1. 电压力锅断电打不开
电压力锅蒸米饭若中间断电了,可以打开电压力锅。将米饭盛出。
用炒菜的锅,炒菜。根据炒的菜适当多放点水,然后小火。
将盛出的米饭放置菜上,盖上锅盖。
等米饭蒸熟后与下面的菜拌均匀即可。
2. 电压力锅无法打开
1、顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个硬物（譬如筷子之类的东西），压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。
2、如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。如果不急着开锅，最好是使用自然冷却法泄压，不到万不得已，一般不用抬起压力发泄压。如果非使用此法，应注意压力伐顶端的出气孔所喷出的气体，不要叫热气伤着你。切忌！不能用水降温泄压。
3、造成打不开锅盖的主要原因是没有及时清洗锅盖，锅盖内附着的异物太多造成来的，应及时的、经常的清洗锅盖内的残留物，保证锅盖清洁。
3. 电压力锅打不开的原因
1、电压力锅不通电，有可能是保险电热丝损坏了，可以更换一个新的保险电热丝，这样电压力锅就可以通电正常工作了。
2、如果电压力锅的电源插头接触不良，就会出现电压力锅不通电的现象发生，可以重新把插头插进电板，就会解决电压力锅不通电的问题。
3、在使用电压力锅时，如果电压力锅的内盖板内部线路故障短路，就会导致电压力锅不通电，可以对电压力锅的内盖板进行维修，修理起来也是比较简单的，修好之后电压力锅可以正常使用了。
4. 电压力锅断电后打不开
如果加热的红色指示灯和保温的绿色指示灯同时熄灭，说明压力锅已无电源，检查一下是否电源插座与压力锅电源线接触不良。
如果不是这个原因，就是压力锅内的防干烧温控器断开了，可检查一下内锅底部与加热盘之间是否有脏物，导致两者接触不紧密，发热盘的热量不能及时传递给锅内食物，发热盘温度过高，防干烧温控器断开起到保护作用，过一会儿温度降低，温控器自动复位，压力锅就又通电工作了。
5. 电压力锅打不开了
盖盖子的时候，盖反了。记得我刚从网上买电压力锅的时候，第1次用不知道正反，后面也打不开。问客服也说不出个名堂，到维修点他们也不知道该怎么办，后面左搞右搞终于把它打开了。