1. 烘干机烘肉干怎么烘
要看是什么种类的肉。有的无需煮，如鸡肉、猪肉，无需煮熟，直接烘干即可，因为烘干的过程也是一个逐渐增温加热的过程，肉会有一个缓慢成熟的过程。
牛肉一般要用水浸泡1~2小时有，在用冷水大火烧开煮沸，再改小火焖煮15~20分钟捞出，控干水分后再烘干。因为牛肉里含有牛筋，直接烘干方便狗狗咀嚼，会很硬。
2. 烘干机烘肉干怎么烘不干
做肉干要先煮，晾干水分才可以做的。
3. 烘干机烘肉干怎么烘的
不用，风干牛肉是将牛肉片的很薄，晾晒去表面多余水分，再进行烘干。
4. 烘干机烘肉干用煮吗
老规矩，制作之前的碎碎念免不了的！
关于牛肉的选购，最好是黄牛肉，肉的部位以牛大腿肉最好，其次是前肩和屁股，其他部位筋多而且肉薄不连贯，不利于切出漂亮的肉条。
再来说牛肉的晾干条件，最好在阴凉干燥处风干，这对于南方潮湿地区有难度，晾干牛肉条的时间和干湿程度是不确定的，干燥地区晾干时间短，像我们这里可以说是非常干燥了，一天就晾的非常干了！实在是太潮湿的地区可以用烘干机或者烤箱低温慢慢烘干。总之就是各种办法把牛肉晾干到你喜欢的干湿程度就好。
关于口味，在我看来，最好吃的就是原味牛肉干了，真的是原汁原味，嚼着口口香，所以方子是写的原味方子，如果做其他口味，只需要在原味方子基础上再添加其他香辛料即可。比如麻辣味你再加辣椒面花椒面，孜然味你加孜然粉胡椒粉。洋葱选用紫皮洋葱比较有味，咸盐的量大家可根据自己的口味适当酌情增减。方子中的盐量适合我诺宝口味！
这款牛肉干适合所有人做，有烤箱可以做，没烤箱也是可以做的哦！没烤箱的，用锅蒸出来一样好吃的！
5. 用烘干机烘肉干是要做熟了还是生的?
烘干机做牛肉干将牛肉放在烘干网上，然后将烘干网放入烘干机中，80度烘干10小时；根据你想要的软硬度调整时间，烘干之后将牛肉拿出来。我们在室外晾晒牛肉干的时候，一定要注意，一定要把它切成段，不然的话，他是晾不干的，而且这样出来的牛肉干还是十分的有嚼劲。
6. 烘肉干教程
这些绒一样的东西叫蛋白纤维。牛肉经过风干或烘烤后，肌肉纤维随之收缩变干，呈白色丝状。行家知道只有真牛肉干才有这种状况。用猪肉，鸭肉通过添加牛肉精粉并添加香料制出来的所谓牛肉干撕开后没有棉花丝状肌肉纤维。
7. 烘干机可以烘肉吗
原料：猪肉、葱姜、食盐、椒盐粉、白糖、酒菠萝。
做法步骤：
第1步、精肉一块
第2步、顺肉的纹理切条。
第3步、放葱姜。
第4步、放食盐。
第5步、放酒菠萝、白糖和椒盐粉。
第6步、拌匀。
第7步、腌制一夜。
第8步、腌好的肉条再拌匀一下。
第9步、铺在烤盘上。
第10步、入烤箱。
第11步、网上说35~45度烤12小时就干了，我的最多可以设置10小时。
第12步、8个小时才这样。
第13步、翻看这样子。
第14步、我看我的烤箱是没法烘干了，我用电风扇吹了2小时就这样了。
第15步、吹了4小时。
第16步、6小时就好了。
第17步、全部取下来。
第18步、放蒸锅里。
第19步、盖盖子，大火烧开，中小火蒸40分钟即可。
第20步、蒸好的肉干，手撕一下，漂亮的肉丝