1. 瓜子专用烘干机怎么使用
方法
1、切薄片
首先将买回来的南瓜,把表皮削掉,然后切成厚度约为5毫米的薄片。选择大太阳的时候晒啊,直到晒到八九成干。
2、清洗干净
经过一些时间晒好后,把晒过的南瓜干放入清水中,把它用清水洗干净。
3、上锅蒸
接下来,就可以水开上锅蒸了。把水烧开,平铺在蒸锅上面,蒸5分钟左右就行,注意不要时间太长哦。
4、调面糊
先来调一个面糊,碗里加入辣椒面,喜欢那个程度辣,就加到哪个辣,也可以不加。再加入一小勺白糖,一小勺盐,再加点熟的白芝麻,和糯米粉。
至于糯米粉用量,可以裹住南瓜片就行,不要加太多,晒干会硬邦邦的。最后再加入几滴生抽,用于上色。搅拌均匀就可以了。
5、拌匀
接着,把蒸好的南瓜片倒入面糊里,搅拌均匀,使每一片南瓜片都裹上一层薄薄的糯米糊,可以多搅拌,减量均匀一些。
6、上锅蒸熟
然后就可以上锅蒸了,这次要把糯米糊蒸熟透哦。所以蒸的过程中,可以开盖子看下熟度。
7、晒干
到这一步,有两种做法,你可以直接拆开晒,也可以将它压成小块晒干食用。
8、分开晒干
接着7的步骤,蒸好后,可以用筷子挑起一小团,一小团,分开晒。直到晒干,干硬程度以自己能咬动为止。大概9成干。
9、定形
喜欢方方正正的,就趁热把它铺在一个方形的模具里,垫上一层油纸按压结实,也可以用擀面杖擀。
10、烘烤
擀好后,先送到烤箱里,最低温度,最长时间,烘烤下定定型。
11、切条
已经定型好了,就可以把它切成条,切成块晒了。家中有烘干机的,做这个更是方便。没有的,一定要选择连续几天大太阳的天气哦。不然现在天气潮湿,很容易发霉的。
2. 瓜子专用烘干机怎么使用的
1、由煮制工艺加工出的瓜子不像传统炒瓜子那样易弄脏手指、口齿。
2、过去传统工艺炒制的瓜子很容易上火,而煮制瓜子在配方中加入甘草、薄荷等,达到去燥去火。仅仅这“由炒到煮”一变,在国内就培育出巨大的新消费群体。
煮制瓜子风味已从初试身手发展到深入人心,实际改变了我国消费者对瓜子产品的传统消费观念和消费习惯。
3. 瓜子烘干设备
瓜子经分拣 剥皮 烘烤 远红外消毒 包装到销售,征收增值税及附加税。
增值税的税率是:增值税一般纳税人适用税率17%;增值税小规模纳税人应适用税率3%。
4. 瓜子烤箱烘干
15-20分钟 材料:葵花籽 (500g)、大蒜 (适量) 步骤:
1.
取一个纱布开袋,把拍碎的大蒜、花椒、大料一起装进布袋,扎住袋口。
2.
瓜子洗净。把瓜子和调料袋放进锅里,加食盐和清水,水没过瓜子,搅拌均匀,使食盐溶化,浸泡12小时。煮20分钟,停火再闷20分钟,捞出瓜子,控干水分。
3.
把瓜子装进烤盘,150度,慢慢烤干。期间勤加翻动,使受热均匀。烤好的瓜子晾凉后即可食用
烤
5. 小型瓜子烘干机
我只知道常见的设备有:
炒货机,炒锅,瓜子清洗机 蒸煮锅/吊篮 抛光机 选别机/清选机 烘烤/干燥机/杀菌 冷却机 生产线 脱壳机 喷码/打标机 提升机/传送机 包装机,
当然得看你的需要的。
6. 烘干刚煮瓜子用什么机器
不建议。瓜子可以放在太阳下自然晾晒干,蒸发掉水分,然后再用锅炒熟即可,比较方便快捷实用,干净整洁卫生的。空气炸锅炸瓜子温度过高,容易烧焦瓜子,无法保持完整的呢。比较耗时耗力还耗电呢。建议你还是放在太阳下晾晒干和炒熟即可呢。