冰激凌机厂家(冰激凌机器厂家)

海潮机械 2023-01-16 23:26 编辑:admin 187阅读

1. 冰激凌机器厂家

冰仕特BST是中国品牌。冰仕特BST冰仕特电器品牌隶属于上海华艳酒店设备有限公司,公司成立于2000年,座落在上海市普陀区是一家主要以制冰机、冰箱、展示柜营业的知名企业致力于打造国内一流品牌,致力高端商用不锈钢厨房设备,随着企业不断壮大,公司拥有现代化生产设备,生产的厨房设备具备了又扎实又美观。   

2. 冰激凌机器厂家电话

机器皮带松动,或者是面板螺丝不紧,当然也有可能就是机器本身的问题,遇到这种情况直接拨打售后电话进行检测维修即可。使用方法

1、简单将水果冷冻20小时,然后让它自然解冻10分钟。

2、再启动冰淇淋开关,将冷冻水果置入机器内,这样就能得到健康的甜点。

3、水果得去皮-切块-有籽有核的要去掉~一定要去掉

4、使用中不要移动机器,一次不要连续使用2分钟,做2分钟冰淇淋休息1分钟再启动。不要将主机放入水中清洗,用布擦干净即可。

3. 冰激凌机厂家直销

商用冰淇淋机外观上分台式和立式,这个可根据自己的店的大小来决定。再者就是冰淇淋机的使用寿命和产品成型度,高档的冰淇淋机一般推荐连锁店和自营有店面的冰淇淋店使用。价格在7000-10000以上(带保鲜)。冰淇淋甜筒售价在5元含5元以上最好。如果是流动或者临时性冰淇淋店推荐3000-5000左右的机器即可,这种机器使用寿命一般在2-3年,十分合适这类店主使用。冰淇淋甜筒售价在2-3元就合适。

4. 冰激凌机器厂家在哪里

在西关街东口北边,有几家卖厨房用品及食品加工机械的,那里有!

5. 冰激凌机器厂家排名

关于商用冰淇淋机,目前国内销量比较大的品牌有东贝,海川,泰尔勒,日世,喜慕,卡比詹尼,冰之乐,广绅等,其他都是小众品牌,下面依次讨论一下各类机型。

1 东贝冰淇淋机厂在济南,是国内专业的制冷设备生产商,产品系列比较全,包括冷(热)饮机、冰淇淋机、制冰机、雪融机、厨房冰箱、现调机、炒冰机、硬冰柜等九大系列,100多款单品,能够满足不同消费者的需求。既有面向小创业者的6k左右的机器,也有服务于专业店面7万左右的机器。

2 海川 成立于1999年,以经营冰淇淋机、冰淇淋粉和冰淇淋筒为主。相比东贝而言,海川整体定位要稍微低一些,设备售价在5k至4万之间,有双控NE系统,所以机器就贵了,你想想,两个制冷缸+两个搅拌电机+两个压缩机,相当于用一个外壳装了两台机器,海川的销售重点主要是小连锁店和创业小店

3 泰尔勒 泰尔勒设备巨贵无比,售价高达24万,最便宜的701T机型的售价在5.5万,显然不适合初创企业选择,就是大连锁品牌选装也要考虑一下消费者价值成本和后期运营成本。但是泰尔勒设备的稳定性是不错的,打制冰淇淋口感,那种绵密度是不错的。

4 日世 有日资背景和日式文化的冰淇淋机,价位区间和泰尔勒差不多,大约在6万到19万之间,日世设备性能稳定,但日世要求须搭配其原料销售,日世奶浆售价高,每公斤达到18-30元。虽说是奶浆,却追求水样清爽口感,色彩搭颇具美感,入口冰渣即化,膨化率和口感绵密度都很低,不符合很多地区的国人口味。日世的主要客户是日资和台资的超市便利店,如全家,7-11等,制售冰心面包口感不错。最近日世也有和肯德基合作,大面积铺定制机型,但不零售。

5 喜慕 是个有自己多项专利的本土创新企业,目前主要对接的是冷饮圈里的大佬蜜雪冰城之类的连锁品牌。价位区间3万到5万之间,自动化程度高,一键自清洗省去很多人工成本。可用粉可用浆,口感接近泰勒,紧实绵密。尤其搭配喜慕冷鲜奶浆,纯天然无任何添加剂,好吃又放心,旗下Rosdin出品的喜慕纯制是兰博基尼官方指定中国区唯一功能性冰品,貌似品质还是很有水准的。但多以连锁店定制为主,个体创业者不是团购的话可能不好买到。

6.冰之乐 价格区间在2千2到1万2之间,资金有限的创业者如果用这种设备,不要用奶浆,而是成本更低的冰淇淋粉

7.卡比詹尼 设备系列价格区间在6万到25万之间,软冰机得有15万,硬冰机25万。和泰勒在中国是对标竞争对手,但泰勒主要是专注软冰,而卡比詹尼是软硬冰兼顾,20万,30万的机器,设计不错也挺耐用,主要客户是麦当劳,肯德基等,不过就算五星级酒店也是慎重考虑投入成本的。

8.广绅 广绅的价格区间在2千8到2万8,制冷效果差,质量和售后都很有问题,可以自己去百度贴吧里“冰淇淋机吧“”查,懒得讨论。

9.雪梅 30年老厂,现在很多冰淇淋厂的团队就是雪梅出来的,但也带有传统老国企的坏习惯,创新不足,管理不到位等等问题,设备质量一般

10斯贝斯 小众品牌,主要做加盟,综合打分合格,价位在8千到2万6,后来有宁波的一个厂“中曼”制冰系统有限公司,做“斯贝斯曼”系列,就是这个公司出来的团队,运营模式也很接近,就是做设备搞加盟,给果留仙,可颂坊,优格花园等供货,但是打制软冰口感一般。

11.百世贸 有点仿日世,设备颜值不错,就是系统不够稳定,价格区间在8千到4万之间。

12其他 其他品类的冰淇淋机有科式,泰科,等,基本都属于各种小众市场,科式想模仿泰勒,但据说故障率高,价格区间在2万到5万。

6. 冰激凌机供应商

别的商店冰箱上面或者冰激凌机上面都有电话联系的

7. 冰激凌机器厂家直销

一般基础的4k多,好的在上万左右的

8. 冰激凌机厂家在哪里

按照用途来分冰激凌机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰激凌机,还有供家庭使用的家用冰激凌机,家用冰激凌机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论,这里只讨论餐饮场所使用的商用冰激凌机。按冰淇淋成品所需要的形态类别来划分 冰激凌机主要分软质冰激凌机和硬质冰激凌机。软冰激凌机一般有经济型冰激凌机、幻彩冰激凌机、豪华型冰激凌机、五头冰激凌机、七头冰激凌机、台式冰激凌机等。硬冰激凌机一般有台式硬冰激凌机、流动性硬冰激凌机、自动硬冰激凌机等  冰激凌机的结构:  核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成。  冰激凌机的工作原理:  它的工作流程为:原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。  原料缸:用于对冰淇淋原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转,将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。  窄气/奶浆混合泵:是输送装嚣的关键设备,它将奶浆输送至冷冻缸,其运转由压力开关控制。一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区,随后通过输送管道进入冷冻缸。贮存奶浆的原料缸的制冷系统中,制冷剂在干燥过滤器m门处分为两路,一路经主毛细管进入原料缸蒸发器,另一路经副毛细管进入奶浆输送管外壁与管道内,将奶浆进行热交换,将进入冷冻缸的奶浆进行预冷,使其温度保持在4℃左右,确保产品品质和食品安全。  冷冻缸:内擘面即是其工作表面,奶浆和空气经搅拌后膨化,在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔。经过7~ll分钟之后,当产品达到所需的黏稠度,由螺旋形刮刀刮下送到斟出口,通过拉下斟手柄即可以斟产品。产品的标准温度约为-7~-8℃。  冷冻缸内的搅拌刮刀架:由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动,用于搅拌奶浆,使奶浆与空气充分混合,螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门。  软冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定,冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时,制冷系统压缩机停止工作,同时搅拌电机也停止工作。  冰激凌机分类:  按高矮体积可分为台式冰激凌机和立式冰激凌机。台式冰激凌机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰激凌机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑,不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰激凌机  按照冰激凌机压缩机的构造可分非封闭压缩机及半封闭压缩机和全封闭压缩机.现在厂家生产大多数机器都采用封闭式压缩机.  按冰激凌机每小时的产量可分为10升以下,10-20升 20-30 30-40 40升以上.一般冰激凌机是以产量来划分型号.如7228 ,其中28表示的就是每小时的产量为28升.当然冰激凌机在实际工作过程中的产量和所标明的产量是有差异的.这和冰激凌机的质量以及使用的环境温度还有冰淇淋料液的温度都有很大的关系.因此好的冰淇淋在同样的环境温度与入料温度相同的情况下产量要优于其他的冰激凌机.如果一台机器在恶劣的环境温度下仍然可以保持较好的产量,则说明这台机器的性能要相对好一些.这一点只有在使用过程中才能慢慢体会.  按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰激凌机和硬质冰激凌机两类.软冰激凌机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋.一般软式冰淇淋必须要使用冰激凌机才能制得.软冰淇淋的温度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰激凌机生产的冰淇淋. 因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰激凌机生产好的软态的冰淇淋放入-23度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.  一台好的软冰淇淋机具有以下几个特点:  1.具有良好、稳定的膨胀率。冰激凌机的膨胀率主要看压缩机的好坏,好的压缩机和差点的压缩机他们的价格是差很大的,因此也就造成了冰淇淋机的价格差异。并且好的冰激凌机膨化率可以大大降低你的冰激凌制作成本。西格玛食品机械设备网上的冰激凌机都是意大利进口的压缩机质量应该有很好的保障,而其西格玛食品机械设备的压缩机保修是三年。  2.冷冻性能稳定,效果好  3.产量高 产量稳定一般标注数越大就说明机器的生产能力越强,说的简单些就是单位时间内的产出要更大。自然打出来冰淇淋的个数就越多〔指软冰机〕。这是一个关键指标。  4.故障率低可以保证你的冰激凌能够持续的供应