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坦诚的讲，过去很长时间我对大同的印象一直是在上小学时从教科书中了解的大同是中国建国初期的十大煤都（大同名列前茅）之一，虽然知道大同有云岗石窟这样闻名世界的国家重点历史文物，大同是重工业城市、历史文化名城、旅游热线城市，又是山西、河北、内蒙三省交汇城市。但概念里总是认为大同是个老工矿区，现今发展滞后了。我想很多没有去过大同的人们跟我会是一样的看法。
但是，在9月15日（今天）参加完大同2019国际马拉松，通过这几天的经历见闻，彻底改变了我对大同的认识和看法。
一，蓝天白云，树绿草青，大同的环境很美空气清新。
9月13日晨下了火车进入大同市，立时感觉出新鲜的带点草香的空气沁人心脾。抬头看，天空碧蓝如洗，白云像是新弹出的棉花一簇一簇地飘挂在半天，在朝霞的映照下蔚为壮观，煞是好看。在坐车前往宾馆的十多公里的路上，沿途看到路两边的绿化带郁郁葱葱，好像不是在少雨的北方城市，而是在南国水乡。另外还有很多的街心公园，优美洁净。特别是近年来新建扩建的文瀛湖湖面开阔，绿水青波，四周绿荫掩映，成为大同一道新的靓丽风景和城市名片。
二，纵横交错，四通八达，大同的道路宽平直路况良好。
道路建设是一座城市的基础设施，也是一座城市的脸面和名片。城市的道路如何，跑过马拉松，穿越一座城市42.195公里长的纵横道路，体会会更深更全面。在我跑过的很多城市马拉松中，感觉大同的道路建设的比较好，体现在路多路宽路直路面平整。不管是主城区还是居民区，大同市大街小巷的道路都很好，跑起来很舒服。当然，生活在此的大同市民更能感受到好交通带来的生产生活上的诸多便利。
三，经济转型，拓宽发展，新能源建设和旅游开发使大同呈现出新的气象。
和许多老工矿城市一样，大同也存在着经济转型调整经济结构产业布局开拓新的经济增长点的问题。近些年来，大同根据国际国内发展趋势，结合自身特点和优势，做了两篇大文章。一是发展高科技新能源经济，实现煤矿经济的成功转型，已经收到了一些成效。二是加大旅游业的投入开发力度。做为一座历史文化名城，大同有着丰富的历史文化建筑古迹，如中国三大古石窟之一的云岗石窟，著名的华严寺、善宁寺、九龙壁，横贯城市十里长的古城墙等等。近些年大同加大旅游招商、开发和宣传力度，对众多古建筑遗迹、设施、场所进行修缮、挖掘和扩建，吸引了国内外越来越多的游客前来观光游览。如今的大同，已成为国家新能源示范城市、全国优秀旅游城市、国家园林城市、中国雕塑之都、中国十佳休闲运动城市。
四，民风淳朴，热情好客，大同市民素质高讲文明待人和善。
在大同这3天，走了不少的路，见了不少的大同人，一个直观的印象就是觉得大同市民这几点很明显：一是讲文明，很注重自己城市的形象。随便你在任何公共场所，几乎见不到地上有烟头纸屑，在公交车、饭店、居民小区等场所也听不到大声的喧哗和喊叫吵吵。二是人朴实。仅从衣着穿戴打扮上看，谈不上华丽时尚新潮，但干净整洁得体。三是待客很热情。作为千里之外的外地人，我们来到大同人地生疏，少不了打听问路或询问一些事情，不管问到谁，老人成年人大中学生，都是有问必答，帮你上网搜索，交待的非常周到详尽。有几次我就被感动到了。比如有一次我问路问到一个正骑车快行的女中学生，她已经骑过去有10多米了，又折回来，告诉我从哪条路走，向哪拐，走多远，有公交车站，然后坐几路车过几个站到哪下车再往哪儿走几十米远就到目的地了。你们说，大同的这位女中学生多好！至于大同市民盛装浓颜或敲着威风锣鼓或呐喊助威为跑马选手鼓劲加油的冲天热情这里就不再细述了。
短短的3天，大同给我留下了深刻而美好的印象，我发自内心的把我的所见所感在这里写了出来。遗憾是节后上班，在大同逗留的时间较短，对大同还不是全面准确的了解，特别是可能对大同的很多好都没有写出来。
大同你好！明年的大同2020国际马拉松比赛，我一定还会再来。
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豆腐皮拌海带丝 豆腐皮切成丝，沸水中煮几分钟，去豆腥味，过冷水，沥干，加少许盐，搬匀。
干海带丝用水泡开，沸水中煮至自己喜欢的软硬程度（事实上，海带丝很难煮的软），过冷水，沥干，加入到豆腐皮中。根据自己口味，加入盐，糖，少许生抽，老干妈辣椒酱，拌匀，淋上麻油，开吃！这个菜清爽不腻，但还挺饱肚子。5. 山西豆腐皮机厂家电话
山西临汾特色的牛肉丸子面，成为爱吃面的北方人的不二选择。
原材料有：手打牛肉丸.豆皮、肉片、蔬菜、辣椒。首先熬一个牛肉汤底，牛腩焯水去腥，加入姜片葱八角，桂皮，香叶等香料，倒入高汤或开水小火炖煮1.5小时。丸子面的辣椒是复合味的，最好用多个种类的辣椒，除了辣椒还有蒜蓉、泡姜末，泡椒等一起全部用水泡软，沥干净水切成碎末。然后另起一锅适量鸡油或者猪油爆香辣椒碎和花椒，香味出来后加入炖好的牛腩汤底，（牛肉汤要过滤掉残渣）。把事先焯过水的土豆粒，芹菜粒，胡萝卜，毛豆煎蛋，千张丝，面条煮好后放进去，牛肉丸子可以事先煮熟，进到了辣的肉汤里泡一泡就入味儿了。最后撒一点生蒜末，香菜。一碗香喷喷的牛肉丸子面就可以上桌了。