1. 锅霸电炒锅怎么样
食材：牛蒡50公克，黑木耳50公克，沙拉笋50公克，金针菇1/2把，板豆腐1/4块，红萝卜20公克，香菇2朵，蒟蒻2片，水500㏄，昆布高汤200㏄，磨碎白芝麻少许，碎海苔片少许，味霸50公克，昆布素4公克，米酒15㏄，味醂5㏄
做法:
1.牛蒡洗净去皮，先以刀尖直划数刀，再以削皮刀削出细丝；黑木耳洗净，去除硬蒂后切丝；沙拉笋洗净切丝；金针菇去蒂，洗净后切段；红萝卜洗净，去皮后切丝；香菇泡水至完全还原，洗净切斜片；蒟蒻洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分后切斜片；备用。
2.热锅倒入2大匙麻油烧热，放入所有作法1处理好的材料以中小火拌炒均匀，再加入水与昆布高汤大火煮开。
3.将板豆腐以汤匙挖成大块，放入作法2锅中以中小火续煮入味，以昆布素、米酒和味醂调味，再以小滤网装味噌放入锅中，边搅拌边摇晃至味噌完全融入汤汁中，熄火盛出再撒上磨碎白芝麻和碎海苔片即可。
2. 电炒锅哪家好
梅特德菲更好。
梅特德菲多功能电子锅 这个比较好。，梅特德菲多功能电子锅包含牛扒盘、深锅、蒸格。多功能锅容量大，平时用牛扒盘煎煎面包片，做做牛排，朋友来了用深锅做菜，一起吃火锅都可以搞定，但是又不占地，很容易收纳。对比电磁炉要搭配各种汤锅、炒锅而且没法收纳，这种梅特德菲多功能锅简直太方便了。
3. 电炒菜锅怎么样
齐悦电炒锅不错是连体式电炒锅，配置五档火力调节，功率最低为500W，最高可到2100W，一个锅便可实现炒煎煮蒸炸，配置的保温功能在冬天更是实用。虽然只有一层蒸笼，但锅身和加高蒸笼的容量却十分可观，合计5L左右，能满足一家2-5人的用餐需求。
当锅内无水时，机器内的温控器会自动断电，防止机器烧毁，
4. 小霸王电炒锅怎么样
不算品牌，只能算是大众品牌，广告做得多而已
5. 电炒锅哪家质量好
质量不错。
朋森电炒锅质量挺好的，它的性价比更高。设备跟别的品牌使用的处理器都是相同的，但是朋森电炒锅的性能有一定提升。
朋森电炒锅使用的是最新的传感器，日常使用非常流畅，延值也比较低。不会出现降低的情况，所以使用起来还是比较好用的，最主要是它使用的是最新的传感器在性能接收方面也有一定的提高，所以使用起来更加流畅和快捷，它的价格也相对便宜一些，性价比更高。
6. 电锅和炒锅哪个好
1、电磁炉和电炒锅的加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高，温度控制范围大。但由于使用电子元件，不宜过热。煎，炒，烹，炸，都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低，可是不存在这些问题。
2、器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的，电炒锅一般的额定功率是1500W，电磁炉常见的是1800W。要是都是全功率使用的话，电磁炉就费电。但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活，电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制，相对来说技术落后一点，这样下来还是电磁炉略微省电一点。
3、电磁炉的优势有几点。一.加热源与锅具分离。可以一个电磁炉配很多锅具。二.可以很方便的调节，有功率调节，温度调节。这样来说就像用火可以调火候一样，在吃火锅等情况下就很方便。三.没有明火，这一点要解释一下，就是火锅里面有个加热盘，里面的核心温度是相当高的，热传导不好的话容易烧断，或引起火灾