1. 炉具钢化玻璃
应该是不分伯仲各有利弊。
从材质上看：
不锈钢：不锈钢是一种耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢材，它的用途非常的广泛。从材质上来说，不锈钢面板即使用很多年之后还能保持原有的样子，非常的耐用。
钢化玻璃：钢化玻璃是一种预应力玻璃,玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，抗风压性，寒暑性，冲击性等。钢化玻璃的材质要是硅，在整个地球上的含量是非常庞大。
从安全上看：
不锈钢：众所周知，燃气灶在工作的时候灶头附近的温度会很高，燃气灶面板所用的不锈钢材质在导热这方面下了很多功夫，即使燃气灶工作很长时间，面板的多处温度还如常温。在耐热上，用户可以随意将很热的锅放在面板上，而不用担心面板有问题。强度方面也是不锈钢所擅长的，不用担心面板会有任何问题。
钢化玻璃：钢化玻璃面板在各方面都能媲美于不锈钢面板了，对于用户所担心的爆炸事件，其实根本原因是用户的使用不当。钢化玻璃是一种新型的材料，许多消费者对其没有认识，在使用上，只要做到定期清理灶圈上的杂质和积碳，以免出火孔堵塞引起回火。平日要做好面板的清洗和养护，不可重力撞击灶面，尽量避免让灶面过热或突然遇冷。这些只要在平常使用的时候稍加注意一下，就可以避免出现面板爆炸的情况。
从清洁上看：
不锈钢：不锈钢的面板在清洁上非常的方便，使用过后直接拿湿抹布蘸上一点清洁剂，可以直接祛除油污了。但是要注意的是，有水的抹布擦完之后会在不锈钢面板上留下水渍会影响美观，擦拭之后最好用干燥的抹布再擦拭一遍，这样效果就会非常好了。
钢化玻璃：钢化玻璃的面板在清洁上和不锈钢面板相似，直接拿湿抹布蘸一点清洁剂就可以祛除表面的油污了。而且钢化玻璃在擦拭后虽然也会留下水印，但是配合面板的底色，看的就不是很明显了，不会影响整体的美观了。清洁上还是比不锈钢面板方便一些的。
几点方面并不能比较出两种面板的优劣，消费者选择的时候不必为面板的安全担心。
2. 炉具钢化玻璃会不会烧炸
燃气灶没有玻璃的，只有钢化玻璃的钢，钢化玻璃燃气灶安全。钢化玻璃面板燃气灶美观大方，易清洗。同时耐高温、耐压力等方面也比普通玻璃增强很多，因此属于安全玻璃，另外爆裂后不会形成尖锐棱角的碎块伤人，在国内外相关生产中都允许存在千分之三左右的自爆率。
发生爆裂的原因有两个，一是钢化玻璃本身质量存在问题；
二是消费者使用不当引起的。使用时注意不用酸、碱清洁剂或铁刨等尖硬质物品擦洗。
3. 炉具钢化玻璃面板
设计缺陷，没有办法的，具有一个固定比例的暴裂率。玻璃不是金属，内在本身具有不均匀性，用于燃气灶上更是忽冷忽热，容易裂。不过一般钢化玻璃裂了也不伤人。
4. 炉具钢化玻璃和防爆玻璃区别
5-6年。
国家规定燃气灶，防爆钢化玻璃。保质期是在五年这种五年当中，如果有呃钢化玻璃的的那种。
煤气灶使用的寿命一般是在5至6年左右，其与日常使用方法也有很大的关系，如果做好了保养措施，经常有清洁卫生，那么煤气灶使用的寿命也就会久一些。
另外，每隔两年左右，就需进行一次老化检测，从而保证煤气灶的安全使用。
5. 炉具钢化玻璃会出现划痕吗
优点
1，玻钢岩燃气灶的强度是毋庸置疑的，台面上放任何厨具，都可以承受。也不怕适度的冲击。
2，非常容易清洁，沾上了油污，只要用抹布一擦就会光洁如新。
3，散热性能优异，不会因为高温而产生变形。更没有炸裂的担心。
（二）缺点
1，在厨房条件下，几年以后也会产生锈迹。看起来很不美观。
2，和玻璃钢相比，硬度稍软。金属刀具，很容易将台面的表面划伤。日久天长，就会有一道道伤痕。
3，用钢丝球清理卫生，也容易在台面上产生划痕。
6. 炉具钢化玻璃爆炸怎么回事
你妈妈一定是烧好东西后马上洗的盖里面的温度远远高于盖外面的温度热涨冷缩所以裂了!但是一般情况下是不会的要不然像你家的这种锅就没人买了,可能质量还是有点问题的,叫你妈妈去和销售商商量一下能不能换一个!