和完是不粘，光滑偏干的状态，不会像阿拉棒那么硬，相对软多了，适合力气不大的妹子。面团和好用保鲜膜或大碗倒扣封起来醒半个小时。
5/接着我新添有垫片的擀面杖就要出场了，调用6mm的垫片，喜欢吃更厚的用1cm也行，就是烤的会更久点。
6/用保鲜膜辅助整形，擀出同样厚度6毫米的面片，切条。如果不想切条，也可以用模具压出别的形状，看个人喜欢。嗯……记得这时差不多可以给烤箱预热了，根据不同烤箱的脾气和切的厚薄不同，大致160到180度之间，10到20分钟左右，时刻看看烤的上色状态。
7/做惯了阿拉棒，所以习惯性的拧一下……，如果不拧，直条烤出来容易两头翘。
8/喜欢烤的略老一些，不喜欢太老的不到图片上色时就可以拿出来了。咸脆香硬的椒盐芝麻棒就这样完成啦。
9.美味又好吃的椒盐芝麻饼干完成开吃了。
7. 面包机做发面饼
烤箱烤发面饼大约需要20分钟。
烤发面饼的步骤:
1、所有材料放入面包机揉成光滑面团。取出放一大盆里,盖上醒发2个小时;
2、面团发至原来2至3倍大时取出
3、揉成光滑的圆形面团后,擀成大大的、厚厚的圆饼;
4、9寸圆形烤盘刷油;
5、把面饼放入后,在饼的表面刷一层蛋黄液;
6、用叉子在饼皮上划出花纹,然后放在温暖处发酵,进行2次发酵,时间为60分钟;
7、2次发酵结束,表皮再轻轻地刷一层全蛋液
8、送入预热好的烤箱,20分钟后,即可出
炉
8. 面包机烘焙面包做法大全
自动面包机烤面包需要的时间：35~45分钟不等，要根据你烘烤的面包大小和品种确定，一般来说面包分量越大则烘烤时间越长，含糖量越高则要适当缩短烘烤时间，不能确定的话，建议先记录下面包机自动烘烤程序中不同类型以及分量的面包的设定烘焙时间以便参照。烘烤要把握住火候。面包的烘烤也是做面包的重要环节，烘烤时间一定要控制好，我做这个吐司的实际烘烤时间是45分钟，颜色选择的中等颜色。
这个可以根据自己的喜好而定，喜欢吃酥一点，可以延长烘烤时间，颜色选择深。
同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色，但不能低于35分钟。
9. 面包机做饼干面团怎么做
烤箱、微波炉和面包机是几种主要功能不同的厨房电器，没有作用大小之分。
一：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。
二：微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波，微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成，主要功能是加热食物和脱水。
三：面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。