五彩面价格怎样(五彩面都是用什么做的)

海潮机械 2022-12-28 02:47 编辑:admin 211阅读

1. 五彩面都是用什么做的

在家里做彩色馒头的时候记得要多加1物,小苏打。那样就能让馒头不变色更鲜艳,暄软蓬松好看更好吃,新手也能零失败。接下来我们一起来看看【菠菜胡萝卜馒头】

准备材料:菠菜100克,胡萝卜100克,面粉600克,酵母6克

辅助材料:白糖30克,小苏打适量

制作方法:

【第一步】:首先把菠菜洗干净切掉根部放入料理机里面,加入100克清水,起动机器按果汁键搅成菠菜汁,在这里可以多搅几次,让蔬菜汁更细腻,再用滤网把残渣过滤出来,接下来往菠菜汁里加入3克酵母,15克白糖,再放入2克小苏打,我们在用蔬菜汁做面食的时候呢,刚开始搅打出来这个蔬菜汁的颜色会很鲜艳很浓郁,但是蒸熟之后颜色就会变暗变淡了,主要是没有固色的原因,那往蔬菜汁里加入小苏打就能够让颜色更加的牢固,然后再搅拌至酵母完全融化。

【第二步】:接下来把调好的蔬菜汁倒入面粉里,边倒边搅拌,搅成棉絮状之后,再下手揉成面团,过滤出来的菠菜汁大约有140克左右,需要用到300克粉,把它揉成手感中等软硬的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方让它醒发至2倍大,

再用同样的方法把胡萝卜汁面团揉好,发面的时候,我是提前把烤箱调到38度预热了10分钟,然后再把面团放进去发酵的,大约1个小时就可以发好了,面团发好之后取出来揉搓排气,两种颜色的面团分别分面等量的小剂子,做出来的馒头可大可小。

【第三步】:接下来把每个面剂不断的翻转揉搓,揉出光滑面之后团成圆形,放在一边备用,记得这个时候一定要盖上保鲜膜防止表面的水分风干,

然后把绿色小剂子擀成厚度为1.5厘米左右的小圆饼,然后再把胡萝卜面团放在正中间当成馅料,用包包子的提拉手法把它捏拢包严实来,再把正面朝上放置,全部生坯做好之后,

就可以给它们改花刀了,顶部划出十字花刀,划到时候只要能看到胡萝卜面团即可,不需要划得太深了,然后转移到蒸锅里让它们2次醒发至1.5倍大。大约20分钟就行。

【第四步】:时间到了之后,生坯的体积已经变大了不少,顶部的花刀也开得越来越大了,盖上盖子开火蒸25分钟,关火之后继续焖5分钟,然后就可以取出来了,这样做出来的彩色开花馒头超好看,颜色鲜艳明亮,吃起来松软香甜,比普通的白馒头就更吸引人。

2. 五彩面粉能做什么

红曲米泡水,用料理机打出浆,然后过滤出去米渣,汁水备用。也可以用红曲粉,加适量水调成稀汁。和到白面里,揉成光滑的面团。

做出的红汁水放入一小勺小苏打,可能会让汁水不褪色,如果是粉红色,可以加入一些红玫瑰的花瓣打成的汁,会加深颜色。

馒头本身是酸的,加入适量的小苏打属于酸碱中和,加入的红色也更持久。做成彩色花馒头,又好看又好吃又好卖。

3. 五彩面图片

面谱。用五种或五种以上的颜色画成的面谱,传统粤剧统称为“五色面”。一般是以金、蓝、红、黑、白五种颜色勾画面谱,但间或也有使用黄、紫、绿等颜色。

五色面主要是戏中鬼怪、妖魔,或是天上星宿、神仙下凡转世等角色所用的面谱。

目的是以缤纷的色彩,驳杂的图案,展示角色超脱于世间,异于常人的神秘身份。它与五色须配套使用。传统粤剧《马武夺魁》的马武、《樊梨花破金刚阵》的苏宝同都开五色面。

4. 五彩面用什么蔬菜

材料:绿菠菜,红色胡萝卜、深红色的紫苋菜、颜色非常深黄的老南瓜。 做法:

1、榨汁   做彩色面条,肯定需要各种颜色的蔬菜榨汁。通常用的最多的是菠菜和胡萝卜,南瓜泥也是其一,紫苋菜是我去年开始用的,颜色喜出望外的温暖。对于最后面条成品的颜色,榨汁起着决定性的作用。首先选择蔬菜时,我会买很绿的菠菜,很红的胡萝卜,还有几乎整片叶子都是深红色的紫苋菜,它的花青素远远大于叶绿素。而南瓜,自然也是买颜色非常深黄的老南瓜。   

胡萝卜和菠菜榨汁方法:  直接榨汁。但如果想要出彩的颜色,必须要用榨汁机,而非需要加水的那种搅拌机。一旦加了水,稀释了蔬菜汁的浓度,做出的颜色自然就浅了。

 紫苋菜取汁方法:   紫苋菜的取汁方法需要注意,不能直接榨汁。原因大约是因为紫苋菜的紫色即花青素被包含在叶绿素里面,需要烫一下,才能释放出来。  1、先洗净放入容器中,浇上开水。过一会,待水变成洋红色,可直接取汁,但这个汁颜色不是太浓。  

2、也可以取出烫过片刻的紫苋菜,从新加入些凉水(水不要太多),把紫苋菜一直一直揉搓,水的颜色就非常深了,把紫苋菜拧干捞出,剩余的汁颜色很深很好用,用茶包过滤一下即可。

 2、揉面  1、做面条用的要面硬。手揉的话,要尽可能的硬,揉一会,饧上10分钟再揉一会,如此反复几次,面团就会越来越劲道了。  2、如果用压面机的话,要把面团和的硬的和石头一样差不多,这样用压面机反复压过之后,还是会变得稍微有点软,所以还是需要边压边加干面粉。只有面团够硬,才经煮,这样煮出来的面条才劲道。

3、压面/擀面   彩色面条不适合擀太厚,因为天然色素几乎都不耐高温,加热时间一长,颜色就慢慢变淡甚至消失了。这也是为什么那么多人做出的紫苋菜面条颜色都淡淡的。所以把面条擀的薄薄的,煮一到两个开锅就熟了,而颜色还保持着很漂亮的样子。

5. 五彩面是哪里的特色

什么是马勺脸谱呢?简单讲就是把脸谱画在马勺上。马勺——生活用品,木制的舀水勺子,选用优质的桐木、春木、桃木等作为原料,通过手工一刀一刀精雕细刻而成。戏曲脸谱是写在脸上的艺术,是中国戏曲独有的、在舞台演出中使用的一种化妆造型艺术,是指用各种色彩,通过夸张、变形、象征等手法,在演员面部勾画成一定的造型、图案,借以反映人物的类型、性格、品质、身份、年龄以及生活特点、绝技特长等综合特征,并带有“寓褒贬、别善恶、见气质于图案、寄爱憎于色彩”的评价意味。

马勺脸谱,就是把人物脸谱彩绘于马勺之上的一种独具特色的民间艺术珍品。是在继承民间社火脸谱的基础上演化而来。主要绘画传说故事、神话故事、历史故事等人物形象。马勺采用树材,制作简便成本也低,是陕西农村乡民家里的必备之物。马勺脸谱彩绘简繁皆宜,人们将其悬挂厅堂居室,表达祈福纳祥、招财进宝的美好愿望,因而马勺脸谱深得人们喜爱和崇尚。

当今的马勺脸谱,均出自民间艺人之手。他们选用优质的桐木、椿木、桃木等作为原料,通过手工刀刻成马勺。再以马勺作“纸”,把社火脸谱画在马勺上。马勺社火脸谱,从勾画技法可分为粗花与细花两种。粗花流行于现今,以笔法粗犷、色块对比强烈而引人人胜;细花则以笔触细腻、花纹严谨、装饰风格强、佐以大红金粘贴鼻花给人以神秘感而著称。两种画法的共同之处是都有丰富的寓意,使用颜色为朱砂、铅粉、石黄、石绿、佛青、烟炱、大赤金等古老颜料。

夏民间艺人们从人物的容貌和性格特征出发,用日月纹、火纹、旋涡纹、蛙纹等纹饰的不同组合展现人物的性格。以夸张的手法描画五官的部位和肤色,进而突出表现各类人物的内心本质,强调色彩对比,具有强烈的象征性,以色彩辨识人物的忠、奸、善、恶。比如“红为忠勇白为奸,黑为刚直灰勇敢,金银神妖绿侠义,黄色猛烈草莽蓝”等,使得人物个性清晰鲜明、形象大胆夸张,充分显示出了广大劳动人民的非凡智慧和丰富想象力。

脸谱大体可分为三类:

(1)神话和民间故事人物脸谱。如黄帝、神农、伏羲、燧人、仓颉、蚩尤、共工、祝融、夏禹、商汤、殷纣等数百种。

(2)历史和戏剧人物脸谱。此类脸谱随戏剧而生,数量很多,如曹操、关羽、毛遂、孔子、子路等。

(3)拟人化脸谱。此类最有价值和艺术特色,将禽兽、植物、昆虫、人体器官、自然现象甚至哲理概念都勾绘成脸谱,以象征人物的身份、神情和性格。如禽兽中的象、狮、鹿、虎、鹰、狼、龟、鼠、牛、羊、马、猿、猴、鸡、猪、兔、龙、狗等都有脸谱;人体器官有心、肝、脾、肺、肾;自然现象有风、雨、雷、电、山、金、木、水、火、土、春、夏、秋、冬;哲理概念有“五方”(东、南、西、北、中),“八卦”(乾、坤、坎、震、巽、离、艮、兑),“五子”(甲子、丙子、戊子、庚子、壬子).“十天干”(甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸),二十八宿,九阳(九个太阳的脸谱),太极图等,共计不下百余种。

民间脸谱艺人,依据传统脸谱造型,发挥个人想象,常使勾画出的同一人物体现出不同风格,因而深受人们的喜爱。真所谓“高手在民间”,师从陕西省工艺美术大师罗宝平的民间艺人赵鹏涛、王文斌,他们将中国古代壁画的沥粉贴金与马勺脸谱相结合,经过反复描画,沥线,描金等一些列复杂工艺,创作出了立体感强、装饰效果特别好的马勺脸谱。文中引用的所有照片中的作品均为赵鹏涛、王文斌两位艺人创作。

6. 五彩面都是用什么做的视频

用键控里的4点垃圾遮罩可以实现同一个视频对齐放到2个轨道上主轨道调成黑白,覆叠轨上用4点垃圾遮罩划个你想要的大小就OK

7. 五彩面的做法

和面完之后醒一下面,即不会变色。

材料:中筋面粉500g、清水50ml、菠菜汁适量、南瓜泥适量、酵母5g、细砂糖适量。

做法:

1、先准备好菠菜成汁,南瓜煮成泥,备用,中筋面粉分为三部分,分别是原味、菠菜味和南瓜味面团。醒面一个小时。

2、把面团均匀地揉起来,弄成一张大面饼,用手揉成一片,然后,用小模具压出形状。

3、按下形状,10分钟后再醒面,然后放在笼屉上,中火蒸8分钟,焖4分钟,即可。