1. 膨化玉米加工设备原理图
工作原理:
老式爆米花机实际上是压力容器,加工原料(一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物)放入机内,盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力,旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上,下方用较旺炉火加热,同时通过摇手转动爆米花机,使机内原料均匀受热并软化。
由于受热,机内压强慢慢升高,达到所需压强时(不同原料需要的压强不同)停止加热,将爆米花机扭向一侧,机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上,用力扳动小弯头,使之与大弯头的搭扣松脱,在机内压力的作用下,机盖打开,机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。
与现在常见的常压爆米花机相比,老式爆米花机加工原料适应性广,玉米、大米、黄豆、蚕豆、黄米等大多数常见谷物都可以进行加工,而现在的爆米花机必须使用自爆玉米,产品比较单一。
2. 膨化玉米加工设备原理图片
1,每小时产量一般为30—40公斤左右。 2,玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。
3. 膨化玉米加工方法
膨化玉米面就是在和好面后,密封发酵。
4. 膨化玉米加工设备原理图讲解
玉米熟化机属于一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,即通过磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化,原有的结构受到破坏,同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能,使物料成为具有流动性质的胶凝状态,物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压,由高温瞬间变为常温,造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来,使其内部形成无数微孔结构,再通过切割装置,切割冷却即膨化成形。
5. 膨化玉米加工设备原理图解
每小时产量一般为30—40公斤。玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。
6. 玉米膨化机原理图
摘要在玉米膨化机中进行配料可参考以下方式。配料:将950克粗玉米粉与50克水混合并充分搅拌,然后用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到膨化玉米后再将膨化玉米干燥至水分含量为2%,然后喷涂植物油,制成膨化原料,糖浆另外调制即可。配方:砂糖60克、调味料0.1克、植物油0.2克、乳化剂0.1克等