电热锅有什么用(电热锅可以用来干嘛)

海潮机械 2023-01-19 02:41 编辑:admin 153阅读

1. 电热锅可以用来干嘛

电热锅是用来炒菜炖菜用的

2. 电热锅可以用来干嘛的

电火锅和电热锅区别

  1、材质不同

  电火锅主要由铝合金、不锈钢和陶瓷三种作为内胆材质。电火锅是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式,而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味,是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。

  市面上的电热锅主要由不锈钢和陶瓷两种作为内胆材质。电热锅是一种采用复底焊接工艺,电热锅使用的复地牵焊工艺,热效率高,使用寿命长,功能齐全,能够进行煎,炸,蒸,煮,涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有辐射,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

  2、容量不同

  电火锅常规容量有2.8L、3.8L、4.5L三种。2.8L适宜三口之家,3.8L适合5—6人,4.5L适合7-8人。目前市面上有些厂商为了满足更多人的需求,会出品6L超大容量的电火锅,但一般4.5L已经适合绝大多数的情况。

  电热锅的容量通常在2L及以下,适合单人或两人使用。

  3、功率不同

  电火锅的功率较大,加热更快,目前市场电火锅的功率在1000w-2000w之间,功率大,火力足,相对的用电量也大,建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配,以免出现事故。一般来说,三口之家选择1500w即可以满足要求。

  电热锅一般来说功率较小,单人用20CM和1-3人用24/26CM电热锅,20CM电锅功率500W左右,24/26CM一般为1300W,单人使用可选择功率小的20CM,如果是1-3人使用就要选择24/26CM的电锅。

  电火锅和电热锅各有各的优点,适合自己需求的才是好的。电火锅和电热锅的区别主要在材质、容量和功率上有不同。

3. 电煮锅可以用来干嘛

电煮锅使用方法/步骤

1炸:炸制食品时,可使用的功率有1300W、1600W、2100W。

2蒸:蒸馒头时,最多可同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水约3Kg,当顶层上来蒸汽后,关掉800W开关,剩1300W,蒸20分钟即可,耗电0.9度。

3焖:焖米饭时,先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,约煮5分钟后断电,利用余热焖20分钟即可。

4煮:煮水饺时,将一层空蒸格放在锅上,防止沸水溢出,先开总功率2100W,将水烧开,下水饺,翻动一下,盖上锅盖,开锅后,煮3-5分钟即可。

5炒:炒菜时,急火爆炒用2100W,慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

6烙:烙饼时,先用2100W预热1-2分钟,然后减至800W。

7涮:全部打开开关,可同时供8-10人涮锅。

4. 电热锅用处

1、电热锅多功能

电热锅具有炒,涮,蒸,煎,炸等多种功能,是市面上唯一一种多功能于一体的电锅种类,既具有电炒锅的炒菜功能,也具有电火锅的涮火锅功能,它真正做到了一口电热锅就可以满足普通家庭的的一日三餐。

2、电炒锅专注炒

一种专为炒菜而设计的电锅种类,电炒锅通常都带有不粘涂层,具有不粘锅,无油烟等特性,是一种炒菜专用电锅。

3、电火锅涮、煮

电火锅和电炒锅相同,是一种专用电锅,电火锅专为涮火锅和简单的煮面而设计,结构简单,功能单一。

二、功率、温度调节范围不同

1、大功率、温控范围广

电热锅采用三根加热管独立加热,三个加热管合计功率可达2100W,外部有三个档位分别控制三个加热管,可轻松调节出多个档位,功率大,温控范围广可满足多种烹饪的需求。

2、双管加热

一般内部为两根加热管加热,功率1300W-1500W之间,外部控制单元通常也只有高中低三个档位,无法满足多种烹饪环境的需求。

3、单管加热、温控范围低

常见电火锅基本都采用单加热管加热,功率1300W左右,温控范围低,只能满足单一的美食需求。

三、外形不同

1、容量大、款式多

电热锅有多种款式,基本可分为不锈钢通用型,铸铁炒菜型两种,不锈钢电热锅采用有一定弧度的喇叭型锅体,锅体较深,可容纳更多的食物。铸铁型电热锅锅体采用精铁材质,外形呈大角度喇叭形,尖底设计,材质外形都更像是电炒锅。电热锅锅体容量大,无图层,可满足多种烹饪需求。

2、尖底、不粘锅

电炒锅锅体尖底,锅体较浅,大弧度外喇叭形锅体,电炒锅通常都采用不粘锅设计,内部带有不粘涂层,不粘锅无油烟,是一种专为炒菜设计的电锅种类。

3、平底、竖直锅体

外形可分为圆形和方形两种,韩式电热锅就方形电火锅的一种,外观设计简单,锅体为直上直下无弧度,锅底一般为平底,竖直锅体外形较适合涮火锅。

5. 电热锅可以用来做什么

电热锅是可以煮火锅的在锅中放水、火锅底料、蒜苗段、少许盐,然后开火煮,水开了以后就可以放入自己喜欢吃的菜煮熟就可以开动啦,简单又美味,但是电热锅有一个缺点就是有的不能调节温度,所以在煮的时候锅内的温度会一直增高,偶尔吃一下可以,经常吃会烧坏锅底的。当然可以调温度那就非常好了,可以经常吃到自制火锅咯。