1. 煎饼烙饼机子
空气炸锅和电饼铛不能武断的说那个好，只是用途不同，各有优势。如果做烙饼、煎饼、锅贴之类的食品还是电饼铛好用。如果做炸鸡、烤鱼、烤鸡翅、烤肉之类的食品还是空气炸锅比较好。
空气炸锅做食品对食材的形壮要求稍微宽松一些，但烤出的食品外皮比较硬点。如果你喜欢外焦里嫩的食品，就用空气炸锅。
2. 摊煎饼机子
答：用电多少与煎饼机的大小有关，55的全自动煎饼机一小时大慨12度电。
全自动煎饼机的一种的小型的全自动煎饼机，市场上相当的受煎饼机用户的喜欢，因其主要是解决了煎饼机行业的烙制煎饼难的问题，所以得到了广泛的应用。这种煎饼机具有整体小巧，使用较灵活，操作较简单等优势。
3. 煎饼烙饼机子怎么使用
用电饼铛烙饼的温度一般要控制在上170度，下180度。烙饼前电饼铛一定要预热，饼入锅1-2分钟时打开一次，用刷子往饼的上面刷一些水，或者直接用手往上面淋一些清水。这样可以外让烙出的饼更加柔软美味。
烙的时候，先在电饼铛中刷一层薄薄的油，然后擀好的饼放进去，上面再刷一点油，盖上机器烙3-5分钟即成。当然如果饼太厚，就要多烙一些时间。
4. 煎饼机的制作
1 手工煎饼机首次使用要注意先检查机器的鳌子转动方向有没有问题，看看主机是否有异常情况，检查一下炉堂、挡板、地基等重要部件是否有异常。重点就是先看看说明书
2制作煎饼的过程会出现一些粘锅的现象，大多因为水少的问题加点水，或者是因为煎饼机械挤压度太高，只要调整一下机器之间的轴承间距问题节本就解决了。
3在第一次使用手工煎饼机的时候，要用钢丝刷打掉尤其，然后再用砂纸将刀纹尖之间的毛刺抹去。
4 在使用的过程中，煎饼机很容易出现煎饼的残渣，这些残渣一定要记得每天都要清理，不能让他们掉到机器里面去，这样会影响机器的使用。
5在煎饼机每次用完以后，一定要记得对其进行清理，并且一定要对其周围的垃圾一并清理干净，毕竟是要做吃进肚子里的东西，即便不考虑对机器是否有损坏，也要注意卫生。
6 如果煎饼机在使用过程中，突然出现了故障或者一下子不工作了，看看是否插入电源，或者接头是否接触良好，实在不行就和厂家联系，不要自己动手拆卸，很容易弄坏机器。
5. 煎饼机怎么做饼
主要材料：面粉500克，食用盐4克，开水100克，凉水200克。
馅料：牛肉200克，花椒粉适量，大葱2根，盐适量。
油酥：面粉50克，盐2克，菜籽油50克。
【详细做法】
1、首先准备500克普通面粉放进一个大一点的盆里，再加入4克食用盐，增加面粉的筋性，给它搅拌均匀。
2、倒入100克开水搅拌成面絮，再倒入200克凉水给它搅拌成没有干面粉的面絮，开水和凉水和面柔软度好。
3、下手把面絮抓成面团，再揉均匀，盖上盖子醒10分钟，再次揉面，这时面很轻松就揉光了。
4、把面团取出放案板上，搓成长条，下12个大小均匀的面剂子，用两手揪成像这样的剂子，也可以用刀切。
5、把每个剂子搓成15厘米的长条，表面给它刷上食用油，可以锁住里面的水分。
6、面盆里也刷上油，把搓好的面条摆放在盆里，盖上保鲜膜醒面40分钟。
7、接下来准备馅料，牛肉切成肉末装进碗里，葱切成葱花装进盘里，花椒放在锅里小火煎出香味，碾成花椒粉，这样做的花椒粉吃起来才香，牛肉馅放点盐。胡椒粉，味精调个味。
8、把醒好的面条取出放在刷油的案板上，给它按扁，边按边抻长，大约20公分左右就可以。
9、用擀面杖把面片擀成薄片，中间稍微厚一点，两边薄，厚度一毫米左右就可以。
10、把擀开的面片两头拉长，面片会更薄，再抹上油酥，抹均匀就可以。
11、面片的一头放上适量牛肉，再撒上葱花，最后来点花椒粉。
12、再将面片的两角对折，把牛肉馅包裹在里面，馅料包裹类似三角形状。
13、将馅料包裹好，再从外向内卷起来，大约卷3圈。
14、这时把卷好的肉馅竖起来，这样的目的是馅料包裹在饼的中心，也不会露馅，继续顺着一个方向卷，卷到最后剩一段面皮，继续抹上油酥。
15、继续边拉抻边卷起来，最后收尾就可以，卷成像这样的形状就可以。
16、同样的方法，全部卷好竖放，盖上保鲜袋稍微醒10分钟。
17、然后取一个第一个做好的剂子用手在中心按扁，也可以用擀面杖稍微擀成饼坯。
18、电饼铛提前预热，倒入食用油，油可以多倒一些，火力调200度左右，把饼坯放在锅里面，盖上盖子进行烙制。
19、大约烙2分钟左右，用夹子翻面，继续烙另一面。
20、饼烙至两面金黄，翻2次饼就熟了，出锅就可以开吃了。
21、牛肉饼全部烙完，端上桌，香味扑鼻，趁热吃是最美味的。
这样做的牛肉饼简单又好吃，咬一口酥得掉渣，里面的馅香而不腻，非常值得一试。