1. 空气炸锅煎鸡胸肉的做法
小煎鸡 】
需要准备的食材:嫩鸡半只、二荆条十五根左右、小米辣五六个、菜籽油适量
需要准备的调料:郫县豆瓣酱、花椒一小撮、干辣椒五六个、生姜几片、大蒜三个、酱油、白糖、盐
开始制作:
第一步、先将以上的食材和调料都准备好,将嫩鸡清洗干净,把它剁成小块的鸡肉状,然后加入一小勺盐抓匀,腌制五分钟(嫩鸡做出来非常的好吃,外边酥脆非常)
第三步、鸡肉要尽量斩成小块,越小越容易入味,把二荆条、小米辣切清洗干净切成小丁状,把大蒜切成粒,姜切成粗丝,干辣椒剪成小段备用;
郫县豆瓣酱,香辣美味的豆瓣酱,炒菜没它怎么行,有了它炒出红油,炒出美味佳肴,鲜辣椒将有它就是美食。
这样做炒出的川味小煎鸡是非常好吃的
2. 空气炸锅做鸡胸肉最简单做法
一般情况下用空气炸锅炸鸡肉圈的温度应该是要是在200度上下的,然后炸个大约5~10分钟即可。
空气炸锅炸鸡肉圈的做法:
(1)把炸粉用温水化开之后,选择把腌好的鸡肉圈放在炸粉中翻滚,记得一定要涂抹均匀,而且注意不能太厚,一般来说能够把鸡肉圈全方位的包裹上一遍就可以了。
(2)空气炸锅调节到200度,然后就可以开始预热的工作。
(3)把鸡肉圈一个一个的放入到空气炸锅的炸篮中,煎炸8分钟,之后要打开空气炸锅,把鸡块翻个面,继续煎炸6分钟。
(4)最后在鸡肉圈上放上一些孜然之类的辅助材料就可以吃了。
3. 空气炸锅煮鸡胸肉
用料
鸡胸肉
块盐 半小勺奥尔良腌制粉 3大勺料酒 3大勺
空气炸锅-奥尔良鸡胸肉的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
超市买回来的鸡大胸洗净,切成均匀大小的块状
步骤 2
加入料酒,一丢丢盐,新奥尔良腌制粉,搅拌均匀
步骤 3
封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚
步骤 4
space
空气炸锅垫上锡纸,均匀铺上鸡胸肉,200度十分钟后,翻面再烤10分钟左右即可。(炸锅品牌不一样会有些差异,中途可以用筷子戳开看一下里面是否熟透)
4. 空气炸锅煎鸡胸肉需要几分钟
用料
鸡胸肉 5斤盐 6克生抽 15克料酒 20克白砂糖 7克淀粉 10克黑胡椒粉(现磨的更香) 3克橄榄油 少量
做法
鸡胸肉洗干净,切成1cm左右的厚片(不要担心太厚,鸡胸肉煎熟之后会稍微缩水变薄,如果切太薄会容易变柴变老)加上除橄榄油之外的所有调料,带上手套抓匀,放冰箱冷藏腌制2小时左右
250g一袋分装冷冻,一袋是两人份,腌制一次两个人能吃10顿,一共是两周的量 要吃的时候提前拿出来解冻,不粘平底锅里放一点点橄榄油,大概5毫升(减脂就要越少越好),中大火烧热,然后快速铺上鸡胸肉,我最后一块放上去的时候,第一块已经完全变色了 底面颜色煎至微黄的时候就可以翻面了
两面煎至金黄色即可出锅啦,全程大概3分钟的样子。 一定要热锅热油,然后中大火煎,这样才能锁住鸡胸肉里的汁,才会嫩! 如果锅中全程没有汁水溢出来就证明火候是对的~我喜欢的颜色,微微焦,真的很多汁哦!有小姐妹担心有汁水会是没煎熟的,请放心,鸡肉切的不厚,中火煎到变色绝对能熟的~
5. 空气炸锅煎鸡胸肉的做法和配方
想吃烤全鸡,用空气炸锅烤,烘烤过程可逼出多余油脂,更健康,更加低脂!快来一起用空气炸锅解锁吧!
做法和配料如下
1. 鸡:一整只
2. 生抽:2勺
3. 香油:少许
4. 盐:适量
5. 蒜姜粉:适量
6. 辣椒粉:适量
7. 五香粉:适量
8. 奥尔良粉:适量
9. 葱丝、姜丝(放入鸡肚子)
10. 时间:40分钟、温度:235度。(时间只做参考,可根据鸡的大小自行更改)
11. 风束:高档(使用高档风速鸡皮更香脆)
12. 配件:低架+集油盘
6. 空气炸锅 煎鸡胸肉
、鸡腿肉去骨后切成条,用料酒、盐、生粉抓均腌制1小时以上
2、红葱头去皮切去头尾部,蒜去皮后切大粒,姜切小块
3、平底锅加入少许油,放入鸡腿肉煎至两面微焦黄
4、取砂锅,放入少许油,把红葱头、蒜粒、姜炒出香味
5、加入煎过的鸡腿肉,烹适量生抽、少许老抽和蚝油炒均即可
7. 空气炸锅能煎鸡胸肉吗
20分钟。鸡胸分两块,用肉锤敲扁,放入容器中。加生抽老抽、粉类,腌制半小时。鸡蛋打散,一个整蛋,一个蛋清。加豆粉搅拌均匀,加一克盐。没豆粉加全麦粉或者玉米淀粉也可以。
8. 空气炸锅制作鸡胸肉的做法
步骤/方式1
用料
鸡 一只
盐 适量
老抽 一勺
生抽 三勺
料酒 两勺
糖 适量
葱 20g
姜 适量
步骤/方式2
鸡身撒食盐,抹匀哦,里面也一样
步骤/方式3
30ml老抽,50ml生抽,50ml料酒,一勺白糖 搅拌均匀
步骤/方式4
葱洗干净 葱头葱尾分开切长段
步骤/方式5
生姜去皮洗净切片
步骤/方式6
来给鸡上色入味儿啦,刚刚调好的料汁儿涂满鸡身 我直接用手来的
步骤/方式7
鸡肚子里面放入切好的葱段
步骤/方式8
剩下的生姜片,我都给塞满了
步骤/方式9
鸡放入保鲜袋中,料汁一起倒入,不赶时间的话放在冰箱里冷藏一夜
步骤/方式10
空气炸锅
步骤/方式11
放入腌制好的鸡,放进去之后再涂抹一点腌制的料汁儿
步骤/方式12
空气炸锅比较方便,要时不时拿出来看一下,顺便刷一点料汁 让每一个地方都上色均匀
步骤/方式13
烤了四十来分钟