1. 油酥饼机器
简介:广州旭众食品机械有限公司自成立以来,始终追随世界先进水平,不断创新,追求完美。在新老客户的支持和关照下,我的产品畅销全国市场。产品已广泛应用于冷冻调理食品加工、农副产品加工、畜牧产品加工、渔产品加工、食品输送系统等行业,并赢得了广大用户的赞誉和信赖。
优秀的人才:
拥有一批优秀的食品机械的设计人才,他们在长期实践中精通了食品行业的先进技术,成熟中求创新,使得我们的产品处于不败;他们是保证高等级产品质量的关键因素。
齐全的产品:
我专业设计、生产食品加工机械、各类生产线等配件。
多年来,我们长期致力于研制和开发,不断的改进和创新企业的产品。现有产品包括:包子机、包子馒头机、刀切馒头机、馒头机、包心鱼丸机、包陷肉丸机、油压打浆机、斩拌机、油炸机、真空油炸机、河粉机、米粉(米线)机、和面机、包馅汤圆机、饺子机、切菜机、鱼糜设备、刨肉机、绞肉机、切丁机、切片机、月饼机、酥饼机、中药打粉机、烘干箱、制药丸机、各类包装机等系列设备。是国内食品机械最齐全的包子机厂家。
良好的信誉:
“信誉”作为中国企业走向世界的准入证,是市场经济的血管和命脉。一直以来,“信誉”代表了我的市场名誉,得到了广大客户的认可。
严密的质量体系:
我产品根据“中华人民共和国机械行业标准”制造,始终按照合理物流五要素(即: 1.自动化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.无污染)精心设计最适合用户的产品。在严把质量关的同时,产品的关键部件都选自国内外优秀企业。我们的经验证明,只有不断的提高产品的质量,才能使客户从中获益,而客户的成功最终也就是我们的成功。
完善的售后服务:
优质的售后服务源于企业,我始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出专业的技术人员为你服务,你的满意是我们的承诺!完善的售后服务是我们永远的追求,能与您合作是我们最大的心愿,也是您***的选择。
欢迎莅临我包子机厂家参观指导,或来电咨询包子机价格,我们将真诚为您服务。
广州旭众愿诚交天下朋友,与各路英豪携手共进、共谋发展大略。
法定代表人:杨钦淦
成立日期:2004-04-28
注册资本:2000万元人民币
所属地区:广东省
统一社会信用代码:91440111761908654Q
经营状态:存续
所属行业:制造业
公司类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
英文名:Guangzhou Xuzhong Foodstuff Equipment Co., Ltd.
人员规模:100-499人
企业地址:广州市白云区太和镇龙归龙岗路9号之一
经营范围:干燥设备制造;商业、饮食、服务专用设备制造;食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造;其他农、林、牧、渔业机械制造;通用机械设备销售;烘炉、熔炉及电炉制造;自动售卖机制造;机械零部件加工;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);农副食品加工专用设备制造;家用厨房电器具制造;货物进出口(专营专控商品除外);技术进出口;金属制厨房用器具制造;机械技术开发服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
2. 油酥饼机器怎么样
一般情况下,热水设定42°最舒适, 水量要适中,以11升热水器为例,要求冷水进水温度15-17°为宜 如果冷水进水温度低,你可以把水量调小一点。 燃气热水器最忌冷热水兑用。这种情况下,机器处于半工作状态, 不能正常工作,极宜发生故障。切记谢谢
3. 油酥饼机器在哪买
1.油皮制作的过程:将面粉和糖混合,再加入适量的猪油和水搅拌揉成面团。
酥皮制作:将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团以后、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧大约半个小时。
2.用已经饧好的油皮去包住油酥、办好以后就收口
3.将已经包好的面团向下擀成长方形分别向中心对折、盖保鲜膜饧刻钟左右。
4.取出擀开进行第二次折叠、再盖保鲜膜再饧大约刻钟。
5.再次取出擀开
6.然后把擀开的面和馅料同放进酥饼机里,酥饼机会自动完成卷面,包馅,捏花,拍扁四个工艺流程。
7.后就是捡盘烘烤的过程了。
4. 油酥饼机器成形机那问题
先准备温水200毫升、盐一勺,搅拌融合,再加入普通面粉400克,盐水能让面更劲道,这样包酥胚不容易破。
盐水和面
2、加入食用油20克,揉成偏软的面团,这里一定要多揉一会儿,揉至表皮光滑。封上保鲜膜,松弛1个小时以上。
密封松弛1小时
3、另外准备100克面粉,加入50克油,搅拌整理成油酥。同样密封松弛,也可放入冰箱冷藏。
制作油酥
4、馅料部分可以根据个人口味,我今天做的是凉拌鸡丝。鸡胸肉冷水入锅,加入葱、姜、料酒,煮20分钟。捞去浮沫后,再转小火焖煮15分钟,用筷子能够轻易戳进肉里就捞出过冷水,这样鸡胸肉吃起来不柴不腥。
煮至鸡胸肉用筷子能戳透
5、接着将鸡胸肉撕成肉丝,馅料换成牛肉、粉丝、土豆丝都不错。
鸡胸肉撕成丝
6、下面调凉拌汁,碗中加入姜蒜末、盐、生抽、蚝油、鸡精、葱花、辣椒油,搅拌均匀后,淋入鸡丝里面,调拌均匀。这样馅料就准备好了,放一旁备用。
将凉拌汁淋入鸡丝里面
7、面团和油酥松弛好了,案板上抹点油,把面团拿出来抻长,这个时候不要揉面,起筋就容易断,不容易擀开。分成6-7等份的小剂子,面剂直接用手按开,中间放入油酥,边缘捏合收口。可以头天晚上和好面,第二天做,就非常容易了。
整理好的面剂
8、收口朝上,用擀面杖擀开,上下对折,再竖着擀开,再对折。这个手法就像叠被子一样,全部弄好后,盖上保鲜膜松弛20分钟。
擀面杖擀开
上下对折
竖着擀开
再次对折
9、收口朝自己,用手擀开,擀成面皮,再放入鸡丝,边缘收口捏合,这样酥饼生胚就制作完成,放一旁备用。
放入鸡丝
捏合
10、电饼铛预热刷油,依次放入面饼,烙至一面定型后翻面。饼皮通过高温烙制,开酥香脆,整个过程3分钟左右。烙至面皮鼓起,里面层次丰富就可以了。馅料是熟的,时间不需要太长,捞出控油。
生胚放入电饼铛
这样家庭版的酥饼胚就做好了。
5. 油酥饼机器多少钱
酥饼机分为单段酥饼机、两段酥饼机和三段酥饼机,它们型号不同 功能方面自然是存在差异的 价格自然也不同了 厦门诚基单段酥饼机市场报价在一两万之间 三段的酥饼设备差不多五六万的样子 具体看你想要哪一种吧 根据型号来判断的
6. 油酥饼机器做出来的油酥为什么裂
爆馅的原因是烘烤温度会影响酥饼的饼皮和内陷膨胀,若温度过高,馅料可能会爆开而挤压饼皮,使饼皮破裂和爆馅,另外当饼皮不平均时,也会造成皮薄的部分裂开。
避免爆馅的方法是一次不要制作太多,尽量在两小时之内完成,做完后再出新的油皮,因为油皮的出油、出皮以及风干皆在两小时后发生,所以尽可能在此时间内完成,以避免油皮因放置过久黏在面板上造成破皮而裂开,另外油酥用量不要超过油皮的1/2。