1. 空气炸锅做烤牛奶块
步骤1
准备好所需要的食材
步骤2
称量出玉米淀粉30克，绵白糖20克，取一容器铺上一层保鲜膜备用
步骤3
牛奶250ML加入不粘锅中
步骤4
加入绵白糖
步骤5
加入玉米淀粉
步骤6
先轻轻搅一搅，搅拌均匀
步骤7
小火加热并不停搅拌，慢慢会变成糊状
步骤8
一直搅啊搅，搅拌至全部成糊状，没有液体为止（全程一定要小火，并要不断搅拌）
步骤9
将牛奶糊倒入容器中，抹平，然后在牛奶糊表面盖一层保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时以上
步骤10
取出冷冻好的牛奶糊，切成自己喜欢的形状
步骤11
先裹一层玉米淀粉
步骤12
再裹一层鸡蛋液
步骤13
最后裹上一层面包糠
步骤14
空气炸锅预热后，放入炸篮中，180度，烤8分钟
步骤15
外面酥脆，里面软糯的炸牛奶就做好啦
2. 空气炸锅能做烤牛奶吗
可以
【配料】：
牛奶一盒，玉米淀粉60克，糖适量，鸡蛋一个，面包糠适量。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的全部食材，牛奶，鸡蛋，面包糠糖和玉米淀粉。
2、将玉米淀粉和牛奶加入适量的糖放入平底锅中，锅开小火慢慢熬煮。
3、一边熬煮一边搅拌，直到变成非常浓厚的糊状即可。
4、将奶糊倒入方形的容器里面，然后放入冰箱冷藏两个小时，方形的容器是为了比较好切，如果家里没有的话，可以直接放入深一点的盘子或者碗都可以。
5、冷冻好的奶冻切成条状不要太长，否则很容易断掉。
6、鸡蛋打入碗中搅拌成均匀的蛋液，然后取出一块牛奶冻放入蛋液中，均匀地裹上一层蛋液。
7、裹好蛋液之后再放入面包糠中打个滚儿，让奶冻沾满面包糠。
全部做好之后，放入空气炸锅里不用放，有一例由整齐码放均匀即可。
9、180度烤15分钟(每家的产品有自己的脾气，我I家的这个温度刚刚好，其他品牌的温度自行把控一下，途中可以暂停观察一下)
3. 空气炸锅做炸牛奶
空气炸锅可以热牛奶。但盒装牛奶是不可以直接放到空气炸锅中加热，会引发爆炸的。把牛奶倒入碗中再加热，才是正确方法。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱
4. 烤牛奶的做法空气炸锅
1.先做牛奶冻。牛奶、糖、玉米淀粉放在搪瓷碗里混合。锅里装水烧开后，把碗放进锅里加热，加热的...
2.煮到纹路不容易消失，就可以了
3.取一个平底容器装入牛奶糊，我用的是8寸的披萨盘，趁热装好。自然放凉以后放入冰箱冷藏2小时，牛奶冻就完成了。
4.从冰箱里取出奶冻，脱盘。这个时候的奶冻是可以直接吃的。QQ弹弹的口感，比起用吉利丁做的奶冻，口感更粉一些。
5、把奶冻切成均匀的长条，我切的宽度大约为1cm，长度大约为4cm
6、把鸡蛋打成蛋液
7、奶冻的表面都过上蛋液
8、再放进面包糠里滚一圈
9、码进空气炸锅里
10、等空气炸锅里都放满了
11、使用190℃，烤15分钟。客气炸锅的使用跟烤箱一样，大家需要根据自家的电器脾气来调整温度和时间。我的时间温度仅供参考。
12、炸好出锅
13、我写的材料量可以做这么多，大家根据自己的食量增减材料哈，保证各材料比例一致即可，避免一次做太多浪费哦。相比普通油炸，空气炸锅版无需放油，更健康，当然口感相对于油炸也略有不如，外部的面包糠偏干偏硬，里面的牛奶冻不受影响，奶香浓郁，烤过之后口感变得绵软，综合吃起来，味道还是很棒哒！
5. 用空气炸锅做烤牛奶
1.打一个鸡蛋只要蛋黄，我比较懒，是直接打在奶锅里的，可以少刷一个碗