果蔬水果烘干机(家庭用水果烘干机)

海潮机械 2023-01-25 01:59 编辑:admin 287阅读

1. 家庭用水果烘干机

果蔬烘干机利用的是热风循环功能,仿照自然日晒在温度35-75之间根据烘干物料的不同进行细微的温度适度调节,来达到烘干的目的,在果蔬烘干这方面除了物料的大小量可以使用烤箱代替外,如果换成海鲜就明显不行了,烤箱的温度足以使海鲜直接熟化,那么做成的成品也直接全部成了熟制的海鲜,有些根本没办法保留海鲜原有的味道以及营养。

而海鲜烘干机就完全不会出现这个情况,调节适当的温度和适度,烘干出来的海鲜,出来海鲜本身的水分被蒸发掉之外,完全不会影响海鲜的口感,营养价值,所以烤箱是不可以替代烘干机使用的。

2. 家庭用水果烘干机好吗

不值得,因为

1,会有杂音,晚上做的话,一定要关上厨房间的门,这样基本就听不到了,或者离卧室远一点地方。毕竟这个声音是可接受的;

2,因为功率低,所以时间会比较长,基本晚上做,早上起来吃,想要做成甜甜脆脆的果干需要8个小时,有的菜谱甚至需要10个小时;

3,烘干的肉干,会有一点硬,不适合牙口不好的人吃;而且吃肉干的频次也不高,还是适合宠物多一点;

4,容量小(这个应人而异)有大家庭会觉得小,1-2人小家庭觉得小巧正好,买的时候根据家里人员,购买适合自己的;

3. 水果烘干机可以做什么

没有烘干机,如何做烘水果干?

家里没有烘干机想要烘干食物可以使用家用烤箱,在选择好合适的时长和温度之后进行烤焙,或者在自然太阳强光下进行风干晾晒,还可以使用碳烤架进行炭火烘烤。

比如做苹果干:

做法一:

1、苹果用食盐充分搓洗,洗净表皮的农药。

2、柠檬洗净切片泡水备用。

3、洗净的苹果切开,去核切薄片,切好的苹果片放入柠檬水里浸泡一会儿,防止氧化。

4、浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤架上。

5、烤架放入微波炉中,盖好微波门。

6、选择中高火火力80。

7、选择加热时间4分钟,启动开始按钮加热。

8、微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片缩小。

9、用手把苹果片逐个翻面。

10、烤架再次放入微波炉中,选择中高火火力80。

11、选择加热时间2分钟,启动开始按钮加热。

12、微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片比上一次缩小。

13、烤架再次放入微波炉中,选择中高火火力80,加热时间2分钟,启动开始按钮加热。

14、微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片再次缩小。然后取出放凉就可以了。

做法二:

1、首先需要将苹果去皮。

2、将苹果切成4块,稍微大一点的苹果可以切成6块,切好的苹果把核去掉。

3、将切好的苹果晒几天,建议是晒4天左右,晒出多余水分。

4、将晒好的苹果放到蒸锅上,蒸熟之后继续晒。

5、晒到自己觉得口感可以了就能收起来了。

苹果干也被称为苹果脆片,苹果干的制作方法是将苹果内的水分蒸发掉,同时让外形及颜色不发生变化,苹果干不含色素,无防腐剂,富含纤维,是纯天然的休闲食品。

4. 家庭用水果烘干机怎么用

摘要:水果烘干机是一种功能强大的烘干设备,烘出来的水果干非常带感,那么水果烘干机怎么做果干?水果用盐水洗净,控干水分,去掉皮,挖去根蒂部分,切成薄片。将水果片摆在烘干架上,放入果干烘干机中。开启机器,根据果干的厚度相应调整时间,中途要将烤架上下交换位置,使之受热均匀。待果干水分蒸发变得干脆时,将烘干网架拿出即可。下面就来了解下水果烘干机的使用方法。

一、水果烘干机的烘干工艺流程

水果烘干机加工的工艺流程主要分为以下几个步骤:挑拣,清洗,去皮,去核儿,切分,腌制,摆盘,烘干,包装。

1、挑拣成熟、饱满的果实,一般情况下,熟透的水果,会有烂果味,因此,挑选八分熟的会比较好。

2、使用气泡清洗设备,除去水果表面的杂质和尘土,然后进行去皮、去核儿、切分处理。

3、根据市场需求,对切分后的水果进行腌制处理。

4、将腌制过的水果片或水果条,均匀一致的摆放在物料托盘上,然后送入烘干房进行烘干处理。

5、烘干加工是水果干制的重要工序,决定着成品果干的品质,一般情况下,水果烘干工艺分为:预热,烘干,熟化,收缩四个重要阶段。

①预热:设定温度35℃左右,时长半个小时。

②烘干:将温度从40提升至55℃,每次设置升温5℃,时长每次也不相同,需要根据水果品种和干制要求决定,在前期可少量排湿,后期加大排湿量,整个阶段大约为6到12小时。

③熟化:水果自身糖分较高,此阶段也叫糖化,因含糖量较高,水分不易散发,因此需要加大温度,大约设置为55至65℃,时长2至4小时,注意及时排湿。

④收缩:此时水果内部的水分含量较低,外形已经趋于稳定的收缩状态,但是整个果实内部水分不均,可持续使用55℃,继续烘干2小时,待内部含水量降至预期要求即可完成整个烘干。

6、对烘干好的果脯进行及时包装处理,防止变质或回潮现象,保证烘干品质。

5. 水果烘干机食谱

仓鼠的干粮制作方法,我们可以把玉米,稻子,麦子,玉米,高粱等一些五谷杂粮食物放在烘干机里面把它烘干即可。

等烘干以后,我们可以找一个罐子把它装起来,平时等仓鼠食用的时候,只要喂他即可。不过平时我们还会让仓鼠吃一些辅食性食物。像是一些蔬菜可以帮助仓鼠补充身体的维生素不过只能偶尔食用点。