1. 曲阜豆腐皮机器生产厂家
一、兖州大烧饼
兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃，是外圈厚、内芯薄，中间抹糖浆粘芝麻，烤制起来，薄的内芯酥了，厚的外圈正好熟了，内芯吃起来香甜酥脆，外圈吃起来松软可口，脆软相同，相得益彰，脆的更脆，软的更软，真的好吃。
二、兖州糊辣汤
兖州人爱喝胡辣汤，这种习惯，也不知沿袭了多少年，胡辣汤可说是“隔坛十里香，一闻就要醉”，胡辣汤味美、口辣、色清，喝起来清心透脾，舒肝润肠。
三、兖州咸煎饼
兖州咸煎饼将小麦面粉和成面糊沫子，把沫子摊在烧热的鏊子上，通过抿、刮等工序，待煎饼黄而不糊的时候，揭下来，这种薄如纸的煎饼就做成了，加上油、盐、葱花，以煎饼相盖，接下来放在鏊子上再烙一下，做成脆爽的咸煎饼。
四、兖州干饭锅
兖州干饭锅虽与济宁甏肉干饭有着千丝万缕的联系但又些许不同，干饭锅通常以腌制咸菜的大甏充当炊具，把大块五花肉放在甏中，加老汤，填葱姜，佐料适中，将甏置于挖好的坑中，用干柴引火，木炭燃料，慢火细炖，逐渐甏内带皮五花肉、卷煎、虎皮蛋、海带、豆腐泡、豆腐皮等各路食材如玛瑙般微泡四起，肉香扑鼻。
五、兖州大馓子
兖州大馓子遍及城乡，其条匀细，中含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香满齿颊，再嚼一口，余香入怀，三日不绝。每逢集市，卖馓者多聚集在集市一角，或设摊卖馓，或现炸现卖，浓浓的馓香随风飘散，沁人心脾。
06.兖州白粥
兖州白粥特点为入口米香，豆香甚浓,略有糊味,也称糊粥，食之，温胃养胃。早晨喝一碗糊粥，配上油条，包子，加点咸菜，胃顿觉舒服。稍加冷却，则起一冷皮，但下面依然烫热，所以有“心急喝不了热‘糊涂’”之说。曲阜将羊肉放置粥中，改良着粥泡羊肉。
2. 曲阜豆腐皮机器生产厂家在哪里
简介：曲阜中科圣创工贸有限公司坐落于世界文化历史名城--中国曲阜。
公司是一家集研发、制造。销售为一体的综合性企业。成立于2007年中科圣创厂家主要生产销售各种豆制品机械|腐竹机|豆腐皮机|仿手工豆腐皮机|豆腐机|豆芽机|牛排豆皮机|豆油皮机。经营范围：不锈钢设备加工及销售，技术咨询服务，技术转让，货物与技术的进出口业务，非学历性职业技能培训，工业产品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） 法定代表人：朱建欣 成立时间：2017-04-05 注册资本：100万人民币 工商注册号：370881200064382 企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股) 公司地址：曲阜市东开发区勇马路6号
3. 山东豆腐生产设备厂家
主料：茼蒿300克，豆腐150克
辅料：鸡蛋1个，高汤125克，香葱2棵，姜1小块，花生油1勺
配料：盐1茶匙，香油适量，胡椒粉适量
做法：
1.豆腐切小块。
2.用勺子压碎。
3.鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。
4.鸡蛋液倒入豆腐。
5.鸡蛋与豆腐混合均匀后待用。
6.茼蒿洗净
7.茼蒿切碎。
8.葱姜切末。
9.热锅放油烧热，放入姜末煸炒片刻。
10.放茼蒿翻炒片刻至变深绿色。
11.放入豆腐
12.翻拌均匀。
13.倒入高汤基本没过主料。
14.撒入香葱末，拌匀。烧开后转小火。
15.小火约七八分钟加入盐。
16.放入胡椒粉
17.汤汁收至一半停火，淋香油出锅。
18.出锅成品
4. 曲阜豆制品机械设备厂
一、春华秋实（孔府私房宴）
地址：山东省济宁市曲阜市大成路1号
二、阙里宾舍
地址：济宁市曲阜市阙里街1号阙里宾舍内（孔府正门对面）
三、天池食府
地址：山东省济宁市曲阜市有朋街
四、东方儒家花园
地址：济宁市曲阜市仓庚路与逵泉中路交叉路口往南约50米(孔子美术馆西侧)
五、御书房(孔门官府菜)
地址:济宁曲阜市后作街御书房
吃孔府菜，品的不仅是美味，还有文化的积淀。 孔府宴是历代衍圣公接待贵宾，袭爵上任，祭日、寿辰、婚丧时特备的高级宴席，菜品以北方菜为主，流传至今孔府宴逐渐集全国各地之精华，成为鲁菜一个重要组成部分。
孔府宴烹调手法多样，以炸、烧、炒、蒸为主，其名菜主要有：神仙鸭子、一品海参、把儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、孔门干肉、花篮鳜鱼、一品豆腐等。
5. 曲阜豆制品厂
孔府糕点、熏豆腐、香煎饼、水煎包、高粱饴、诗礼花生。
1、糕点
孔府糕点也像孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代，孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜独有的一种工艺产品，已经有上千年的历史。
2、曲阜熏豆腐
曲阜熏豆腐驰名中外，为独具风味的特色传统小吃，该食品为曲阜特产之一 为孔府菜特色之一。熏制而成的豆腐表面呈棕黄色，表层结实，里面细白鲜嫩，吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味。
3、高粱饴
高粱饴，统称饴糖，是山东的特产，是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成。
扩展资料
作为孔子故里，曲阜市文化底蕴深厚、美食种类繁多，是中国八大菜系之首鲁菜的发源地之一，孕育出了中国三大官府菜之一的孔府菜。
为了将曲阜美食文化发扬光大，曲阜旅游局启动了“舌尖上的曲阜”美食评选活动，在全市范围内征集小吃、甜点、菜品等能突出曲阜地方特色的美食，结集成册并在官方网站、微博及微信推广，为来曲游客和市民提供权威的第一手饮食资讯和详尽的美食攻略。
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