1. 热风循环烘箱蒸汽加热怎么用
蒸烤一体烤箱采用顶部烤管间断性加热技术,有效防止冷凝滴水
内腔里部,还设有一个风扇,能在烘烤模式下产生对流热风,使得内部温度均匀散开,使食物得到全面均衡的加热。同时在三个蒸模式下风机也会工作,风扇能加快蒸汽的扩散,避免蒸汽聚集在顶部。
2. 热风循环烘箱蒸汽加热怎么用视频
烘干温度的选择 喷雾烘干作业中,烘干用热风进入塔内的温度(热风温度)与出口温度(排风温度)的决定是很重要的.排风温度与产品的水分含量有关,应按产品容许的水分来决定.热风温度越高热效率越高,经济性越好.但是过高的热风温度会造成产品质量变劣,因此热风温度必须在保证产品质量的前提下适当提高. 热风温度将对产品的松密度的倾向,这是由于热风有快速烘干的作用,使颗粒表面硬化并使残留湿气膨胀,而促进了气球状中空颗粒的形成.加入要求高的松密度(低比容),或要求实心颗粒,则设计时不应使用高温热风与新形成的雾滴接触.在化学药品的烘干机中热风温度高达538度,产品颗粒大,可以发现残留蒸汽有足够的压力将外表面吹成空洞.在视频喷雾烘干中,热风温度一般不超过177度,因此形成空新颗粒的其实直径没有象化学药品那么大. 热风入口温度将直接影响烘干机的蒸发强度.对于非热敏性物料,应尽可能采用高温热风,以便提高蒸发强度.热风入口温度与烘干机的蒸发强度.热风入口温度与烘干机的蒸发强度关系.信息来源于:
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巩义市新兴机械厂3. 热风循环烘箱注意事项
烤箱带热风循环有用啊,这样效果更好; 使烤箱内的温度更均匀:
1.烤饼干是可是饼干周围温度均匀,并且热风会让饼干更快酥脆干燥。
2.可以在低温档50度开启热风用来烘干东西,比如香蕉片,干枣等。
3.烤肉可加强热量的穿透效果。
4. 烘箱加热时要开循环风机吗
烘箱是利用电热丝隔层加热使物体干燥的设备。
它适用于比室温高5~300℃(有的高200℃)范围的烘培、干燥、热处理等,灵敏度通常为±1℃。烘箱的型号很多,但基本结构相似,一般由箱体、电热系统和自动控温系统三部分组成。其使用及注意事项总结如下:
1.烘箱应安放在室内干燥和水平处,防止振动和腐蚀。
2.要注意安全用电,根据烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。选用足够的电源导线,并应有良好的接地线。
3.带有电接点水银温度计式温控器的烘箱应将电接点温度计的两根导线分别接至箱顶的两个接线柱上。
另将一支普通水银温度计插入排气阀中,(排气阀中的温度计是用来校对电接点水银温度计和观察箱内实际温度用的)打开排气阀的孔。
调节电接点水银温度计至所需温度后紧固钢帽上的螺丝,以达到恒温的目的。
但必须注意调节时切勿将指示铁旋至刻度尺外。
4.当一切准备工作就绪后方可将试品放入烘箱内,然后连接并开启电源,红色指示灯亮表示箱内已加热。
当温度达到所控温度时,红灯熄灭绿灯亮,开始恒温。
为了防止温控失灵,还必须照看。
5.放入试品时应注意排列不能太密。
散热板上不应放试品,以免影响热气流向上流动。
禁止烘焙易燃、易爆、易挥发及有腐蚀性的物品。
6.当需要观察工作室内样品情况时,可开启外道箱门,透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好,以免影响恒温。
特别是当工作在200℃以上时,开启箱门有可能使玻璃门骤冷而破裂。
7.有鼓风的烘箱,在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启,否则影响工作室温度的均匀性和损坏加热元件。
8.工作完毕后应及时切断电源,确保安全。
9.烘箱内外要保持干净。
10.使用时,温度不要超过烘箱的最高使用温度。11.为防止烫伤,取放试品时要用专门工具。
工作前 (1)检查电气是否异常(2)将玻璃容器放置烘乾箱内(3)开启电源开关并调整适当温度与加热时间。
工作中(1)专心操作并配戴防护器具。
(2)操作人员严禁离开加工区。
(3)操作人员严禁吸烟喝酒。
(4)关闭电源开关并将箱门关闭。
(5)器具使用后及周边需清洁干净并归定位。
5. 热风循环烘箱工作原理
热风循环的原理很简单,
就是在烤箱内部有一个风扇,可以强制让烤箱内的热空气流动,从而使整个烤箱的温度分布更均匀,同时,也可以提高换热效率,使食材的温度更快上升。
显然,有热风循环的烤箱,内部热空气流动速度快,温度分布更均匀,食材上色快,这就是热风循环的优点。
但是,因为有了热风循环之后,烤箱内部空气流动速度快,就意味着食物表面的水分更容易流失,烤有一些产品的时候,会因此而出现表面干裂等问题。
所以,如何选择烤箱,关键在于,你主要拿烤箱来烤什么样的产品!
最重要的就是你烤的产品,需要在什么样的环境下去烤!
有极少数烤箱,热风循环功能是可以关闭的,就没有这个烦恼了。
但是很多烤箱,是严格区别了热风循环烤箱和普通烤箱的,有很多产品,这两种烤箱都可以烤,还有一些产品,是有适用性的,某一种烤箱是烤不好的。
6. 热风循环烘箱操作规程
烘箱使用温度过高,首先会损坏所烘的物料,其次会对电器元件有所损害,现在杭州有厂家在生产的烘箱的时候按装一种超温自动保护装置,这样当烘箱超过温度时会自动关停,温度下降时再正常工作。
烘箱烧成温度高,也就是烧高火,通常可分为以下几种情况:
(1)正常情况下烧高火
这时烧成带温度由正常向高温发展,火色渐亮,黑影后退,来料减少,此时应减煤,否则温度继续升高,烧成带后部变白,火色发亮,顺窑壁提起后翻滚特别灵活,几乎全是大小不均的颗粒,下冷却机时扬起灰尘很少,出冷却机后,熟料表面光滑,砸开看时,晶体闪亮,组织紧密,小孔很少。发生这种情况时,应较多地减煤,不然温度更高,火焰变得短而发“死”,煤粉燃烧特别快,窑皮微发融,白光刺眼,料子发粘,成片状剥落,块更大,同时尾温升高,这就叫烧大火。
(2)料少时烧高火
料层薄,火色发亮,结粒较粗,火焰长,升重高,应减煤和一次风
7. 热风循环烘箱加热原理
热风循环炉原理: 热风循环空气循环系统采用风机循环送风方式,风循环均匀热风循环高效。风源由循环送风电机(采用无触点开关)带动风轮经由加热器,而将热风送出,再经由风道至烘箱内室,再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环,加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时,送风循环系统迅速恢复操作状态,直至达到设定温度值 热风循环炉用途: 它的用途非常广泛,适合批量不大的物料干燥,可用于医药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工等行业物料的加热固化、干燥脱水。
8. 热风循环烘箱蒸汽加热怎么用的
开关机状态:接通电源后,长按电源键1秒,“Bi”一声,进入待机模式,可操作按键半亮显示。LCD屏背光点亮,显示时钟图标及时间,时钟当前默认为:12:00;30s内无操作。则关机进入省电模式。
3、调节时钟:待机模式下,长按时钟键3秒,进入时钟设置界面,设置小时,按时钟键确认并切换到分钟设置,调整数值,按时钟键时钟设置完成。(注:时钟一经调整即生效,若想要更改必须重新设置)。
4、蒸汽模式:轻触功能键,蒸汽图标闪烁,点按确认键确认,设置温度,设置时间,轻触“启动/暂停”键启动(同一个按键),轻触炉灯键,炉灯长亮(注:1分钟内无操作,炉灯自动关闭)。
5、顶部蒸烤组合模式:轻触功能键,选择顶部蒸烤组合,顶部蒸烤组合图标闪烁,点按确认键确认,设置温度,设置时间,轻触“启动/暂停”键启动,轻触低湿,轻触高湿(可选低湿方式,高湿方式)。
6、后部热风蒸组合模式: 轻触功能键,选择后部热风蒸组合,后部热风蒸组合图标闪烁,点按确认键确认,设置温度,设置时间,轻触“启动/暂停”键启动,轻触低湿,轻触高湿(可选低湿方式,高湿方式)。
7、后部热风模式 :轻触功能键,选择后部热风,后部热风图标闪烁,点按确认键确认,设置温度,设置时间,轻触“启动/暂停”键启动。