1. 煎饼机电饼铛使用方法
食材明细
面粉、玉米面、葱末、香菜末、薄脆、食用油、炸酱。
1、面粉糊，一定要调的没有面疙瘩，不要太稀，也不要太稠，要不不好用。都做了一个了，尝了还行，才拍的 ，薄脆是自己用剩下的饺子面，压薄，过油炸的，这个大家都会直接忽略
2、饼铛预热，表面涂一点点油，面糊倒进去，和外面，卖煎饼差不多的操作，涂匀，盖盖，一分钟，打开
3、打入一个鸡蛋再盖盖一分钟
4、表面鸡蛋看着熟了，就可以翻个了
5、涂酱 并撒入香菜 葱末
6、加入薄脆
7、完成了，可以开吃了小提示：个人认为，做薄脆的面里适当加点小苏打，起酥效果会更好，手里有剩的饺子面，就没在准备薄脆用的面
2. 煎饼怎么用电饼铛
完全可以，电饼铛做煎饼，做出来非常棒。把原材料做成糊状，直接放电饼铛里面，两分钟就成了好吃的煎饼。电饼铛可以烤肉，做煎饼，烙大饼，做水煎包。都非常好。也不会糊。家里喜欢吃面食的一定家里备着电饼铛，做面食非常棒。煎饼也是北方人爱吃的美食。
3. 煎烤机电饼铛如何做饼
步骤1
葱洗净后,要完全晾干,可前一天晚上洗好,在室温中放至隔天再用.
步骤2
面粉先放,再将其他材料分开放入,接着放水,然后放入面包机中搅打成光滑具延展性的面团.(水留1T调节用,不够再加)
步骤3
取出放入钢盆,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳洞,然后放入烤箱中发酵约60-75分钟至两倍大.(依室温不同发酵时间会有差别,在烤箱里放一碗热水,增加温度和湿度,我发了1小时)
步骤4
等面团发至两倍大,将食指沾满面粉,从中间刺到底再抽出来,如果指孔不回缩,就表示基本发酵完成.
步骤5
将发酵好的面团分割成两份,滚圆后静置松弛15分钟.
步骤6
葱切成葱花,加入塩及胡椒粉稍拌.(葱加了塩会出水,所以要包才拌入塩,或是直接将塩及胡椒粉撒在面皮上,再放上葱花.也可以将胡椒粉改成咖喱粉,就是咖喱口味)
步骤7
取一份松弛好的面团,压平并擀成长方形的面皮.
步骤8
放上1T的香葱鹅油或是其他油.
步骤9
将油抹平,周围要留边不要抹,等会卷起来才容易黏合.
步骤10
均匀的铺上一半量的葱花
步骤11
将面皮卷起成长条圆柱状
步骤12
两端收口,压一下黏合.
步骤13
用手捏成平均粗细的长条状
步骤14
捏成长条状的面皮
步骤15
再卷起成螺旋状,并将收口压在面皮下.
步骤16
卷好的两个面卷
步骤17
将做好的锅饼两面沾满白芝麻后压平,盖上保鲜膜做最后发酵15-20分钟.
步骤18
将平底锅预热加点油,转小火放入发酵好的锅饼煎,煎烤时可不时旋转并调整位置让锅饼均匀上色.
步骤19
翻面再煎至上色
步骤20
加入1/3杯的水.
步骤21
加盖焖煎
步骤22
另一个锅子预热,转小火放入发酵好的锅饼直接烘烤,要加盖,底部上色后,翻面再烘烤.
步骤23
加水煎的,水干后,再煎至两面金黄酥脆.
步骤24
两个锅饼都煎烤至两面金黄酥脆.(左边的是加水焖煎,右边的是直接烘烤)
步骤25
切开后,两个都一样松软
4. 家用电煎饼机使用方法
电煎锅烙饼一般需要三四分钟，在烙饼前把锅诜刷开净，插电预热然后擦上少许食用油，把做好的饼放在锅里，、烙三，四分钟，可吹看到有白气冒出来，然后停火大概一分钟，就可以出锅了，用电烙饼锅烙饼省心省事，受热均匀烙饼可以满足各种点心的烙制。
5. 电鏊子煎饼机使用方法
将煎饼机接通电源，以后将面粉倒在煎饼机上面，按开关键就可以输了
6. 电饼铛做饼的使用方法
上下火都开。因为是烙饼，两面开节约时间，上下一起加热烙出的饼松软可口。具体方法是，先和面一半开水一面凉水，醒面20分钟。
把面分成2两一个的小剂子，擀成长方形，上面抹上油酥，油酥里面放上盐，五香粉，面粉。
撒上葱花，从一头卷起来，再拧一拧按下去，然后擀成圆饼。
电饼铛插上电源，锅里面撒上一层油，油温七成热，放入擀好的饼，上下一起加热，两面金黄饼就烙好啦。