果蔬脱皮机(水果脱皮机)

海潮机械 2023-01-14 11:42 编辑:admin 281阅读

1. 水果脱皮机

水果本身含有果酸等酸性物质,但其量少一般不会刺激皮肤,可能是由于你接触过多,或者是因为本身自己的皮肤不是太好引起的。

可以吃些富含维生素A的食品,动物脂肪如蛋黄及肝脏,黄色水果如柑桔,黄绿色蔬菜,多喝点水,适当用些润肤霜。

2. 小型脱皮机

玉米剥皮机转速300至400最为合适,低于300转会剥皮效率低,高于400会掉粒多或破损严重。

3. 水果去皮机

原料选取 鲜果切制作第一步,选取新鲜、成熟的水果,一般2~3种;

清洗水果 把选取的水果清洗,需要去皮的如:菠萝、木瓜、西瓜、火龙果或柚子等;

可直接食用的水果,如:葡萄、苹果、蓝莓等,去蒂、切块放入容器内,用10%如盐水浸泡消毒5~10分钟;

果切搅拌 将准备好并消毒后的果切放入容器内,倒入两袋老酸奶,适量搅拌;

鲜果切保存 将搅拌好的果切放入冰箱内冷冻10分钟,接下来就是放松身心,好好享受这美味了。

4. 食品脱皮机

食品去皮机目前主要同时物理方式去皮,主要流行的有干法和湿法等。 根据不同是食品要求,去皮机的选择也不一样。

5. 坚果脱皮机

核桃脱青皮,人工脱皮比较费时费力费人工。生产上常用以下方法进行脱皮和清洗。

1、堆沤脱皮法:收回的青果应随即在阴凉处脱去青皮,青皮未离皮时,可在阴凉处堆放,切忌在阳光下曝晒,然后按50厘米左右的厚度堆成堆。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶,可提高堆内温度,促进果实后熟,加快脱皮速度。一般堆沤7天左右,当青果皮离壳或开裂达到50%以上时,可用棍蔽击脱皮。切勿使青皮变黑甚至腐烂。

2、乙烯利脱皮法

果实采收后,在浓度为0.3%~0.5%乙烯利溶液中浸蘸约30秒钟,再按50 厘米左右的厚度堆在阴凉处或室内,在温度为30度、相对湿度80%~90%的条件下,经5天左右,离皮率达95%以上。在果上加盖层厚10厘米左右的干草,2天左右即可离皮。此法不仅时间短、工效高,而且还能显著提高果品质量。注意在应用乙烯催熟过程中忌用塑料薄膜之类不透气材料覆盖,也不能装人密闭的容器中。

3、坚果清洗

坚果脱去青皮后,随即洗去坚果表面上残留的烂皮、泥土及其他污染物,带壳销售时,可用漂白粉液进行漂白。常用的漂白方法如下:将1千克漂白粉溶解在约64克温水内,充分溶解后,滤去沉渣,得饱和液,饱和液可以1: 10的比例用清水稀释后用作漂白液。将刚脱青皮的核桃先用水清洗一遍后,倒入漂白液内,随时搅动,浸泡8~10分钟,待壳显黄白即可。