1. 热风循环烘箱使用方法
一． 产品介绍
1． 本产品是一种高功能，高信赖度的烤箱,在结构、材质、强度、保温、风路循环等性能上皆设计优良，且外型美观,操作容易。
2． 我司烤箱广泛应用于烘烤加工热处理等作业上，如各类烤漆、喷粉、五金、塑胶、丝印、电镀、珠宝等烘烤脱水,如：电容、电源、线路板，中、低温老化测试等等，高温有各类适合五金热处理、回火、定型等产品。
3． 本公司烘箱经过严格精确设计，其热风循环根据产品不同而选择运风方式，运风方式有：水平运风、上下运风、左右运风、上下带左右运风；风源由循环送风马达运转带动风轮产生,由电热器将热风送出经风道至烤箱内部.使用后的热空气重新吸入风道成为风源再度加热循环应用，如此可有良好的温度均衡性。在生产过程中，开门、关门等动作引起热量外泄，可借此送风循环系统迅速恢复到操作所需状态温度值。
二、警告
1． 有操作设定条件之特殊安全性防爆烤箱外，绝不可将爆裂物,加压容器或可燃物质置于烤箱内,否则可能会导致爆炸而造成严重的工业灾害。
2． 燃物包括：易燃物、氧化物、发火物及易燃气体。烤箱在高温下操作时，应认真、小心检查烤箱门是否紧闭，以防热风吹出伤及操作人员。
3． 加工粉末类或易产生粉末、粉尘的物质时，加工物必须置于不致引起四下飞散的网盘内，以防可燃性高粉尘热风循环系统进入加热器内发生起危险.
4． 加工此类物质在订购时请通知敝公司作特殊设计处理.、
5． 特殊安全型防爆烤箱必须置于独立操作的安全隔间内.
6． 排风管应保持通畅无阻，若加装滤网请定期清洁。
7． 升温时请将风门打开，以免气爆产生。
8． 必须接好接地线,依照电工法规每三条接地法实施即(100Ω以下）。
9． 维修时严禁带电操作，必须切断总电源,方可检修。
三． 安装要求
1．安置地点：
1) 地面须平稳；
2） 通风须良好，落尘量较少；
3） 请勿安置在潮湿地方；
4） 请勿曝露在易燃或腐蚀性气体下(特殊烤箱除外);
5) 环境温度勿过高，最好在0℃-40℃之间。
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2．安置间隔:
1） 机身前后距墙应有一公尺左右,以利机台正常操作运行；
2) 机身与机身应隔一公尺，以利空气流通；
3） 特殊安全型防爆烤箱必须置于独立操作的安全隔间内。
3．电源安装：
1） 请依电器铭板上所定的规格来供应电源；
2） 电压变动率必须控制在额定值±
2. 热风循环烘箱工作原理
首先将外部的新鲜空气引入烘箱，经过初、中、高三效过滤，净化后的空气更有益于对产品的保质。
然后经蒸汽热交换器，使空气升温至一定温度，然后使其与物料直接接触，在送风的过程中，舱内的挡风板会不停的调节方向，是的热风更全面的与物料接触，送到舱内的各个角落，达到均衡受热。
然后热空气与潮湿的物料直接接触，物料上的水汽会直接汽化成水汽，散布到室内的空气中，然后将湿空气从烘盘底下的倾斜风道抽出，经离心风机使一部分湿空气排出烘箱外，另一部分空气继续循环加热，达到干燥目的。
3. 热风循环烘箱操作
烘箱使用温度过高，首先会损坏所烘的物料，其次会对电器元件有所损害，现在杭州有厂家在生产的烘箱的时候按装一种超温自动保护装置，这样当烘箱超过温度时会自动关停，温度下降时再正常工作。
烘箱烧成温度高，也就是烧高火，通常可分为以下几种情况：
（1）正常情况下烧高火
这时烧成带温度由正常向高温发展，火色渐亮，黑影后退，来料减少，此时应减煤，否则温度继续升高，烧成带后部变白，火色发亮，顺窑壁提起后翻滚特别灵活，几乎全是大小不均的颗粒，下冷却机时扬起灰尘很少，出冷却机后，熟料表面光滑，砸开看时，晶体闪亮，组织紧密，小孔很少。发生这种情况时，应较多地减煤，不然温度更高，火焰变得短而发“死”，煤粉燃烧特别快，窑皮微发融，白光刺眼，料子发粘，成片状剥落，块更大，同时尾温升高，这就叫烧大火。
（2）料少时烧高火
料层薄，火色发亮，结粒较粗，火焰长，升重高，应减煤和一次风
4. 热风循环烘箱清洁规程
一、内腔残留水
如果使用过后，蒸烤箱底盘或内腔留有积水，可打开炉门10-15分钟来风干炉腔及门框，如果仍然有残留积水，只需用蒸烤箱配备的清洁布或厨房用纸擦干，保持炉腔干透即可。
二、凝结的轻度油污
除了残留水，烤箱内腔有时候还会凝结一些块状的油污，这是食物烹制时留下来的，虽然油渍较少，但是用厨房用纸和清洁海绵直接擦很难去除印记，需要粘上温和洗洁精，才能去除。
三、重油污
在烹制烤鸡翅和牛扒等肉类时，烤箱内壁会附有各种油渍和飞溅的肉沫，如果当时忘记清理，过后想清理时，会十分困难，因为油污都凝固了，有些烤箱有针对重油污的消毒模式，可以溶解油渍，待机身不会烫手后，用清洁海绵沾少量洗洁精便可开始清理。
5. 热风循环烘箱注意事项
不知道你说的是那种烘箱，如果说是工业烘箱，比如苏州伊诺华科ENOHK的EHJ精密热风循环烘箱，其设计寿命8~10年甚至更久，连续烘烤时间可以是2000~3000小时，也就是2~3年连续开机。
但是电器寿命有限，比如接触器，开关之类的都是按照使用时间，或者开关次数来计算的，电器件一般5年左右寿命。
6. 热风循环烘箱的使用方法
空气炸锅烤箱一体机使用方法有：1、用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，用湿布擦拭产品的内部和外部。
2、将本产品放在稳固、水平且平坦的表面。将炸篮正确地放在煎锅中。将插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟。此时可以准备需要使用的食材。
4、小心地从空气能炸锅中拉出煎锅。将食材放入炸篮。将煎锅滑回到空气能炸锅中。
5、设置好需要烹制的时间。轻轻点击触控按钮，开始美味烹饪之旅。
7. 热风循环烘箱工业烘箱
不是。带热风模式的烤箱也是平炉烤箱，不过多了热风功能，开启时能让烤箱内部有热风循环，也能达到同时烘烤好几层食物的效果。
风炉，原是唐代一种专用于煮茶的炉子。形如古鼎，有三足两耳，炉内有厅，可放置炭火，炉身下腹有三孔窗孔，用于通风。上有三个支架（格），用来承接煎茶的。炉底有一个洞口，用以通风出灰，其下有一只铁质的用于承接炭灰。
专业烘烤设备中的转炉是有热风循环（自动强制热风循环）功能的，家用多功能烤箱稍大点的也会有这个功能选择。
烤丹麦手撕包，最好不要使用热风循环功能，普通烘烤（上下火）的模式最好。
8. 热风循环烘箱操作规程
1.运用时，必需将电源插座接地线按规则停止接地。
2. 在通电运用时，切忌用手触及箱左侧空间的电器局部或用湿布揩抹及用水冲洗，检验时应将电源切断。
3. 电源线不可缠绕在金属物上，不可设置在低温或湿润的中央，避免橡胶老化致使漏电。
4. 放置箱内物品切勿过挤，必需留出气氛天然对流的空间，使湿润气氛能在风顶上减速逸出。
5. 应活期反省温度调理器之银触点能否发毛或不平，如有，可用细纱布将触头砂平后，再运用，并应常常用干净布擦净，使之接触优良（留意必需切断电源）。室内温度调理器之金属管道切勿撞击免得影响灵活度。
6. 在无防爆安装的枯燥箱内，请勿放入易燃物品。
7. 每次用完后，须将电源局部切断，常常坚持箱内外干净。干净终了悬挂相应的标识
8..易爆易燃易挥发物品切勿放入枯燥箱内，免得惹起爆炸。