1. 电灶是电陶炉吗
加热方式 电磁炉，用高频率的电磁波让锅直接产生热量，热效率相对比较高。 电陶炉，就是以前的电炉子的升级版，上面隔了一层面板，发热丝也没有以前那样容易烧断。增加了温控装置，感温装置。电陶炉不是直接对锅具加热，热效率没有电磁炉高。 锅具 电磁炉比较挑锅具，只能用铁锅，铝锅无法使用。想用砂锅煲汤，是无法实现的。 电陶炉用明火加热，不挑锅具。
2. 厨房用电陶炉还是燃气灶
答：一样
电陶炉的烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖……，还能配套烤盘，烤网进行烧烤；对锅具材质无特殊要求。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。
其优点是不挑锅，配着不沾铝锅，锅热的很快(电磁炉就不行)。缺点是加热慢，散热慢。
3. 电磁灶和电陶炉
电磁炉好，购买首选电磁炉！
电磁炉和电陶炉的区别在于加热方式不同。
先说电陶炉
电陶炉是利用电阻丝加热，锅具是通过电陶炉传递热量，它的优势是可以低功率连续加热，任何锅具都可以使用，因为面板是不断散热的，还可以用来做烧烤。
但用过电陶炉的用户都有一个感触，加热慢！
烧个水半小时你受得了？
接着说电磁炉
电磁炉是利用电磁感应原理实现加热，锅具是自发热，加热效率高，烧水速度非常快。
电磁炉不如电陶炉的是锅具使用有限制，只能用铁质锅具和不锈钢锅具；此外电磁炉无法低温连续加热。
但是加热高效可以挽救一切。
同样是2100w功率，同样的锅具电磁炉十分钟可以烧开水，电陶炉得多用一倍的时间，费电不说，真的很耽误事。
总的来说，我比较推荐购买电磁炉，如果你喜欢低温蒸煮功能，选电陶炉也没毛病。
4. 电炉灶和电陶炉
但自2008年以来，电磁炉不再像前几年风光无限，总的销售粒开始大幅下滑，很多电磁炉厂商的经营状况甚至到了难以为继的地步，终端市场不断洗牌，美的、九阳、苏泊尔等几大品牌形成寡头垄断局面！电磁炉自诞生以来，就饱受非议，让人爱恨交织,在其行业内部也是有不少争议(如电磁辐射)的，喜爱它的人说它节能高效，但还有很大一部分人因其不少的辐射危害和高返修率对其嗤之以鼻！电磁炉有明显的优点，同样其局限性也非常明显电磁炉在中国市场已成强弩之末，基本已完成它的历史使命，自然而然将会有新的更健康更环保的加热工具来取代它，这就是远红外灶！远红外灶又称电陶炉，是当今在欧美发达国家的家庭厨房普遍使用的一种环保灶具，因其加热快，无辐射危害，受热均匀，适用任何材质的锅具(如瓦罐陶瓷、铝铁合金、玻璃器皿等)，没有噪音，可作烧烤，最高温度可达550摄氏度等优点，在欧美家庭厨房大行其道！下面爱芭小编带大家来看看电磁炉与电陶炉的区别:
1. 原理上的区别:电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热粒楷在产生热量的时候会发出红外线！这种技术使得电陶炉加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素；电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量！这种技术有一定的限制作用，需要铁质的锅具才能产生电磁常‖在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性！
2. 效果上的区别:电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能；电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不牵楷不具备一些高温的爆炒效果！而且在加热的时候面板温度不均匀，外圈高内圈低！
3. 功能上的区别:电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉！具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能，同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能(更详细的电陶炉功能请查看:电陶炉的四大功能特色)；电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能！
4. 锅具上的区别:电磁炉由于发热原理的限制要求必须是铁质的锅具，其他材料的锅具将无法产生热量！
5.保健上的区别:电陶炉在使用的过程中不产生明火，不产生一氧化碳，属于健康安全的厨具产品！并且在使用过程中产生红外线属于人体的一种射线，能够加速血液循环、新陈代谢及提高人体的免疫力！电磁炉由于采用了电磁场原理容易发生电磁波辐射，对于人的身体有一定的危害性，特别是怀孕的妈妈更是不能够接触电磁炉，因为做饭时小孩正好在电磁波的辐射范围内，因此孕妇妈妈最好不使用电磁炉！
5. 灶头电陶炉
不一样，两者比较，我认为电陶炉要更好一些，因为电陶炉是开放式的发热，可适应所有耐高温的灶具，并且电陶炉的温度更高，更适合爆炒。
电炉灶虽然也有温控保护装置，但由于炉体本身并不发热，通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护，正常使用基本不会自动降温。所以涮火锅时可以始终保持滚沸（通常中火即可），也可以马马虎虎的炒一些家常菜。