1. 毛豆筛选机
豆大福的制作方法：准备原料：糯米粉，水，细砂糖，水麦芽，日式太白粉，奶油，毛豆仁，白豆泥馅，水麦芽。
将毛豆仁放入锅中煮至柔软，放凉后过筛成泥状，再加入白豆泥馅、水麦芽和小火加热后的溶化奶油拌匀备用。
将水倒入锅中架上蒸笼，加热至水滚沸后，再将糯米粉拌成面煳放入蒸笼内，以大火蒸约20分钟至熟后，趁热放入钢盆内，并以搅拌器搅拌，过程中分次加入细砂糖与水麦芽混合拌匀后，放入塑胶袋中备用。
用糯米粉制成的面团包入青豆馅料，双手沾上少许日式太白粉，将其整成扁圆形即可。
2. 毛豆分离机
跟制作豆腐的工艺有关，豆腥味是磨浆之后大豆中的一种物质跟空气反应所产生的，可以在磨浆时候用去了皮的大豆进行磨浆，这样不会产生豆腥味到，还有另外一种是用带皮大豆磨浆，磨完以后直接将豆渣豆浆一起加热煮沸（熟浆工艺），煮好后的豆浆再去进行浆渣分离，减少氧化也能减轻豆浆里面的豆腥味。
3. 小豆筛选机
混合：根据配方数量，把原料和营养强化剂（每500克加维生素B127克、钙质6.5克、赖氨酸1克左右）投入混合机充分混合，并加入适量温水和少量食盐（0.2%），再充分搅拌，使面团含水率为35~37%。
制粒：用辊筒式压面机，将面团压成宽面带，然后送往带有米粒形状凹模的制粒机（制粒机有辊筒式和挤压式等多种，辊筒式制粒机米粒凹模的长径为0.8厘米，短径为0.3厘米。挤压式制粒机与螺旋式通心粉挤压成型机大体相同，物料经过挤压后，从模孔挤 出成型，但工艺参数复杂，技术要求高），在加压状态下把面带压成米粒，然后用分离机将米粒分离筛选，筛掉粉状物。
蒸煮：将含水40%左右的米粒，在输送带上用蒸汽处理3~5分钟，使米粒表现形成保护膜，并杀死害虫和微生物。
烘干：烘干温度一般为95℃，烘干时间约需40分钟左右。烘干后的人造米水分应降至13%左右，再经冷却，水分降至11~11.5%，即可贮存食用。
4. 毛豆剥豆机
左手持剥豆器,右手拿毛豆,右手心向上。将豆荚的下中缝线,贴着底板。使豆荚前部,碰到刀口,稍用力,让刃口刺进豆荚，轻开口,右手臂轻轻内转,使豆荚破开约3mm宽(大概开个口就行，用力压:右手继续旋转,同时用力将豆荚向凸台挤压,豆子就蹦出了
5. 毛豆筛选机筛能选冻毛豆吗
毛豆种下后发芽水分不足能浇水。
早春毛豆保护地栽培上市早，价格高，效益显著，深受种植户欢迎，种植面积迅速扩大。保护地栽培主要有两种栽培方式，即大棚+小拱棚+地膜和小拱棚+地膜栽培。与露地栽培（地膜覆盖）相比保护地栽培具有以下优点：①保温性好，由于保护地内气温和土温回升早，播种期和采收期提早，一般播种期提早15～20天，采收期提早10～15天，产值也高；②温差大，由于保护地晴天白天棚内升温快，夜间降温也快，有利早春毛豆的养分积累；③病害轻，生长期有薄膜覆盖，起到避雨作用，减轻病害发生，提高豆荚商品性。
早春毛豆保护地栽培技术与露地栽培（地膜覆盖）技术基本相同，但要注意以下几点：
（1）品种选择。早春毛豆保护地促早栽培，应选择耐寒性强、株型紧凑、生育期短的毛豆品种为主，目前宁波市主要栽培品种有292、青酥2号和青酥1号等早熟品种。
（2）播种育苗。早春毛豆保护地栽培以采用育苗移栽为好，一般大棚+小拱棚+地膜覆盖栽培的，可在1月中下旬开始播种，小拱棚+地膜覆盖栽培则于2月上中旬播种。
（3）整地做畦。为降低棚内地下水位，整地作畦要采用小高畦，即畦面宽100～110厘米，沟深20～25厘米，沟宽20厘米左右，畦面呈龟背形。
（4）适度密植。保护地栽培品种多为紧凑型的早熟品种，植株较矮，因此要适当密植，一般每穴3株、每亩定植7000～8000穴，基本苗20000～24000株，行距35厘米，株距24～27厘米。
（5）温湿度管理。定植后3～5天不通风，以利保温保湿，促使缓苗。缓苗后，晴天适当降温炼苗，棚温控制在白天23～25℃，夜间17～23℃，相对湿度75％左右。随着秧苗的生长发育，大棚（拱棚）要逐渐延长通风时间，加大通风量。3月中旬前，大棚+小拱棚+地膜覆盖栽培的，大棚内小拱棚日揭夜盖，晴天中午可摇开边膜通风；小拱棚+地膜覆盖栽培的，以小拱棚棚头通风为主。3月下旬气温上升，可酌情拆去大棚内的小拱棚，如小拱棚+地膜覆盖栽培的，除两头通风外，每隔10米左右开一个通风口，若无强冷空气，夜间可不关闭通风口。4月中旬后，大棚两边边膜摇开，小拱棚可揭掉棚膜。
（6）加强肥水管理。早春保护地栽培的毛豆品种株型较矮，不易徒长，应在初花期，每亩追施10千克速效氮肥+5千克复合肥，在结荚鼓粒期再在叶面喷施0.2％～0.3％磷酸二氢钾+0.5％尿素2次，可有效地提高结荚数，促进子粒膨大。前期一般不需浇水，并要注意田间排涝，开花结荚期需水量增加。
6. 豆子筛选机
将黄豆弄成粉不一定需要有破壁机，有很多种方法都可以的。
首先，可以用食物粉粹机，粉粹机先把黄豆打碎了，然后过筛，粗的颗粒继续打，直至细腻。
其次，可以用石磨，我们以前没有料理机粉碎机的时候，都是用石磨来粉碎食物的，用起来也挺方便的，而且粉碎出来的黄豆粉更香。。
7. 毛豆筛选机原理
猫猫豆是一种耐旱、适应性很强的农作物，根部有很多根瘤菌，可以提高土地肥力，根系比较发达，叶蔓攀高，覆盖面广，有利于保持水土。
毛豆施肥可使用海餐沃高氮高钾性水溶肥,对于豆角等茄果类蔬菜效果不错。
选用石山地为基地，开垦时，深翻土地35厘米以上，并将土壤打散与晾晒；
施基肥：播种时，施腐熟农家肥或草木灰和复合肥；
种子处理：筛选饱满、无病虫、无损伤的种子种植。