1. 制作馒头机器
用和面机，馒头成型机，发酵箱，蒸柜或笼屉等
2. 手工馒头机器
圆馒头机，大约3000～5000元一台。方馒头机，2～3万元一台。只要是大厂生产的，一般都可以。
3. 馒头机怎么做
MG65II型馒头成型机是山东银鹰生产的成熟的设备之一，主要有普通和不锈钢两个型号，主要有输面、成型、机架、外罩四大部分组成。它把面团通过输送、剪切、滚圆的办法加工成圆球形馒头。
MG65II型号的解释
MG是“馒头”“滚圆”汉语拼音第一个字母组合， 65：生产能力（个/分钟）， X：500克干面粉生产馒头个数，I:改进序号
MG65II对辊馒头机是怎么生产圆馒头的呢？
当电动机启动后，将和好的面团均匀投入料斗口内，在拨面叶作用下，面团被挤压入输面壳体内，在绞龙推动下，通过出面口、进料套挤出后被上、下成型滚上的切刀切成大小均匀的圆柱形面块。然后依次进入上、下成型滚圆弧槽内。在螺旋槽推动下逐渐揉搓，滚圆形成表面光滑的圆球形馒头坯。馒头坯大小靠调整手轮带动调节板调节来实现。
MG65II型对辊馒头机可以加导料槽，然后配合整形机，制作高庄馒头，每次使用以后，需要断电对馒头机经行清理，在加油孔注入几滴机油，清理多余的面，以防面会堵住出面口。
4. 制作馒头机器清洗
1、在每次使用前应清除设备内外的杂物，确保所有部件是干燥的，因为馒头是饮食，保持生产环境卫生是很必要的。
2、禁止把整机或内桶浸入水中，只需将水倒入内部桶，清洗内部即可。
3、设备搅拌叶片比较难清洗，要多清洗几遍，不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层。
4、一定要要认真清洗馒头机，清洗的时候不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干内桶及搅拌的叶片。
5. 用馒头机做馒头
一、和面面粉、水、干酵母的比例为1000:400:5先把干酵母用适量不烫手的温水溶解成乳液倒入面粉中，在用同样温度的水把面在昌华牌和面机里搅拌成面团，和好面团后静置10分钟。
二、分割成型先打开昌华牌馒头机开关，然后把和好的面团放进昌华牌馒头机面斗里，后面就会出来圆形的馒头坯。
三、醒发馒头坯把馒头坯放入昌华牌馒头发酵箱，温度30-35度左右，醒发40-60分钟，按温度不同醒发时间略有不同，自己灵活掌握。
四、蒸熟等把馒头坯醒发胀大一倍时，就可以上笼屉或昌华牌蒸馒头柜蒸熟
6. 制作馒头机器视频教程
1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
4、用瓢挖一大瓢白面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手，至双手无粘着面为止。
7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。
（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）
10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上。
12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。
7. 做小馒头的机器
蒸馒头的全套设备都包括：和面机、馒头机、蒸锅、蒸屉、发酵箱，还有馒头成型机一台，笼屉和锅盘底座一个，锅炉一台，硅胶垫可以多个，具体可根据实际需要购买。
馒头机要选大型的，不要转盘的，还要准备饧馒头用得木盘，最好带加热丝；还要准备晾馒头的床子；锅炉用一台小蒸馒头专用锅炉就可以。