1. 米家电烤箱循环风
米家智能蒸烤箱在1200W大功率蒸发盘的驱动下，30秒即可输出均匀绵密蒸汽，一次加水可蒸120分钟。微电脑智能控制蒸汽量与烹饪时间。
烘烤模式配有1450W大功率，背部隐藏式热烤管，搭配12cm大尺寸循环风扇，让炉腔热量均匀分布，更好地实现空气炸效果，无需放油也能保证食物口感。
蒸烤箱特有的蒸烤模式，将两种烹饪模式融为一体，烤让表面酥脆，蒸为食物补充水分，让烧烤或烘焙食物口感更加软嫩。内置空气炸模式，通过强力热风循环烘干食物表面，无需油炸也可以达到类似的酥脆效果。
2. 小米烤箱热风循环
原理不同。空气炸锅是利用空气替代热油，用热风在密闭的锅内形成快速循环的热流，来让食物变熟，可以让食材不用，通过热油就可以达到油炸。
空气炸锅可以制作炸薯条、鸡肉和肉类、蛋挞等食物。
烤箱是通过电热元件发出的辐射热来烤制食物的。烤箱可以加工面食，例如面包、披萨、蛋糕等。
3. 米家电烤箱怎么用
小米烤箱主要通过旋钮进行操作：长按为开关机功能，旋转风干功能选择，单击即可选定。
通电后，米家智能蒸烤箱打开舱门的同时会自动点亮炉灯。
首次使用时，会有新机清洁程序，程序运行结束后便完成了新机清洁。
完成开箱和新机清洗后，终于可以正式使用机器的烹调功能啦！小米蒸烤箱的烹饪功能很多，包括烘烤、纯蒸、蒸烤、慢炖、空气炸、发酵、食谱等功能，几乎满足你蒸、烤两种烹调方式的所有期待。
4. 小米烤箱循环风是什么标志
不可以，不翻动就不工作了。
空气炸锅需要翻面。这样可以使食物两边受热均匀，使食物的口感更好一些。空气炸锅的原理和烤箱很像，里面有一个加热体，通过组件实现热空气循环，从而带走食物中多余的水分，最终食物会呈现出油炸食物的口感。用空气炸锅烹饪比较厚的食物时，如果不方便可能会导致一面受热严重，一面受热不均匀，这样就导致最终食物可能不熟，口感也不好，所以在烹饪这些食物时需要翻面，这样可以使两面都受热均匀食物的口感也更好。
5. 米家电烤箱食谱
可以使用蒸烤模式，把剩菜放到烤箱内，上下火180度，热十分钟左右就可以了
6. 米家烤箱模式
食材
卡夫芝士粉40g～50克
白砂糖35g
炼乳100g
淡奶油100g
牛奶1盒
蛋黄4个
蛋挞皮15个
方法
1将牛奶，淡奶油，炼乳，白砂糖，卡夫芝士粉放入奶锅中！燃气灶开小火加热，煮到稍微要开的时候关火！
2蛋白和蛋黄分离，将4个蛋黄搅拌均匀备用！
3煮好的奶油液，放凉！直到摸上去不热为止！
4再将蛋黄加入到奶油液中搅拌均匀！
5搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛，为了保证蛋挞液的细腻！再倒入蛋挞皮中，倒8分满即可！
6放进电烤箱烘烤的蛋挞时间是35分钟！150度和200度之间
7. 小米烤箱循环风
1、按“加热组合”键两下，进入“热风对流+烧烤”模式，图标是“小风扇+横杠”。
2、按“参数切换”按钮，将温度调到35度。
3、按“时间”按钮，设置需要发酵的时间。
4、按“开始”按钮就可以开始发酵了。
8. 米家电烤箱发酵
小米智能蒸烤箱主要通过旋钮进行操作：长按为开关机功能，旋转是功能选择，单击即可选定相应功能，操作起来简单，基本是傻瓜式操作，很容易上手。
通电后，米家智能蒸烤箱打开舱门的同时会自动点亮炉灯。
首次使用时，会有新机清洁程序，程序运行结束后便完成了新机清洁。
完成开箱和新机清洗后，终于可以正式使用机器的烹调功能啦！小米蒸烤箱的烹饪功能很多，包括烘烤、纯蒸、蒸烤、慢炖、空气炸、发酵、食谱等功能，几乎满足你对蒸、烤两种烹调方式的所有期待。