1. 纳豆机和酸奶机有什么不同吗
按米酒键。
用酸奶机做纳豆，用米酒键功能。
因为酸奶是用乳酸菌发酵的。纳豆和米酒都是用酒曲发酵的。一般情况下乳酸菌的发酵和酒曲发酵的条件是不同的。产生的物质也不同。采用纳豆发酵更接近于酒曲酒曲发酵，都是含有多种菌类的发酵方式。
2. 酸奶纳豆机是干嘛的
全自动纳豆机是做纳豆用的，也可以做酸奶。
3. 纳豆酸奶机是干什么用的
不需要。
1、制作纳豆没有纳豆机，可以用电饭煲或者汤锅、酸奶机等来做，不管用什么工具做纳豆，发酵的温度时间都要掌握好。
2、做纳豆要选择优质的颗粒饱满的黄豆，黄豆要浸泡一晚上，黄豆蒸的时候，蒸的时间一定要掌握好，一定要把黄豆蒸透，用手一捏就烂的状态。
4. 酸奶机纳豆是什么意思
没有酸奶机，自制纳豆
制作配料：黄豆240克 纳豆菌粉1包 白糖10克 温水10克
制作方法：
1、准备大约250克的黄豆，清洗干净之后清水浸泡1个晚上；
2、把黄豆完全泡发；
3、再把黄豆捞出来放在高压锅里蒸熟，大约蒸50分钟左右；没有高压锅，普通蒸锅大约需要2个小时左右；
4、按蹄筋豆类键煮；
5、煮熟的黄豆用手一捻就碎，这样的程度就可以；然后把黄豆凉至大约40度左右；
6、我用的是臻米UFO压力锅，既能煮饭也能煲汤，还可以当压力锅使用，有自动排压的功能，中间随时可以添加蔬菜。用这个锅做的米饭粒粒分明，煲汤食材软而不烂，压力锅压出的食材保留了原来的颜色和味道，营养也不流失，好看又实用！
7、10克左右的温水，加入纳豆菌粉化开，再倒入到黄豆碗里拌均匀（装黄豆的容器要提前消毒）；
8、盖上一块湿布，放在大约40度的环境里去发酵大约16-18个小时；发酵的时候把发酵门打开一丢丢，不要把门关死；
9、发酵好的豆子表面有一层白霜，这样就差不多发酵好了；
10、用力搅拌，就会有很多的拉丝；
11、我们自制的纳豆就完成了，吃的时候加点酱油，小葱拌均匀就可以食用了。经过发酵的黄豆也就是纳豆，是一种特别营养的食物。家里只要有发酵的工具，比如发酵箱、酸奶机、烤箱的发酵功能其实都是可以做的，做法也相对简单。感兴趣的朋友可以在家试试看看。
5. 纳豆机和酸奶机有什么不同吗图片
不是一种菌种
纳豆的发酵菌是枯草芽孢杆菌，酸奶菌是乳酸杆菌。
酸奶菌粉和纳豆菌粉不是一种菌种,绝对不可以互用的。酒井家纳豆菌菌种是引进的日本三大菌源之一的成濑菌,由成濑菌再培育的。酸奶菌,是用奶发酵培育的。
准备好黄豆和水，将黄豆放入两倍左右的水，然后放在电瓦罐里面慢慢的煲，煲五六个小时一直到黄豆可以用手指按压成为泥状就行，然后将其倒入到一个不锈钢的碗里面放进酸奶机里加入一点开水，接着盖上一层保鲜膜在上面。并且要在保鲜膜上面用牙签来插一些洞，其目的在于能够让黄豆达到透气的效果，接着将其盖子盖上，等到两天以后你就会发现在黄豆上面会有白霜出现，用勺子搅动还会有拉丝出现，而纳豆也就由此做好了。
6. 酸奶机和纳豆机一样吗
有些厂家为了增添酸奶机销售，宣称酸奶机能够做纳豆。其实，酸奶机只合适做酸奶，由于酸奶中的乳酸菌与纳豆中的纳豆菌有完整相反的生长特征。
酸奶中的乳酸菌是厌氧菌，成长环境不能有氧气，要密封发酵。纳豆菌是好氧菌，生长须要有充分的氧气，发酵进程必需透风，还要有足够的湿度。酸奶菌生长温度是38度以下，纳豆菌最佳生长温度是40度。
大多数酸奶机只能简略加热，不具备温度把持体系，且功率小，温度低。纳豆机不仅请求存在加热和温度节制系统，关键是必须在纳豆生长过程中保持空气湿度，并坚持发酵室有充足的氧气。
7. 酸奶纳豆机哪个牌子好
其实酸奶是一种对人体非常有好处的饮品，随着生活水平的不断进步，市面上出了酸奶机，使们可以在家就喝道自己制作的美味酸奶。很多人在购买酸奶机时也许会遇到这样的问题，众多品牌中如何选购酸奶机？今天就带了解一下，都有什么品牌比较热销呢。
1、小熊
（佛山市小熊电器有限公司成立于2006年，十大酸奶机品牌）
2、日创酸奶机
（北京日创电器有限公司，中国最大的酸奶机生产基地）
3、ACA北美
（1934年美国，全球家电鼻祖，十大酸奶机品牌）
4、联创Lian
（深圳市联创环保节能设备有限公司，中国名牌，酸奶机品牌）
5、松雷
（十大酸奶机品牌，广州松立家用电力器具有限公司）
6、荣事达酸奶机
（十大酸奶机品牌，荣事达）
7、东菱酸奶机
（十大酸奶机品牌，广东新宝电器股份有限公司）
8、统一酸奶机
（十大酸奶机品牌，统一）
9、德国skg酸奶机
（十大酸奶机品牌，德国skg集团公司）
10、联创酸奶机
（十大酸奶机品牌，联创）
现在市场上的酸奶机虽然种类繁多，但可以分为两大类：一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度；
二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。然后，市场上的酸奶机价位不一样，有几十元的也有几百元的，们在选购时不要认为价格越高就越好，要根据自己的需求以及经济状况来选择。几十元的酸奶机一般是自动型产品，适合平时在家偶尔自制酸奶的人选购。百元的酸奶机通常是电子控制型，带有温度控制板，功能相对于多一些，例如有一些有酿酒，制作纳豆等功能，适合喜欢在家制作美食的。以上对酸奶机介绍，就讲到这里了，们，