玉米食品机械(玉米加工设备)

海潮机械 2023-01-18 13:47 编辑:admin 204阅读

1. 玉米加工设备

适合农户加工玉米食品的机器有玉米粉碎机,可加工玉米面,玉米糁。玉米面条机,可制作玉米面条:小型脱粒机,脱鲜玉米粒,制玉米罐头:玉米膨化食品加工机、玉米膨化食品加工机械工艺组成:

1、拌粉机:将玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加剂和一定量的水分充分混合均匀。

2、上料机:将拌好的原料输送到膨化机喂料斗。

3、膨化机:原料从喂料斗进入挤压系统,在高温高压环境下生产出产品(产品多样可根据产品不同,进行不同配置)。

4、风送机:利用风机的风力讲将原料输送到烤箱,根据产品的不同配置不同的风机。

5、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;

6、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。

2. 真空玉米加工设备

真空包装技术,就是将玉米放在厚的薄膜袋中,通过机械作用,将袋中的空气抽除,形成真空,因为造成食品腐败的细菌大部分必须有氧气才能存活,在真空状态下,有氧菌的活动大大减少,从而达到保存食品的目的。

  一、工艺流程:

  原料验收→剥皮→去杂→分级整理→清洗→蒸煮→冷却→沥干→真空包装→杀菌冷却→检查装箱→入库贮藏

  二、技术要点:

  采收:一般鲜食玉米要求鲜棒无虫蛀、无病变籽粒,穗形整齐,无严重缺粒,最佳采收时期为授粉后22~26天,此时籽粒体积达到最大,胚乳糊状,粒顶将发硬,籽粒可掐出少许浆水。

  剥皮、去杂、分级整理:剥去苞叶,去除花丝、秃尖及虫蛀部分,按产品要求进行分级、整理。

  清洗:用清水洗净棒体,去除附着的花丝、杂质等。

  蒸煮:沸水煮15~20分钟,或用蒸汽蒸40分钟,要求玉米棒完全熟透。

  冷却:一般采用风冷等自然冷却方式,最好不要用水冷,因为容易滋生杂菌。

  真空包装:根据包装规格要求分别装袋,可以每袋装1穗或2穗,但不可过多,否则容易造成真空封闭不严。装袋完成后放入真空包装机内进行包装。

  杀菌冷却:对包装完成产品,检查无漏气后,进行高温高压灭菌,灭菌条件为升温10分钟,保温25分钟,然后打入反压进行冷却,杀菌温度一般为119℃。

  检查装箱入库:降温结束后,打开杀菌锅,检查有无破袋并挑出,装箱入常温库贮藏。

3. 膨化玉米加工设备

根据型号不同和产量不同,价格也就不同了,你需要根据你需要什么样子的来算,余工膨化机厂家生产的膨化机还算靠谱,你可以看看

4. 玉米芯垫料加工设备

玉米芯加工后的销路有饲料厂、兽药厂、宠物垫料厂、木糖醇加工厂、食用菌加工厂等。玉米芯在加工后一般得到的是玉米芯粉和玉米芯颗粒,粉状料可以用于饲料、兽药和食用菌的加工,颗粒可以用于宠物垫、木糖醇等加工。

5. 鲜食玉米加工设备生产线

亩产超1223公斤!

该品种是利用新育种技术育成的彩色甜糯型鲜食玉米单交种,春播从出苗到采收鲜穗85天左右,植株长势旺盛,株型半紧凑,株高200~220厘米左右,穗位100厘米。穗长25厘米左右,鲜穗长筒型,鲜艳亮丽,无秃尖,商品性极好,鲜穗25%甜粒,75%糯粒,口感极好。皮薄口感好,糯中带甜,适应性强,品质佳,适合我国南北方地区种植。目前国内彩甜糯玉米顶佳主栽品种。