1. 全自动炒饼丝机器
原料：豆芽100克，饼丝 250克，辣椒、盐、生抽、油 适量
步骤
1/6首先将准备好的豆芽洗净，沥干水份。
2/6起锅烧油，油热后放入两个干辣椒爆香。
3/6接着倒入沥干水份的豆芽。
4/6加入一勺生抽和适量盐调味，炒一分钟。
5/6最后在锅中倒入饼丝，炒四至五分钟即可出锅。
6/6这样营养美味的豆芽炒饼丝即可完成。
2. 做饼丝的机器
看你要多大的撒，7寸、9寸或者250、350、400或者更大的，还要看是什么 牌子的了，比如400的型材切割机一般的是600多吧，再便宜点的也有，还分铜芯和铝芯，差价在100左右~，350的一般的300左右可以买到的
3. 小型全自动烙饼饼丝机
面粉和盐混匀，然后慢慢倒入热水，用筷子搅成无干粉状。待不烫手后和成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，醒15分钟。再揉一次，然后继续醒15分钟；醒好的面团放到和面机，然后开动，知道打出小丝状就可以了。
4. 自动大饼丝机
全自动饼丝饼条 烙饼机，可以用电和燃气加热，放进去面团，按下开关，鑫鹏压饼和加热同时完成，出来就是熟的饼了。价格在万元左右。
5. 手动饼丝机
1.根据管子的管径选择合适的板牙组。(每组板牙上有两组数字,一组是板牙的规格,每支是一样的如:3/4,另一组是安装的顺序号如:1、2、3、4)。
2.把板牙头从滑架上取下(掀起),松开手柄螺母,转动曲线盘,使曲线盘到刻度最大的位置。
3.将选好的板牙组按对应顺序号逐个装入板牙槽内,其锁紧缺口就会与曲线盘吻合,然后扳动曲线盘,使曲线盘上的刻度指示线与所需加工件的刻度尺对齐,拧紧手柄螺母,该板牙就被正确定位,将板牙头扳起备用。
4.将变距盘旋到所需规格的位置上。
6. 全自动烙饼丝机
准备食材：
200g面粉、葱半棵、鸡蛋鸡蛋2个、火腿一根、油菜一棵、胡萝卜一个、青椒一个、五香粉少许、盐少许
做法步骤：
1、面粉一半加热水，一半凉水，搅拌成絮状，揉成团，醒发30分钟，做烙饼和面时水要多一点，面要偏软，比较粘手的状态～
2、醒发好的面少揉几次（因为不需要加酵母粉，为了维持醒发状态，避免多次揉面，直接取出来即可），擀成饼，上表面刷油+少许盐+少许五香粉～
3、电饼铛刷油预热，放入饼，上下盘均开火，烤制3-4分钟出锅，切成丝儿。起锅加油，加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝、火腿丝、油菜丝翻炒，加盐调味，加入饼丝，翻炒均匀即可