1. 多功能单饼机
温度开关短路失去控温作用而直接导通！
2. 商用单饼机
1.面粉约三分之二倒入热水，搅拌均匀，剩余的再加冷水，搅拌成小面絮状。
2.撒点干面粉，揉搓成面团，面稍软点，盖好饧发三十分钟以上。
3.面团充分揉搓均匀，切成大小一样的面剂子。
4.依次擀成圆饼，尽量薄一点。
5.平底锅小火，锅五成热放入面饼。
6.稍微变色就可以翻面，继续烙另一面。
7.这一面烙成这样，就可以再翻面。
8.饼皮这时会慢慢鼓起泡。
9.随着温度增加，饼会鼓起越来越大的泡，用筷子轻轻按压，泡会均匀胀开。
10.做好的饼最好放干净的纱布内包好，防止饼变干。
拓展资料
和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
3. 手工单饼机
先从进入电饼铛的三根线说起，蓝色线是零线，分别接两个开关的铜色片上。两个开关的中间铁片分别接上下电热盘上面的温控开关。
橙色线是火线，分别接在上下开关靠边的铁片上。绿白或者绿黄色线是地线接在加热盘上。。。
火线经开关连接中间的铁片加热盘加热，同时内部小灯亮，关闭开关中间失去火线小灯不亮。
火线的进线千万不要接在中间，接在中间小灯常亮，失去指示灯作用。另外接在铜片上的蓝线是给小灯一个回路灯才会亮，只有火线小灯不会亮的。
4. 单饼机薄饼机
1、准备原料 。取100g面粉放在盆中，边加凉开水边搅拌均匀，水要慢慢加，以免加的过多使面汤过于稀。如果实在不小心加水过多，就适当再添一些面粉。制作面汤的原则就是使其不要过于粘稠，也不要过于稀释，成略微的糊状即可。
2、预热电饼铛 。准备好面糊后将电饼铛先预热一下，选择只是一面加热的档位即可，然后在里边刷一小层油，注意不用太多油，只要刷上一小层即可。
3、开始烘烤 。将适量的面糊倒在已经预热好的电饼铛中。然后迅速将其涂抹均匀，不要留空隙，越均匀越好。等整张面饼几乎都变色之后，第一个阶段就基本完成了。
4、最终加工 。这时找一个合适的盖子盖在电饼铛上，使单饼熟的更快一些。根据电饼铛的火力，盖上盖子焖个1到2分钟即可，然后拿下盖子把饼翻个面简单放一会就可以出锅咯。
5. 家用单饼机器
在盆里放面粉 小麦粉 鸡蛋 盐 加适量水和匀 打开烙饼机预热 然后把面倒入摊匀盖上盖子 5min 之后把大饼翻一面 盖上盖子 过5min 就可以开吃了