1. 和面机突然不动了
原因和解决办法：①绞龙转向不正确（电机轮转向不正确）对策：切断电源，调整接线；
②调整板处于在闸死或近乎于闸死位置 对策：左旋调整手轮，使调整板适量退出
③料斗内面太少 对策：按操作要求投面
④输面通道堵塞 对策查新出面口I II及进料套清理堵塞的面团。
2. 和面机没反应是怎么回事
1.
由于电源的接通问题,造成单相运转。处理方法:检查电源线,主要检查电动机的接线与熔断器,是否有线路损坏现象。
2.
电动机的运载量超载,导致电机不运作,反而出现嗡嗡声。处理方法:将电机卸载后空载或半载启动。
3.
可能是电动机的机械部分卡住,如电动机缺油、轴承生锈或损坏严重等情况。
3. 和面机转不动没劲
发面没有劲与老面没有关系，是选择面粉的问题，要选择中筋面粉和高筋面粉就可以。
4. 和面机不动什么毛病
如果不是因为面团太大搅拌不动，看看面包桶是不是安放正确，就是放进去之后要顺时针拧紧。要是还不行，你看面包桶里不放东西，用手拨搅拌棒能不能转动，不行的话就找客服吧。
可以通过如下操作检测
先空机测试单项“和面”功能，如果搅拌棒也不能正常旋转，多为电机故障。如果可正常转动，用手挡一下搅拌棒，感觉一下转动是否有力，无力的话，也多半是电机问题。面包机送特约维修部换个电机就行了
5. 和面机突然不转了
答：如果是三相动力电就可以肯定的是缺相。三根火线有一根没有电或者控制3根火线的开关接触不好，更换接触器或者到顺开关。检查3根电源进线有一根没电。
如果是两相电机可以判断为电容损坏。更换电容。
要是线路连接正常，那么按键后没有反应那应该是面条机坏掉了，这个最好是找个维修小家电的师傅给看一下，看有没有维修的价值了。