1. 毛豆包装图片
不能速冻。 有的家庭利用低温保存蔬菜,如在毛豆、豌豆、蚕豆上市高峰季节多买一些,剥去壳用塑料袋包好后放在冷冻室里,随吃随取,经济实惠。殊不知这种做法会使这些豆中的营养素大量丧失。 毛豆、豌豆、蚕豆等刚摘下来时都是还有生命的,一些氧化酶还有活力,可使豆类的蛋白质、维生素等营养素被分解破坏。在冷冻条件下,这些酶活力只是比常温下低一些,分解营养素的速度慢一些,但不会停止,放的时间越久,损失越多。同时,用这种方法贮存的豆类,不但营养破坏多,而且口味差,会失去原有的味道。 正确的做法是:将水烧开,放少许食盐,倒人剥好的毛豆、豌豆、蚕豆,约烫1分钟后迅速捞起。马上用自来水冲冷。沥干水分,用保鲜膜包装好再放人冷冻室。加少许盐的目的不是盐腌,只是为了防止可溶性营养素的流失,加热的目的是破坏豆中的氧化酶,经过这样处理的豆子,在冷冻室放半年,其营养素及色、香、味基本与新剥的一样。
2. 精品毛豆包装图片大全
1.首先,储存毛豆应该选择新鲜,无外伤,无虫蛀的。鲜嫩毛豆。可以直接储存,用塑料袋扎紧包裹,防止水分蒸发,然后放在冰箱里速冻。
2.二种方法是把毛豆剥去外壳。然后用塑料袋单独包装。放入冰箱速冻储存。
3.第三种方法是把毛豆剥去外壳,然后用少许的素油炒一炒。然后放凉。
4.放凉以后再用塑料袋。分别包装,然后放入冰箱冷冻。这样的毛豆食用起来口感也是非常好的。
5.不论是上面哪一种方法,特别要注意的是,毛豆不要清洗,不要有生水。塑料袋包装的时候要扎紧,尽量把空气排出。
6.另外,储存在冰箱里最好在三个月内食用。时间太长了也会影响口感,而且营养也会有所流失。
3. 毛豆的图片整体图片
这是国槐。
荚果串珠状,长2.5-5厘米或稍长,径约10毫米,种子间缢缩不明显,种子排列较紧密,具肉质果皮,成熟后不开裂,具种子1-6粒;种子卵球形,淡黄绿色,干后黑褐色。花期6-7 月,果期8-10月。
4. 毛豆是什么样的图片
青豆、赤豆、毛豆、芸豆、四季豆、豇豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、刀豆 豆子 编辑 豆子读音:dòuzi,英文名称:beans or peas物种简介 各种豆科(Leguminosae)作物(如豌豆和黄豆)的可食种子。
1、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科、豆子、豆荚(豆角儿)、豆浆、豆绿、煮豆燃萁、目光如豆。 豆子植物的一种果实。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。
2、形状像圆
3、古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。
5. 袋装毛豆图片
方法一
先把毛豆剥好,然后倒入开水锅中汆熟,然后冷水过凉,沥干水分,最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。下次随吃随拿,最好是一个保鲜袋装一顿的量,下次使用不会影响不吃的部分。可以保存很长时间的啊。
方法二
还可以连同毛壳一起摘掉,放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,可以直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月那样。
方法三
把新鲜的毛豆剥开放入一个容器中,或是盘子都可以,直接倒入冰箱的冷冻室进行冷冻,然后等毛豆冻实之后取出装在袋子中还放入冷冻室即可。需要注意的是吃时候解冻以后要焯一遍热水的。