1. 大豆加工机械展览会
中国为世界栽培植物重要起源地之一。起源于中国的农作物有粟、稷（黍子）、水稻、荞麦；豆类有大豆、毛黄豆；蔬菜有白菜、萝卜；果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等。
中国是世界上最古老的文明古国之一，也是世界上最大的农作物的起源中心之一，现今许多的农作物都是我国劳动人民最早从野生植物中经过不断的栽培而成的。根据现在考古的发现，我国早在新石器的早期，就已经开始种植了粟、稻。
粟：现在我们称之为谷子，脱壳后叫小米。是由一种野生的狗尾草培育而成。粟耐旱能力强，自生能力也很强，是黄河流域黄土地区的重要农作物之一。在陕西西安半坡、临潼姜寨、宝鸡北首岭等新石器时代的文化遗址中，都发现了炭化了的粟粒和粟壳。说明距今五、六千年前粟已经在我国北方得到了广泛的种植。
稻：一般称作水稻，是从野生的稻经过人工栽培而成。在距今七千多年前的河姆渡文化遗址中，发现了由稻谷、稻壳、稻杆、稻叶的混合堆积，平均厚度约四、五十厘米。这是世界上迄今年代最早的栽培稻。在江淮、江汉地区，太湖和云南滇池周围，广东剑门、海门等地的新石器时代的文化遗址中，都发现了籼稻、粳稻粒。说明那个时期在我国长江流域及以南地区的原始居民，已经掌握了水稻的种植技术，说明我国是世界上最早栽培水稻的地区之一。
麻：其籽可食，是我国古代"五谷"之一。但是，麻在我国主要是用其纤维来纺线织布。在陕西西安半坡遗址中出土的陶器上保留有麻布的痕迹，说明我国种植麻的历史也很悠久。
到了商、周时期，我国的农作物的品种开始明显增加，粮食作物主要有：粟、稻、稷(俗称糜子)、麦、菽(大豆)等，基本上具备了后世的主要粮食作物。
高粱：其生长不择地，耐干旱，它的秸杆很高，可以做燃柴，也可以作为农村的建筑材料和制造工具的原料，高粱米还可以酿酒。因此也很早在我国北方地区种植。在山西万全荆村、河南郑州大河庄的新石器文化遗址中曾发现高粱的痕迹。在河北石家庄市庄村战国时期的文化遗址中，发现了两堆高粱(已经炭化)。
我国古代培育的粮食作物，有一些品种先后传到了世界各地。如我国特产的大豆，约在1790年左右传到了欧洲，当时在欧洲仅仅是被作为观赏的植物种在花园中。1873年，中国大豆在奥地利维也纳的万国博览会上被展出，曾轰动一时。1908年，有两千吨中国大豆运到了英国。此后，大豆才在欧美各国开始大面积的种植。因此，大豆在英、法、德、俄文中的名字，其发音都接近与菽。
同样，世界各地的一些我们中国没有的粮食作物，也先后传入了我们国家，丰富了我国的粮食品种。如玉米，是在明朝时期从国外传入的，开始并没受到重视只种在贫瘠的田地里或山坡上，没有显示出玉米的高产特性。到了清朝的中期，玉米才开始得到了广泛的种植，并成为干旱地区最主要的粮食作物，在一定程度上取代了谷子的地位。
2. 中国国际大豆食品加工技术展览会
冰泉食品是由陈国泉创办的。
陈国泉任广西梧州冰泉实业股份有限公司董事长兼总经理，荣获梧州市首批专业技术拔尖人才称号、“梧州市优秀科技人员”、广西自治区劳动模范称号、广西自治区优秀厂长经理称号、全国食品行业优秀企业家称号、全国轻工业优秀企业家称号。
冰泉始创于1955年，是国内最早一批从事大豆植物蛋白食品制造、开发、销售的企业。
公司主要产品有速食豆浆晶、速食豆腐花、速食纯豆粉、营养麦片、黑芝麻糊类等系列食品，其中速食豆浆晶为我公司于1980年首创，风靡一时，并在1988年获得13届巴黎国际食品博览会金奖，速食豆腐花引领*几十年，到现在还占有较大市场份额，蛋白含量40%的纯豆粉今年同比效率增长421.13倍，同类目销量第一。
3. 大豆博览会
1915年世博会上的意外摔酒事件：1915年2月20日，美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会开幕。除东道主美国外，中国是其他参展国中展品最多、展馆面积最大的国家之一，展出了包括丝绸、瓷器、茶叶、景泰蓝在内的农产品与工艺产品等民族特色商品。其中，仅参展的酒类就有数十个品种，茅台酒作为贵州省的特产参展。1915年3月9日，中国馆在旧金山正式开馆，10多万件展品分别摆在教育、工矿、农业、食品等9个展厅。茅台酒放在农业馆里，与棉、麻、大豆、食油等农产品杂陈在一起，很不显眼。
当时的工作人员为引起观众和评委的注意，曾准备将茅台酒移到人气较旺的食品加工展示馆。
在搬运过程中，一名工作人员不小心把一瓶茅台酒摔落，酒香四溢，立即引来众多参观者。最终，茅台酒凭借酒香味浓荣获金奖。
4. 大豆加工设备
一斤黄豆最多能做1斤到一斤半豆干，它的涨分不是很大，而且它还要去掉豆渣
一斤黄豆能加工出7两左右干豆腐。
八两干豆腐就需要一斤大豆。
一般来说，一斤黄豆能够做出五斤嫩豆腐来，而只能够做出三斤老豆腐来。
1斤大豆能出1一1.2斤干豆腐。
一斤大豆能加工出来八两千豆腐。
一般一斤干黄豆可以制作3到4斤豆腐出来。
一斤大豆能加工1斤左右豆腐。
一斤黄豆能加工一框架干豆腐。
一斤黄豆应该能够做出五斤水豆腐,如果是干豆腐应该在2～3斤之间。
当地市场价格一般在7元一斤左右。
一斤黄豆能加工出一斤干豆腐。
5. 大豆加工机械展览会图片
九三大豆油，它是新品牌的。
九三大豆油是由黑龙江九三油脂有限责任公司生产的一款产品，已连续三次荣获中国农业博览会名牌产品称号。是一款质量较好的产品。其公司拥有绿色食品种植基地、大豆产品初加工基地和大豆产品精深加工基地，产品所采用的大豆大多来自东北地区的黑龙江省，为非转基因大豆。
6. 大豆加工业
先带着自己身份证到工商局办理食品生产加工营业执照，有了执照才可以生产加工，大豆油是不用添加任何东西来延长保质期的，添加这些属于违规的，豆油制作出来以后到当地食品检测机构进行检测，有检测结果并且检测合格的才可以销售
7. 豆制品设备展
官渡展区
10月27日至28日 中牟县官渡镇乡谣农场
郑州展区
10月29日至31日 郑州国际会展中心
展区规划
2020郑州农博会郑州国际会展中心展区（10月29日至31日）
1.农业高新技术展区：农业院校、科研院所的科研成果；其他单位或个人涉农领域重点科研项目；农业信息化；高效农业、农业生物技术、绿色农业技术、循环农业模式；植物繁殖技术、农产品检测仪器、植物生理仪器；植物组培仪器、土壤分析仪器等。
2.沿黄生态农业展区：沿黄九省区优质农产品展览交易、农业生态建设技术及成果展示等。
3.农产品电商展区：农产品流通企业、农产品电子商务企业、微店平台、020服务商、微运营服务商。
4.脱贫成果展区：主要展示脱贫攻坚和乡村振兴发展成就。
5.优质农产品展区：涵盖无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志产品。
6.休闲农业及乡村旅游展区：包括都市农业、生态农业、创意农业、特色农业园区（基地）、美丽乡村、亲子活动基地、主题小镇、田园综合体、特色主题公园、农场农庄、特色主题酒店、乡村客栈、精品民宿；与休闲农业和乡村旅游产业相关的服务机构，景观园林、本屋别墅、规划设计、农旅文创包装等产业供应商。
7.智慧农业展区：包括数字农业，农业大数据，可追溯系统；整体温室、温室材料及其配套设施等；温室温控设备及技术；工业化种植和养殖、棚膜栽培、无土栽培等农业设施；微灌、滴灌、喷灌设备等节水灌溉设备及其配件；光伏产业；排水工程装备、离心泵、潜水电泵及其配附件等。
8.种子展区：大田种子、蔬菜种子、种苗加工、包装、包衣剂机，穴盘、苗盘、育秧装置等。
9.植保、肥料展区：涵盖喷雾器、农药药械、杀虫灯、配件、园林机械、杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀鼠剂、除草剂、特异剂和植物生长调节剂等农药原药、化工原料与中间体、乳化剂、水溶剂、植保无人飞机、农用航空施药技术与喷施装备、农用航空遥感技术、农用航空飞行安全装备、现代农用航空高新技术及装备、农用航空植保服务相关单位。以及肥料原料与产品、水溶肥与水肥一体化技术设备、肥料生产、包装、施用机械设备、果菜茶有机肥替代化肥成果等。
10.休闲食品、干果及加工机械展区：以特色食品、休闲食品、婴童食品、乳制品、烘焙食品、果蔬食品、方便营养强化食品、畜禽类肉制品、肉干肉脯类食品、豆制品、蛋制品、蜂制品、面制品为主，辅以糖酒副食品、水产品与冷冻食品、食品包装机、封口机、食品及农产品烘干机、大型商用厨房设备等。
11.特色种植、养殖展区：通过已形成规模的食用菌专区，着力打造一两个新的亮点专区。
12.畜牧展区：围绕畜牧业上下游，以输出新产品、新模式、新技术为核心理念，嫁接供应链金融，以高科技企业为主导，结合上游种猪企业，辅助饲料企业，配套无抗新技术的应用，为整个畜牧产业赋能。涵盖包括：种猪、饲料、动保、器械、金融、智能设备、种养一体化等。
13.精品果蔬展区：包括水果鲜品、水果加工成品、水果深加工技术设备、生鲜配送运营及技术、水果种植及采后技术、生鲜零售业及技术设备等，同期举办中部（郑州）国际果蔬博览会。
14.农业机械展区：农业运输、耕作、植保、收获机械，园林机械和设备，农用航空，农机配件等。
15.中药材展区：中药材产业发展强县、中药材种养殖基地、中药材特色产品、特色中药材、药食两用产品、中药材成品及种苗生产、种植企业，中药材种、养殖所用技术及材料及相关企业和产品等。
16.园林花卉展区：花卉及资材、园林机械设备、园林景观、园艺设施等技术产品和设施装备。
17.惠农车展展区：主要展出适合“三农”使用的涉农乘用车，MPV、微面、轻型货车（卡车）、皮卡、物流车（工具车）等车型，充分满足“三农”使用需求。
2020郑州农博会官渡展区（10月27日至28日）
1.农业生产资料展区：蔬菜种子、粮食作物种子、经济作物种子、种苗加工及包装等；喷雾器、农药药械、杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂等农药、水溶剂；肥料原料与产品、水溶肥与水肥一体化技术设备、果菜茶有机肥替代化肥成果；数字农业、农业大数据、可追溯系统；整体温室、温室材料及其配套设施等；温室温控设备及技术；工业化种植和养殖、棚膜栽培、无土栽培等农业设施；微灌、滴灌、喷灌设备等节水灌溉设备及其配件。
2.优质农产品展区：水果蔬菜谷物等农产品、特色农副产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志产品、休闲食品、果蔬制品、畜禽类肉制品、豆制品、蛋制品、蜂制品等。
3.农用机械展区：播种机、拖拉机、收割机、无人机等农业机械。植保无人飞机、农用航空施药技术与喷施装备、农用航空飞行安全设备、现代农用航空高新技术及装备、农用航空植保服务相关单位；配合进行拖拉机手、无人机等表演项目。
8. 大豆食品加工技术及设备展览会
不是调和油
九三大豆油是由黑龙江九三油脂有限责任公司生产的一款产品，已连续三次荣获中国农业博览会名牌产品称号。是一款质量较好的产品。其公司拥有绿色食品种植基地、大豆产品初加工基地和大豆产品精深加工基地，产品所采用的大豆大多来自东北地区的黑龙江省，为非转基因大豆。