1. 厨师机好还是和面机好
和面机的功能主要是三个方面，揉面，搅拌和打汁。最基础的就是揉面团，其次可以用和面机搅拌黄油，奶酪，以及鲜奶或者打鸡蛋，第三个功能就是打果汁，果酱，拌面，冰沙或者说凉拌菜。
厨师机的出现稍微晚了一些。在和面机的基础上又新增加了一些功能，除了揉面，打蛋，搅拌以外，还可以做中西面点，尤其是西式面点更是出彩。长时间的揉搓可以使面团逐渐出膜，节时省力，方便快捷，即使非专业人士，也可以做烘焙，烤面包，而且口味，色相都不错。
所以如果您使用购买的话，看自己使用的目的主要是什么，再来选择不同的机器，相对来说，厨师机的功能多一些，价格也贵一些。如果不用做面点，和面机已经够用了。
祝您生活愉快！
2. 厨师机为什么不建议买
有必要买厨师机！厨师机揉面可以大大缩短揉面的时间。揉面时间越短越好，可以减少面团氧化。可以节省力气，而且用厨师机揉出来的面，会非常筋道，面团的弹性延展性都好一些。夏天的时候，用厨师机揉面可以有效控制面温，省的一不留神，面团就会发了。
3. 厨师机和和面机哪个适合家用
我有面包机，面包机揉面挺好的，我现在基本上隔两天就做一次面包或者包子，还可以做酸奶什么的，如果只是要揉面，面包机足够了，偶尔懒了，都不取出来整形了，反正自己吃也不要外形多好看，家用和面机是说厨师机么，我觉得如果很喜欢，而且经常做面包蛋糕，是可以考虑买厨师机的，看教程比面包机揉面块多了，如果只是像我偶尔做一下面包馒头，而且偶尔还想偷懒一下，还是面包机好，毕竟价格也更实惠，功能也多
当然我是说的国产面包机，我买的柏翠，松下面包机还是很贵，当然厨师机进口品牌就更贵，建议如果买面包机一定要买一个静音的，我这个什么都好就是太吵了，应该买新款那个静音的
4. 和面机十大名牌排名
1.兰州牛肉面
兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，最早起源于唐代。兰州牛肉面最大的特点就是面条劲道爽滑，汤汁清淡，加入骨头熬制的汤，清香美味，鲜香浓郁，牛肉软烂入味还有嚼劲，因此赢得了广大朋友们的好评。全国各地有很多地方不叫兰州牛肉面而是兰州拉面，这难道是漏掉了吗？如今也只有到兰州才能吃到正宗的兰州拉面啦。
2.武汉热干面
武汉热干面最早源于三十年代初期，也有很多年的历史了。在武汉热干面是过早的首选小吃，它和四川的凉面很相似，但在味道上有很大的区别。近几年热干面可谓是火遍的大街小巷，全国各地都有它的影子，热干面的做法简单又快捷，面条裹满多种调料做的酱汁，一口吃下去真是香。
3.北京炸酱面
北京炸酱面是北京市的一道传统小吃，炒肉丝时加入甜面酱、芹菜、香菇丁熬至浓稠，再浇上煮熟的面条上面，再搭配胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、黄豆，最后把菜和面搅拌均匀就可以吃了。
5. 厨师机还是和面机好用
揉面机与厨师机区别在于揉出来的面团出膜状态不同。厨师机可以将面团揉到完全状态，就是出膜完全状态，可以做面包，做吐司。而揉面机仅仅是把面粉和成面团，表面光滑即可。所以它们的区别就是揉面效果不一样