1. 热风炉干燥机
管束式烘干机的优缺点：
管束烘干机的成本最低,其次为高速搅拌烘干机和旋转闪蒸烘干机。管束式烘干机使用热源为蒸汽， 其他烘干机使用机械炉排燃煤热风炉或手烧热风炉。
管束式烘干机系统组成简单， 但结构复杂， 维修点多。 虽然管束式烘干机的特点是效率高，但由于味精菌体蛋白是高粘度物料，而管束式烘干机很难处理高粘物料，只能采用返混工艺，在湿料里大量混入干料，以降低物料的粘度，这样就导致在味精菌体蛋白的干燥上，管束式干燥的使用效率反而比较低， 去水能力由处理一般物料时4-5kg 水/M2.h 降低为 3-3.5kg 水/M2.h。因此，现在一般厂家在选用味精菌体蛋白干燥设备时， 已经很少选用管束干燥机了。
2. 热风煤炉烘干机
优势：烘干能力强，时间短，热效率高，节能减耗，在饲料、煤炭等各个领域应用。
劣势：需要大量煤柴，不够方便
煤柴烘干机采用直热式热风烘干工艺，由煤柴热风炉输出热风，直接进入滚筒烘干机，与湿料快速热交换，快速蒸发干燥。烘干物料水分可以满足用户要求，烘干成本低，热利用率高。
3. 烘干热风机
热风枪上有两个齿轮可以调节加热速度，还有一个温度调节旋钮可以设置和调节烘烤温度。烘烤薄膜时，一般将温度调至400℃左右。热风枪操作要点
部分热风枪还配有温度显示屏，可以显示热风机出口的瞬时温度，方便操作人员及时调整。不同品牌的贴膜温度不同，但不管是什么贴膜，最好温度低一点，否则可能会造成玻璃爆炸等不良情况。
4. 烘干机热风炉
l、操作人员须经农机管理部门或烘干机生产企业培训后方可上岗操作。
2、操作、检查、维护前必须仔细阅读烘干机《使用说明书》，熟 悉、掌握有关安全知识。
3、起动设备前，须确认各运转设备、转动部件附近无闲杂人员 后方可起动。
4、烘干机通电前应确认绿色接地线接地并接触良好。烘干机工 作电压保证交流三相380伏，送电前控制箱上的电源开关应置于 [OFF] 位置。
5、设备运行期间，，除操作人员外，其他人切勿靠近设备。
6、烘干机运转时，身体任何部位及衣物不得放在或靠近搅龙、 皮带、提升机喂入口、皮带输送机、风机、热风炉出渣机等运转部件及其附近，以免发生意外事故。也不要将异物如工具、零件等放在机器上，以免造成机器损坏。
7、烘干机作业时检查口、粮仓仓门等均不得随意打开，以防跑粮。跑粮可能造成严重的人身伤害事故并威胁到设备安全。
8、必须保持稻谷在烘干机内均匀流动，不出现死区或堵塞，以 防粮食在高温下长时间停滞而起火燃烧。发生粮温过高有起火和坏粮 危险时，应立即切断全部电源，同时关闭热风炉燃烧器，以避免事态 扩大。
9、在烘干小麦和水分超过30％的水稻时，只能装烘干机额定装 载量的80-90％，否则容易堵塞，严重者有发生崩仓毁机的危险。
10、烘干机发生故障时，必须停电检修，非专业人员不得随意拆 卸。检查时应使用电压等级合适且合格的工具，登高检修时，要系好安全带。
5. 热风烘燥机
1、开启烘干机的时候吹出来的风基本上都是热风，热风相对而言能够缩短烘干时间，温控安全开关触点开路，或者电热元件开路，可以直接用金属改锥短路温控触点试试。
2、短路时会发出火花，那就是温控坏了，换一个温控就行了。
3、如果没有火花发出，那么就是电热管坏了。更换电热管。
4、烘干机的加热电炉丝坏了，更换电炉丝。
6. 热风炉干燥机工作原理
喷雾干燥器属于热风式直接干燥设备。工作时，雾化器(喷嘴)将原料液分解成雾滴，并将其喷洒于温度为120~300℃的热气流中，利用雾滴运动时与热气流的速度差，使物料在几秒十几秒内迅速干燥。喷雾干燥的原料液可以是溶液、乳浊液、悬浊液，也可以是熔融液或膏糊液。干燥产品可根据工艺要求制成粉状、颗粒状、团粒状甚空心球状。喷雾干燥技术按照原理不同可分为压力喷雾干燥法、离心喷雾干燥法、气流式喷雾干燥法。
优点
(1)生产过程简化、操作过程方便。喷雾干燥能将液态物料直接干燥成固态产品，简化了传统工艺所需的蒸发、结晶、分离、干燥、粉碎等系列单元操作，且通过改变操作条件，方便地调节产品的粒径、松密度、水分含量等。
(2)干燥迅速，干燥过程中物料的温度不超过热空气的湿球温度，不会产生过热现象，物料有效成分损失少，故特别适合于热敏性物料的干燥(逆流式除外)。
(3)干燥产品具有良好的分散性、流动性和溶解性。
(4)由于喷雾干燥在密闭的容器中进行，因此可防止污染环境。
(5)喷雾干燥可连续操作，能适应工业化大规模生产的要求。
缺点
单位产品能耗大，热效率和体积传热系数较低，设备体积大，结构较复杂，次性投资较大等。