1. 滕州烧饼机
步骤/方式1
面粉、发酵粉、芝麻、芝麻酱
、盐、食用油、五香粉
首先要发面,面粉、水加发酵粉,和好的面要很软,比包子面还要软,比耳垂还要软;
步骤/方式2
等待面发起来的过程中,来准备芝麻酱馅:面粉一杯加上两勺五香粉、多半勺盐、加入适量芝麻酱(芝麻酱总量是最后混合好馅料的1/3)
步骤/方式3
加入适量食用油,混合均匀开始搅拌;
步骤/方式4
最后混合好的效果是:搅拌馅料会有稍微有凝滞感,提起来能流动成线,滴下来会留下痕迹再消失。如果发现馅料稀了,就再加面粉直到达到满意的稀稠程度
步骤/方式5
一碗芝麻,用水洗一下,保持湿的状态备用(老妈说芝麻粒是湿的更容易粘在烧饼上);
步骤/方式6
面板上和手上布足够多面粉,取一部分面团在面板上,用手粗略按按扁(因为面团很软,所以要布足够多面粉防止粘连);
步骤/方式7
在面饼上倒上足够多的芝麻酱馅料
步骤/方式8
厚厚地涂一层馅料在面饼上,要涂得厚一些(馅料有微微的流动感,所以动作要快哦);
步骤/方式9
抻动面饼至面饼变大变薄,这个时候馅料也均匀地变薄了(只要面足够软,还是很容易操作的);
步骤/方式10
面饼卷起来;
步骤/方式11
揪成小孩拳头大小的面剂子;
步骤/方式12
为了增加烧饼内部的层次感,像做花卷一样,把面剂子扯长了折叠两次
步骤/方式13
一共折叠两次哦
步骤/方式14
然后像包包子一样用外层完整的表面把露馅料的端口包起来
步骤/方式15
包好馅料的剂子最终是这样的
步骤/方式16
然后像包包子一样用外层完整的表面把露馅料的端口包起来
步骤/方式17
放到电饼铛里再按按扁
步骤/方式19
几分钟后待到电饼铛有热气冒出,打开电饼铛,看到表面已经微黄,给烧饼翻个面,再盖上盖子烙一会,待到两面都显著焦黄,就好啦,出锅开吃吧!
2. 滕州烧饼机械有多少厂
濮阳、滕州、菏泽都有制作转炉烧饼机的,但器质量各不相同,价格不一,需要到厂家亲至考察再购买。
大部分转炉烧饼机都是可以的,只是各家烧饼配方不同,做出来的烧饼口感也不一样。要想转炉烧饼松软酥脆,凉了不发硬,仍然好咬,加点泡多源就可以了。
3. 滕州烧饼机有几家
在滕州,若要请人吃饭,一般不直接说请你吃饭,而是说请你喝羊肉汤。喝羊肉汤,几乎成了滕州人吃饭的代名词。羊汤配上滕州大烧饼那可真是美味。滕州大烧饼比较薄,较筋道,不添加任何添加剂,手工制作,然后用天牛烧饼机烘烤至熟。你可以来滕州考察一下,几天就能学会。
4. 滕州哪里有卖烧饼机的
转炉烧饼机用24v的逆变器,
濮阳、滕州、菏泽都有制作转炉烧饼机的,但器质量各不相同,价格不一,需要到厂家亲至考察再购买。
大部分转炉烧饼机都是可以的,只是各家烧饼配方不同,做出来的烧饼口感也不一样。要想转炉烧饼松软酥脆,凉了不发硬,仍然好咬,加点泡多源就可以了。
5. 滕州烧饼机厂
1.
称量好材料
2.
红豆用清水洗净表面浮尘,浸泡一夜后,泡好的红豆中留少量水,上锅蒸熟(我用高压锅蒸30分钟)
3.
蒸红豆的间隙,把冷馒头去皮用手搓成馒头渣备用
4.
蒸熟的红豆用大勺子按压捣碎
6. 滕州烧饼机器厂
好吃地方推荐:
1.奥维斯啤酒花园
奥维斯啤酒花园拥有轻松闲适的用餐氛围,主打巴伐利亚和国际料理,同时提供100多种原装进口瓶装及鲜酿啤酒,最专业设备出品的咖啡、饮品! 因为绝佳的地理位置,在餐厅的每个角落都能欣赏到城市日光下的摩登和黄昏后的五彩缤纷。
2.百姓一夜菜馆
一家很破的店,一楼只有两个桌子,但每次去都排队,百姓一夜有两绝:一个是辣子鸡, 一个是辣排骨,博主最喜欢的是辣排骨,但排骨的特色不是肉而是汤,把烧饼掰开泡里面,又辣又爽。注意:不能吃辣谨慎前往,这家店也不适合小情侣约会。
3.老青岛九宫格火锅
店面不大,装修挺用心,就喜欢这种小而美的店。羊是自己买的,老板是四川的,锅底料是从四川发过来的,更有特色的是他们家铁别定制的铁锅,用铁锅吃火锅越吃越香。另外友情提示以下,这家的啤酒很棒,金色瓶子的。